Il roots di Halle (Saale) combina ingredienti regionali e stagionali con una cucina europea moderna. In tavola arrivano piatti vegani e vegetariani, carne di prima qualità, ottimo pesce, verdure croccanti, pasta e una propria e particolare currywurst. La cucina punta su un cibo concreto, senza schiuma né aria fritta.
Il ristorante è aperto dal martedì al sabato dalle 18 alle 23, il bistrot dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 15. Il piccolo ristorante si trova proprio accanto all’Intecta-Kreativquartier. Il roots arriva al punto e combina la leggerezza della gastronomia europea moderna con ingredienti regionali. Da marzo 2019 a Halle (Saale) si dice: Back to the Roots.
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Restaurant roots
Große Ulrichstraße 23, 06108 Halle (Saale), Deutschland
0345 27976527Recensioni ed esperienze di Restaurant roots (0)
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