La panadería integral ecológica Die Mahlzahn Vollkornbäckerei GmbH ofrece en cinco sucursales de Heidelberg deliciosos productos integrales elaborados con un 100 % de ingredientes procedentes de la agricultura ecológica controlada. La gama incluye distintos panecillos, pretzels, baguettes, así como productos de panadería deliciosos y sustanciosos. Todos los productos son integrales y están garantizados sin ingeniería genética y son regionales.
La panadería ecológica de productos integrales representa la artesanía tradicional desde hace más de 40 años. La harina para los panes se muele diariamente y fresca en el molino propio de la empresa; no se utilizan preparados para panificación. La empresa fue fundada en 1982 como un proyecto empresarial alternativo y se considera pionera en el sector ecológico. Los productos se elaboran mediante la artesanía tradicional en Heidelberg y con cereales integrales por convicción.
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Der Mahlzahn Vollkornbäckerei GmbH
Gaisbergstraße 74, 69115 Heidelberg-Weststadt, Deutschland
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