Nel ristorante Zucker, situato nell’ex raffineria di zucchero nell’area ARTmax a Braunschweig-Westliches Ringgebiet, vi aspettano la gustosa cucina di Alexander Riehl e del suo team, un servizio cordiale e vini austriaci. Il menu propone, tra l’altro, petto d’anatra alla griglia con rape svedesi, nonché menu di tre o quattro portate.
Il ristorante unisce elementi conosciuti a nuovi aspetti e sorprende con novità in cui si cela ciò che è familiare. Sono disponibili tre portate per il pranzo, tre portate per la cena, nonché abbinamenti di vini con tre o quattro vini. Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato dalle 12 alle 15 e dalle 18 alle 22; le ordinazioni vengono accettate fino alle 14 e alle 21 rispettivamente. Si prega di prestare attenzione ai giorni in cui il locale è riservato per eventi privati.
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