DOM - Grill Kitchen Bar

Au DOM - GRILL KITCHEN BAR, les steaks maturés à sec, les pâtes à la truffe et les plats à partager rencontrent des vins raffinés, de la bière fraîchement tirée et des cocktails artisanaux. Dans les locaux d’une ancienne église anthroposophique, une cuisine contemporaine est servie avec de la viande d’excellente qualité provenant de l’« autel à viande » spécialement conçu à cet effet.

La cuisine authentique et créative est proposée aussi bien le midi que le soir : du menu déjeuner léger au steak juteux. Pour la viande et les légumes, le DOM travaille de préférence avec des fournisseurs régionaux certifiés. Plus de 200 vins, parmi lesquels des crus régionaux et de grands vins internationaux, complètent l’offre. Les espaces à l’ambiance urbaine de la cour Hirschhof se prêtent aux fêtes d’entreprise, aux anniversaires et aux événements d’équipe.