Zucker – Braunschweig

Au restaurant Zucker, installé dans l’ancienne raffinerie de sucre sur le site ARTmax, dans le quartier ouest de l’anneau de Braunschweig, la cuisine savoureuse d’Alexander Riehl et de son équipe, un service aimable ainsi que des vins autrichiens vous attendent. La carte propose notamment du magret de canard grillé accompagné de rutabagas, ainsi que des menus en trois ou quatre services.

Le restaurant associe des éléments connus à de nouvelles facettes et surprend par la nouveauté qui se cache dans les habitudes. Sont proposés trois services au déjeuner, trois services au dîner, ainsi que des accords mets-vins comprenant trois ou quatre vins. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 12 h à 15 h et de 18 h à 22 h ; les dernières commandes sont prises respectivement à 14 h et à 21 h. Veuillez tenir compte des jours où l’établissement est fermé pour des réceptions privées.