Restaurant Gustavo

Restaurant Gustavo rappresenta ad Augusta la cucina sudamericana con passione e maestria. Il ristorante argentino propone un menu degustazione, vini selezionati e corsi di cucina con lo chef Gustavo Carena. Ingredienti conosciuti vengono reinterpretati in modo creativo, senza perdere di vista il sapore originale.

Gustavo Carena è nato nel 1976 a Rosario, in Argentina, e ha scoperto presto il suo amore per la cucina, ispirato dalle ricette di sua madre e sua nonna. Dopo la sua formazione in Argentina, nel 2001 il suo percorso lo ha portato a Tenerife e nel 2007 in Germania. Ha perfezionato costantemente la sua arte culinaria, completandola nel 2021 con un perfezionamento presso il Basque Culinary Center di San Sebastián. Oggi unisce tradizione e innovazione in un’esperienza per tutti i sensi.