Gui Restaurant

Im GUI Restaurant trifft mediterrane Leichtigkeit auf moderne Tiefe. Die Küche steht für Feinheit statt Überfluss sowie für Klarheit statt Komplexität. Unter der Leitung von Küchenchefin Marita Rempel entstehen leise, präzise und tiefgründige Gerichte. Georgeos Karras bringt seine langjährige Erfahrung als Küchenchef ein, während Dragoljub Nikolić als Gastgeber für herzliche, aufmerksame und verbindliche Gastlichkeit steht.

GUI bedeutet in der Weltsprache Esperanto: Genießen. Der Ort ist über Jahre gewachsen und verbindet die Handschrift seiner Verantwortlichen auf dem Teller, im Raum und im Ton. Die Küche folgt keinem Trend, sondern einer klaren Haltung. Geöffnet ist das Restaurant dienstags bis samstags von 12:00 bis 15:00 Uhr sowie von 18:00 bis 22:00 Uhr.