Wirtshaus am Dom Würzburg

Au Wirtshaus am Dom Würzburg, les clients découvrent une cuisine traditionnelle franconienne de taverne au cœur de Würzburg. La carte propose notamment une soupe aux crêpes émincées, le Schäufele, le Sauerbraten, le rôti de bœuf aux oignons, le Wirtshaus-Gröstl et du filet de sandre. Des classiques de la taverne comme l’authentique escalope viennoise et le filet de sandre, ainsi que des réinterprétations de plats traditionnels, complètent l’offre.

L’hospitalité y est une tradition : la cordialité, l’accueil attentionné et le goût d’une véritable cuisine familiale caractérisent la visite. Sous la devise « Cultiver plutôt que réformer », le Wirtshaus associe les traditions éprouvées à des réinterprétations de la cuisine franconienne. Le Wirtshaus se veut un lieu de rencontre pour toutes les générations et les visiteurs de la ville et est ouvert tous les jours : du lundi au samedi à partir de 12 heures, le dimanche à partir de 11 heures. Les réservations à partir de 10 personnes sont possibles par e-mail.