Rustikales Pub-Ambiente, brauhausspezifische Speisen und traditionell gezapftes Diebels prägen den Diebels Fasskeller in Chemnitz. Das Bier lagert zapfbereit im gläsernen Kühlraum und wird aus dem Stichfass gezapft. Zur rustikalen Küche gehören unter anderem Schnitzel, außerdem gibt es ein wechselndes Mittagsangebot. Der Fasskeller verbindet den Kult um das Diebels mit einem besonderen Gastronomieerlebnis direkt an der Chemnitz.
Zum Haus gehören ein Biergarten und ein Spielplatz. Die Speisekarte reicht von Blätterbar über Teichwaren bis hin zum Schnitzel und ist auch in englischer Sprache verfügbar. Reservierungen sind möglich; bei Gruppen ab sieben Personen wird um eine Anfrage per E-Mail an das Servicepersonal gebeten. Der Diebels Fasskeller öffnet täglich ab 11.30 Uhr.
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