Till und Brot

Bei Till & Brot in Freiburg entstehen handgemachte Sauerteigbrote, Baguettes und wechselnde Brotspezialitäten. Die Brote werden langzeitgeführt, auf Sauerteigbasis und von Hand gefertigt. Regionales Mehl, natürliche Zutaten, lange Teigführungen und sauberes Arbeiten gehören dabei zum täglichen Anspruch.

Zum Sortiment gehören unter anderem Brote aus Steinmühlenmehl, Dinkel-Emmer-Brote, Baguette, Brioche, Pain au Chocolat und Laugenkrusti. Till & Brot teilt die Leidenschaft für gutes Brot und den Moment, wenn ein Laib perfekt aus dem Ofen kommt. Gebacken wird jeden Tag in Freiburg. Das Team arbeitet mit Mehl, Salz, Wasser, Zeit und Liebe und bietet die Backwaren bargeldlos an.