Backwerk Demeter-Bäckerei Christian Lecht e.K.

Les pains biologiques et les pains de caractère sont fabriqués chez Backwerk – la boulangerie artisanale bio de Hanovre – selon ses propres recettes, avec peu d’ingrédients et beaucoup de soin, de temps et de sensibilité. Chaque pain est différent et constitue une véritable pièce d’artisanat.

Depuis 1999, cette entreprise familiale exerce son métier avec passion et conviction. Les produits de Backwerk sont proposés dans la boutique de la Südstadt, dans le magasin d’usine de Limmer et sur le marché fermier. Ils sont également disponibles sur les marchés hebdomadaires ainsi que dans les magasins de produits biologiques et les cafés. Sur le marché, Backwerk opère sous le nom de Backwerk & Bundschuh Vertriebs GbR. Le fournil traditionnel unit l’être humain et la nature, la liberté et la responsabilité, ainsi que les aliments et les lieux de vie.