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Schilling Roofbar est un restaurant situé à Heidelberg, en Allemagne, spécialisé dans la cuisine nikkei, qui associe les traditions culinaires japonaises et péruviennes. Son offre met notamment l’accent sur les sushis, complétés par une sélection de cocktails modernes.
L’établissement s’inscrit dans le secteur de la restauration et propose une expérience centrée sur la cuisine, les boissons et l’ambiance d’un bar-restaurant installé en hauteur.
Le Schilling Roofbar se trouve au 7e et au 8e étage du bâtiment situé Alte Glockengießerei 9, à Heidelberg. Cette implantation distingue le restaurant des établissements traditionnels au niveau de la rue et accompagne son concept de roofbar.
La combinaison de spécialités nikkei et de cocktails contemporains convient aussi bien à un repas qu’à une sortie consacrée aux boissons et à la découverte de nouvelles saveurs.
Le site officiel de Schilling Roofbar est disponible à l’adresse schillingroofbar.com. Pour obtenir des renseignements ou organiser une visite, l’établissement peut être joint par téléphone au 06221 7333003.
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