Gasthof Weißes Rössle

L’auberge Weißes Rössle régale ses clients avec une cuisine souabe créative, des ingrédients régionaux et de saison ainsi que de nombreux plats traditionnels. La carte propose notamment des spécialités souabes, des variations de salades ainsi que des plats de saison à base d’asperges, de girolles et de gibier.

L’auberge est située au cœur d’un paysage attrayant composé de forêts, de vergers à hautes tiges et de réserves naturelles. Pendant la saison du gibier, l’équipe de cuisine sert des plats de chevreuil, de faon et de sanglier. L’établissement est ouvert du mercredi au dimanche de 11 h 00 à 14 h 00 et de 17 h 00 à 23 h 00 ; la cuisine chaude est proposée de 11 h 00 à 13 h 45 ainsi que de 17 h 00 à 20 h 00. Le lundi et le mardi sont les jours de fermeture. Il est recommandé de réserver une table.