Schanzenbäckerei

La Schanzenbäckerei à Hambourg propose des pains, des petits pains, des gâteaux, des tartes et des pâtisseries. L’assortiment comprend également des petits pains garnis, des petits-déjeuners, des en-cas, des pizzas, des pâtes, des salades fraîches avec leurs sauces et des desserts. Un déjeuner ainsi que des promotions font également partie de l’offre.

Chez Schanzenbäckerei, l’expression « fait main à Hambourg » est essentielle. La boulangerie-pâtisserie fabrique elle-même ses produits et mise pour cela sur des professionnels qualifiés ainsi que sur la tradition artisanale. Dans 31 magasins, on trouve de nombreuses sortes de gâteaux, de pains et de petits pains. Le laboratoire de boulangerie s’étend sur 4000 mètres carrés. On y travaille notamment des petits pains, des gâteaux, des fruits pour la décoration, du chocolat liquide et de la pâte d’amande.