THE BERNSTEIN

The Bernstein in Bielefeld bietet Restaurant, Party und Frühstücksbuffet. Zu den Tagestipps gehören Pasta mit Tomaten-Kokos-Sauce, Aloo Keema, feines Fischfilet und Streifen von der Schweinelende. Reservierungen für den Innenbereich sind zwischen 9:00 und 20:30 Uhr möglich und können direkt online vorgenommen werden.

Für besondere Anlässe steht ein 4-Gang-Silvestermenü mit Duett von Riesengarnele und Jakobsmuschel, mediterranem Gemüse und Safranschaum auf der Karte. Darauf folgen Schaumsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen sowie rosa gebratene Scheiben vom Rinderfilet mit Petersilienwurzelpüree, Roter Bete, grünem Spargel und Barolojus. Den Abschluss bildet ein Schokoladen-Lavakuchen mit Zimtpflaumen und Spekulatiuseis. Das Menü Restaurant / Party kostet 109 Euro; die Sitzplätze bleiben zur Party erhalten.