Metzgerei Philipp Büning - Der vom Rinde versteht!

Nella macelleria Philipp Büning di Münster si trovano teneri bistecche di bue allevato al pascolo e spiedini di carne di manzo preparati con la migliore carne da bistecca. L’attività rappresenta la tradizionale arte della macelleria e offre carne preparata al naturale o farcita secondo la tradizione.

La gamma comprende classici per raffinate pietanze brasate e per la piacevole cucina della domenica. Sono inoltre menzionati il Mettwurst fresco e affumicato, nonché una fetta di Kasseler. Tra i possibili contorni e preparazioni vengono citati i mini penne in una leggera salsa di formaggio fresco e parmigiano, insalata del pastore con purè di patate, cavolo cappuccio appuntito rosolato e patate saltate in padella.