Bäckerei Wiedenroth

La panetteria Wiedenroth ad Amburgo Ottensen è sinonimo di prodotti da forno artigianali e realizzati secondo la tradizione. Nel laboratorio di panificazione prendono forma pane, panini, prodotti di pasticceria, torte e crostate. L’offerta comprende, tra gli altri, pane ai semi di girasole, torta vegana, torta marmorizzata, torta Sacher, torta alle nocciole di Lubecca e torta Foresta Nera.

Qualità grazie alla lavorazione artigianale

Tutti i prodotti vengono realizzati internamente e sul posto. Un mastro panettiere prepara gli impasti a mano, che successivamente riposano per sviluppare il loro aroma e vengono cotti nei forni. Ogni domenica la torta vegana viene proposta in una varietà diversa. La torta Foresta Nera è composta da un pan di Spagna al cioccolato aromatizzato con kirsch, panna, ciliegie e scaglie di cioccolato. Nella classica torta marmorizzata, un impasto scurito con il cacao crea il caratteristico motivo. Le offerte sono disponibili solo per un periodo limitato.