Bäckerei Laibspeise

Panetteria Laibspeise sforna esclusivamente senza additivi per la panificazione. Nel panificio di Hannover, la qualità, l’arte della panificazione tradizionale e i prodotti da forno freschi e artigianali sono al centro dell’attenzione.

Il titolare Maik è maestro panettiere e ha perfezionato la sua arte presso il panificio di Baumkuchen Hennig a Salzwedel, in un panificio specializzato nel pane a Lüchow e presso la Scuola federale professionale dell’arte della panificazione di Weinheim. Considera la filosofia dell’attività come una convinzione vissuta. Ogni giorno vengono sperimentate nuove idee e mantenute vive tradizioni collaudate. I prodotti da forno devono regalare gioia. La clientela è benvenuta nel negozio o in uno dei mercati. I colloqui personali e lo scambio sono altrettanto centrali quanto il piacere di gustare prodotti da forno freschi.