La carnicería Riek de Potsdam elabora productos cárnicos en su cuarta generación según antiguas recetas transmitidas por el bisabuelo. Alrededor del 90 por ciento de la producción se realiza en el propio establecimiento. La oferta incluye carne, embutidos y ensaladas caseras.
En el establecimiento de comida rápida, la carnicería recibe a sus clientes con un desayuno sustancioso y platos de mediodía que cambian a diario. Además, prepara servicios de catering personalizados para eventos. La carnicería Riek fue fundada en 1943 por Wilhelm Riek en la calle Zeppelinstraße. También cuenta con un puesto de mercado en la plaza Bassinplatz. La carnicería abre de martes a viernes de 8 a 18 horas y los sábados de 8 a 12 horas. El establecimiento de comida rápida abre de lunes a viernes de 7:30 a 15 horas.
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