Das Schanzer Steakhouse esiste da più di 30 anni nella sua sede in Kupferstraße 22 a Ingolstadt. Dopo diverse gestioni iniziali, dal 1994 è gestito dalla famiglia Maric.
Il locale stesso è un edificio storico tutelato come monumento in una delle strade più antiche di Ingolstadt e nelle immediate vicinanze. Ingolstadt, la città di Ingold, viene menzionata per la prima volta nell'806 nell'atto di divisione dell'Impero dell'imperatore Carlo Magno. Intorno al 1250 alla città vengono conferiti i diritti civici. Dal 1392 al 1447 Ingolstadt è la capitale del ducato di Baviera. Nel 1472 il duca Ludovico il Ricco vi fonda la prima università territoriale bavarese dell'area germanofona. Per 328 anni Ingolstadt è il centro intellettuale e culturale della Baviera.
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Schanzer Steakhouse
Kupferstraße 22, 85049 Ingolstadt-Altstadt Nordwest, Deutschland
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