Backstube Schwind Bessungen

Backstube Schwind Bessungen représente à Darmstadt-Bessungen la boulangerie traditionnelle issue de son propre fournil. Depuis 1950, la Backstube Schwind cuit ses produits dans la région de Darmstadt et le long de la Bergstraße. L’offre comprend des petits pains croustillants, des pains et des pâtisseries sucrées comme des gâteaux. Une spécialité particulière est constituée par les petits pains compacts pour le déjeuner, au goût aromatique, à la pâte dense et à la croûte croustillante.

Pour ses produits de boulangerie, la Backstube Schwind utilise des ingrédients sélectionnés tels que de la farine moulue sur place, du levain, des graines, des noix et des céréales. Les titres du site Internet mentionnent notamment le pain aux noix valaisan et le pain Levi. La qualité, la tradition, la patience, la fraîcheur et la responsabilité caractérisent le travail. La cuisson est traditionnellement réalisée dans le propre fournil à Seeheim.