Metzgerei Schuster

La macelleria Schuster di Aalen è sinonimo di qualità, freschezza e piacere da oltre 125 anni. L'offerta comprende pregiate carni e salumi, un negozio, piatti del giorno e un servizio di catering per eventi.

I suini provengono dalla vicina Pfraunstetten, dall'azienda agricola Steinle. I bovini selezionati, allevati con vacche nutrici, vengono acquistati da un agricoltore della zona di Aalen, specializzato nelle razze Limousin, Chavrolais e Angus. Nella produzione dei salumi vale il principio della legge sulla purezza: i salumi vengono prodotti ogni giorno freschi con spezie naturali e senza glutine né lattosio. Nel 2007 la macelleria è stata la prima azienda di medie dimensioni del Baden-Württemberg a ottenere l'autorizzazione dell'UE.