Bäckerei Rabauken – Essen Rüttenscheid (powered by BorBäcker Siebers)

Bäckerei Rabauken – Essen Rüttenscheid (powered by BorBäcker Siebers)

Bäckereien

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Bäckerei Rabauken – Essen Rüttenscheid steht für einzigartige Brot- und Brötchensorten in Essen und Umgebung. Frech, wild und lecker entstehen hier außergewöhnliche Brotkreationen, herzhafte Gebäcke, süße Köstlichkeiten und verlockende Brötchensorten.

Die Rabauken verbinden traditionelle Handwerkskunst mit kreativer Innovation. Jedes Brot und jedes Brötchen wird mit Sauerteig und einer Teigreife von mindestens 24 Stunden gebacken. Diese Technik verleiht den Backwaren ihren charakteristischen Geschmack und eine erstklassige Qualität. Die Brotkultur ist ein Erlebnis für alle Sinne und bietet überraschende Vielfalt für jeden Gaumen. Mit Liebe und Leidenschaft zubereitet, präsentieren sich die Produkte rebellisch, lecker, eigenwillig, humorvoll, frech und ein bisschen versaut. Die Bäckerei wird von BorBäcker Siebers betrieben.

4.9

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Aktualität

Wie regelmäßig neue Bewertungen für Bäckerei Rabauken – Essen Rüttenscheid (powered by BorBäcker Siebers) eingehen.

Letzte Bewertung

27. Oktober 2026

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Bäckerei Rabauken – Essen Rüttenscheid (powered by BorBäcker Siebers) Bewertungen und Erfahrungen (54)

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A
Aurélien GaillardGoogle
vor 21 Stunden

Super lecker

F
Froilein BlauGoogle
vor 6 Tagen

Heute Morgen dass erste Mal bei euch auf der RÜ gewesen und neben nem geilen Kaffee und der besten Nussecke der Welt - auch einfach auf super tolle Mitarbeiter gestoßen! Ehrlich! Großes Lob an die bei...

T
Thatnew HGoogle
letzte Woche

Richtig gutes süßes Gebäck (ich liebe die Zimtschnecken), guter Kaffee und super liebes Team 😍 Empfehle sie bei Kolleg:innen und Bekannten ständig weiter! ☺️

R
Robin M.Google
letzte Woche

Der Bäcker ist mir schon häufiger aufgefallen, wenn ich für die Mittagspause über die Rü gelaufen bin. Durch die "Aufmachung" hab ich immer gedacht es wäre auch sehr teuer und hab bisher gemieden mir...

M
Mia PerryGoogle
vor 2 Wochen

Tolle Lage im Stadtteil und immer gut besucht. Die Brötchen sind super, nur die Preise sind etwas höher als bei anderen Filialen.

S
Savannah PattersonGoogle
vor 2 Wochen

Die Bäckerei in Rüttenscheid ist top! Frische Backwaren und eine sehr moderne Atmosphäre. Der Kaffee dazu passt perfekt.

P
Peter RauschGoogle
vor 2 Wochen

Tolle Brote, leckere Brötchen und megaleckerer Kuchen! Trotz relativ hoher Bäckerdichte eine echte Bereicherung für Rüttenscheid!!

K
KimGoogle
vor 2 Wochen

Mein absoluter Lieblingsbäcker! Super leckeres Brot und nette Bedienung

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Rainer GersGoogle
26. Sept. 2026
S
Selma SaGoogle
16. Sept. 2026
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Linda AlGoogle
12. Sept. 2026
R
R.Google
9. Sept. 2026

schön für euch, aber mich kotzt es an das eine stunde nach öffnung, gewisse backwaren nicht mehr verfügbar sind, und ich wieder zeit verschwendet habe. und da vorbestellung nicht möglich ist, werde ic...

C
ClaudiaGoogle
6. Sept. 2026

Schön, dass ihr wieder da seid

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Aleksandra AleksandraGoogle
5. Sept. 2026
*
*Google
1. Sept. 2026

Sehr leckere Backwaren, freundliches Personal und schönes Geschäft.

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Rainer UphuesGoogle
29. Aug. 2026

Eine Offenbarung wie Brot auch schmecken kann, abseits von Döbbe, Peter & Co

A
Anette SGoogle
17. Aug. 2026

Best Baker Shop & Best Coffee in Essen und darüber hinaus!

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Rick GieselGoogle
14. Aug. 2026
M
Michael JahnGoogle
7. Aug. 2026

Also Leute ich würde an eurer Stelle dort kein Brot kaufen. Wenn mehr dort kaufen muss ich ja länger warten. Das geht nicht. Was soll man sagen, wer einmal dort ein Brot probiert ist dazu verdammt dor...

Antwort vom Unternehmen
28. Aug. 2026

Hallo Michael, vielen Dank für deine fantastische Bewertung! Beim ersten Satz haben wir tatsächlich kurz geschluckt – zum Glück ging es dann ganz anders weiter. 😄 Es macht uns unglaublich stolz, dass du unser Brot, unseren Service und unsere Auswahl so wertschätzt. Solch ein Lob ist die schönste Bestätigung für unser gesamtes Team der Rabauken.Dass du uns sogar als Maßstab für gutes Brot in Essen siehst, ist für unser gesamtes Team ein großes Kompliment. Und was die Wartezeit angeht: Wir geben unser Bestes, damit trotz vieler begeisterter Kunden jeder schnell und mit frischen Backwaren versorgt wird. 😉 Bis ganz Bald Dein Rabauken Team

R
Rami ZudiGoogle
11. Juli 2026
J
Jan-Philip ZieboldGoogle
9. Juli 2026

Nicht nur tolles Design im Store sondern auch einfach lecker! Echte Backkunst aus einem tollen Handwerksbetrieb :-)

B
Ben HanGoogle
30. Dez. 2023

Kleine süße Filiale in Essen Rüttenscheid, die hält was das hippe Marketing verspricht! Ich hatte 2 verschiedene Buchtel Kreationen. Milli Vanilli kann ich absolut empfehlen. Leckere Vanille Creme in...

F
Florian BeerGoogle
25. Dez. 2023

Erst denkt man so: Naja gut, wieder so eine Hipster-Bude, die überteuertes Zeugs an distinktionsbedürftige Rüttenscheidis vertickt. Aber da steckt richtig was dahinter. Da gibt´s das beste Brot und di...

K
Klaus SunderbrinkGoogle
13. Dez. 2023
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Stefan Niemöckl FotografieGoogle
11. Dez. 2023
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DanielGoogle
3. Dez. 2023

Richtig cooler laden. Haben das Baguette mit Salami gegessen. Außen richtig gut knusprig und innen schön fluffing. Preis von 6,80€ hat leicht abgeschreckt aber der Geschmack und die Größe hat es sowas...

L
Lu BeerGoogle
2. Dez. 2023
S
SEBGoogle
4. Nov. 2023

Mega nette Personal. Bäckerei wie aus dem Ruhrpott und für dem Ruhrpott

M
Miriam WillGoogle
31. Okt. 2023

nettes personal und tolle backwaren .

A
Ahmed O.Google
17. Okt. 2023

Top, genau so etwas habe ich gesucht

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DennisGoogle
10. Okt. 2023

Klasse Service und immer sehr freundlich mit einem lächeln im Gesicht. Ein großes Lob hier an die Mannschaft insbesondere an den freundlichen Empfang, ich glaube der Name des MA war Sascha. Das Brot s...

C
Chadi Mostofizadeh (Shadyy)Google
22. Sept. 2023

Wow. Was für ein schöner Laden. Super Personal, offene Backstube, gute Musik. Ein unglaublich leckeres schwarzes Curry-Cranberry Brötchen (wurde mir empfohlen, weil ich einfach etwas ikonisches zum pr...

K
klaus fischerGoogle
16. Sept. 2023

Stark. Einfach stark. Pastrami Panini 😮‍💨

N
Nobi karesGoogle
13. Sept. 2023
B
Brigitte SavelsberghGoogle
10. Sept. 2023

Köstliche und kreative Brötchen und Brote, fluffige Buchteln in diversen Varianten (Frischkäse -Zitrone ist mein Favorit), sehr freundliche Mitarbeiter...Ich bin so glücklich, dass es diese Bäckerei a...

L
Larissa LapschiesGoogle
7. Sept. 2023

😍😍👍🏼

C
Chris ManganGoogle
7. Sept. 2023

Obwohl ich gespannt auf den Laden war, hat es lange gedauert, bis ich das erste Mal reingegangen bin. Die dunkle Verglasung des Eingangs hat mich wohl abgeschreckt. Als ich mich doch getraut habe, bin...

L
Lisa KotowskiGoogle
25. Aug. 2023

Die besten Brötchen, die es in Rüttenscheid gibt. Wer weiß, wie gut und knusprig ein Brathähnchen sein kann, der weiß auch wie Hauchzartknusprig ein gutes Brötchen von außen und wie saftig, vollmundig...

K
Konni S.Google
21. Aug. 2023

Innovative kleine Bäckerei. Außergewöhnliches/e Brot und Brötchen. Die Buchteln nicht nur...eine...Sünde werd. Sehr nettes Personal

C
Christina M.Google
20. Aug. 2023

Eine wahre Bereicherung für Rüttenscheid: Hier werden nicht nur exquisite und vielfältige Brote aus hochwertigen Zutaten angeboten, sondern auch ein höflicher und authentischer Service, der stets gute...

B
Bernd SchugGoogle
20. Aug. 2023
A
Andreas JanßenGoogle
23. Juli 2023

Alles andere als eine Standard Bäckerei. Außergewöhnliche Produkte, die allesamt super schmecken und noch liebevoll mit Hand gefertigt werden. Hier steht man noch fürs Handwerk und Qualität ein.

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Danke für dein tolles Feedback 👍 wir geben weiter handwerklich Gas 💪

M
Martina LelleckGoogle
15. Juli 2023

Heute war mein erster Besuch bei den Rabauken....und definitiv nicht mein letzter. Super Qualität , sehr nette Bedienung und der " Brotprobiertisch " zum schnabulieren ist klasse. Ich freue mich auf d...

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Hi Martina, Alles muss bei uns probiert werden. Wir schneiden auch gerne was an, wenn du was anderes probieren magst 😉 Dann freuen wir uns auch auf deinen nächsten Besuch bei uns

B
Betül KarabatmanGoogle
13. Juli 2023

Heute bin ich zufälligerweise auf die Bäckerei gestoßen und habe die verschiedensten Buchteln für meine Freunde mitgenommen. Wir waren sehr begeistert. Dies war definitiv nicht mein letzter Besuch.

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Hey Betül, das freut uns, das ihr so begeistert von unseren Buchteln wart und wir freuen uns auch, auf deinen nächsten Besuch bei uns!

J
Jan BGoogle
13. Juli 2023

Diese Bäckerei hebt sich wirklich von den Restlichen ab. Zu empfehlen sind die unterschiedlichen Sorten an Buchteln. Wir sind bereits Stammkunden und werden es auch bleiben.

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Hey Jan B. Danke für diese tollen Worte! Wir lieben unsere Handwerk und wollen unser Handwerk auch durch diese neue Art für eine neue Generation schmackhaft machen. Ehrliches Handwerk ist ehrlicher Geschmack - und diesen hast du ganz offensichtlich!!! Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch! Wir probieren uns gerade an einem neuem Brot mit Süßkartoffeln .... vielleicht ist das ja was für dich! Gerne geben wir dir ein Stück zum probieren mir!!! Bis ganz bald!!! In deiner Genussbutze!!!

T
Tim DollGoogle
13. Juli 2023

Super leckere Brote und Brötchen und eine außergewöhnlich gute Auswahl. Die Leute sind auch wirklich nett, sodass man sehr gerne wiederkommt

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Hey Tim! Wir geben uns größte Mühe mit allem und wenn es dann deinen Geschmack trifft, dann scheint ja alles zu stimmen 😉 Danke für das Lob Wir freuen uns auf dich!

M
Mr.WGoogle
5. Juli 2023

Geniales Konzept, absolut zu empfehlen. Sehr gute Qualität. Hier wird das " Handwerk" einfach hipp gelebt. Zum Glück begeistern sich dadurch junge Menschen hoffentlich wieder für das ordentliche Han...

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Wir leben und lieben unser Handwerk durch und durch. Warum nicht auch neu interpretieren? Du hast da unsere Idee sehr gut erkannt und wir hoffen auch, durch eine neue Art und Weise unser Handwerk wieder beliebter zu machen. Ähr-liches Handwerk, Ehrliches Brot! Danke für diese top Bewertung!!!! 🫶

J
Joachim HundtGoogle
1. Juli 2023

Waren heute morgen dort. Super kultiger laden. Super nette Dame und Herr im Verkauf. Man kann den Bäckern beim einkauf zuschauen, spannend. Buchteln ein TRAUM. Belegtes der Wahnsinnnnnnn. Einfach nur...

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Danke dir für dein mega Feedback! Wir freuen uns, dass es dir so gut bei uns gefällt. Bis zum nächsten mal 😉

M
Martin SterlGoogle
24. Juni 2023

Super Erlebnis. Personal Top! Stauder Brot und Brötchen mit Salz oder Dunkle Brötchen senationell! Gruss an das Team!

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Danke Martin und viele Grüße zurück!!!

M
MargaritaGoogle
23. Juni 2023

Ich habe heute das erste Mal Brötchen hier gekauft. Ich bin begeistert. Die Brötchen schmecken super, endlich mal was anderes. Zusätzlich habe ich für den Nachtisch noch Buchteln gekauft, auch die sin...

Antwort vom Unternehmen
28. Okt. 2023

Super, das freut uns MEGA ! DANKE!!!

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