Metzgerei Rieck

Des produits de boucherie et de charcuterie issus de notre propre abattage sont fabriqués par la boucherie Rieck dans le bâtiment de production situé à Unter Lau, à Böhringen. La fabrication allie le travail artisanal aux machines les plus modernes, ainsi qu’une grande minutie et un souci du détail.

Depuis 1997, la boucherie Rieck est dirigée par le maître boucher Jochen Rieck et son épouse Birgit, vendeuse spécialisée en boucherie de formation. Leur fille Daniela est vendeuse spécialisée en boucherie diplômée, responsable des ventes, maître bouchère et conseillère en nutrition. Leur fille Vanessa soutient l’équipe au bureau et dans le magasin. En tant qu’entreprise familiale attachée à la tradition, la boucherie met en œuvre, avec environ 60 collaborateurs, la devise « La fraîcheur de Böhringen ».