Macis Leipzig - Biobäckerei

Die Macis Biobäckerei in Leipzig steht für ökologische, handgemachte Backwaren. In der Leipziger Innenstadt entstehen Brote und weitere BIO-Backwaren nach handwerklicher Tradition. Bäckermeister Thomas widmet sich besonders dem Sauerteig und backt täglich frische Brote. Geöffnet ist die Biobäckerei montags bis samstags von 07:00 bis 20:00 Uhr.

Die Produkte entsprechen der Ökoverordnung DE-ÖKO-006; Ausnahmen sind gekennzeichnet. Als Teil des Macis Markts verbindet die Biobäckerei BIO-Genuss mit weiteren Bereichen: Im Biomarkt gibt es Zutaten für zu Hause, während Restaurant, Café & Bistro und Pâtisserie zum Genießen vor Ort einladen. Das Restaurant steht für Sehnsuchts-Küche, im Café & Bistro vereinen sich Handwerk, Frische und Geschmack. Die Pâtisserie bietet Süßwaren für BIO-Fans.