La boucherie Riek de Potsdam fabrique depuis quatre générations des produits de charcuterie selon des recettes traditionnelles transmises par l’arrière-grand-père. Environ 90 pour cent de la production sont réalisés dans son propre établissement. L’offre comprend de la viande, de la charcuterie et des salades maison.
Dans son snack, la boucherie accueille ses clients avec un petit-déjeuner copieux et des plats du jour qui changent quotidiennement. Elle propose également un service de traiteur personnalisé pour les événements. La boucherie Riek a été fondée en 1943 par Wilhelm Riek dans la Zeppelinstraße. Elle tient en outre un stand de marché sur le Bassinplatz. La boucherie est ouverte du mardi au vendredi de 8 à 18 heures et le samedi de 8 à 12 heures. Le snack est ouvert du lundi au vendredi de 7 h 30 à 15 heures.
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