Ridderskamp + Hahn | Ihr Metzger in Gelsenkirchen

Ridderskamp + Hahn steht in Gelsenkirchen für handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstwaren. In der Metzgerei entstehen mehr als 150 Wurstsorten, darunter Schinkenfleischwurst, Frankfurter Mettwürstchen und hausgemachte Cervelatwurst aus dem Holzkohle-Reiferaum. Viele Sorten werden täglich frisch hergestellt.

Der mittelständische Handwerksbetrieb im Herzen des Ruhrgebiets legt besonderen Wert auf Fleischqualität, Tierschutz und sorgfältige Verarbeitung. Zum Sortiment gehören rund 1000 Fleisch- und Wurstartikel aus aller Welt. In der Frischküche entstehen täglich hausgemachte Gerichte für den Mittagstisch im Cook-and-Chill-Verfahren – mit hochwertigen Rohstoffen und handwerklichen Rezepturen.