bi:braud

Non metto cinque stelle solo perché mi aspettavo un servizio impeccabile. Diciamo che passare fisicamente davanti ad una donna per passare il piatto ad un'altra donna presente al tavolo, non è il mass...

Wer Fine Dining liebt, sollte bebraut unbedingt auf seine Bucket List setzen. Wir durften ein außergewöhnlich herzliches und aufmerksames Serviceteam erleben und ein Menü genießen, das in Erinnerung b...

Wir waren auf der Durchreise von Offenbach zum Skifahren an den Arlberg. Es war wirklich ein tolles Erlebnis, ein großartiger, aber lockerer und herzlicher Service, e tolles Team. Und es war schon bes...

Die Erfahrung im Bibraud war wirklich einmalig. Von der Begrüßung bis zum Abschlussfoto war alles perfekt. Jeder einzelne Bissen war überraschend, spannend und anspruchsvoll und es wurde aus jeder Zut...

Grandioses Essen und Trinken, super Service, lockere Atmosphäre! Super freundliches Team!

Alles einwandfrei und das Personal hochprofessionell! Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend.

Mein drittes Mal im bi:braud und ich kann mit absolutem Selbstvertrauen sagen, dass die Freund:innen im bi:braud mit jedem Mal besser werden. Das Ambiente ist gemütlich, entspannend und fühlt sich für...

Durchweg Positiv - Man fühlt sich wie daheim. Herzlicher Empfang warme Atmosphäre, genauso Alina Meissner-Bebrout es selbst beschreibt, es soll so sein wie wenn man zu Freunden kommt. Der Service imme...

Absolut empfehlenswert. Wir hatten einen sehr schönen Abend.

bravo!

at dinner everything was perfect. the food amazing and more than sublime. the service that night awesome. unfortunately the service during booking, before, was a negative experience. my husband booked...

Am Samstag Mittag, war ich gemeinsam mit meiner Frau das erste Mal zu Gast im bi:braud in Ulm. Das Restaurant und seine Chefin spielte in diversen TV Produktionen bereits eine Rolle ( Taste, Star Kitc...

Wir waren das erste Mal in einem Sternerestaurant und im Vorfeld etwas aufgeregt. Doch schon beim Betreten des Restaurants fühlten wir uns ausgesprochen wohl. Die Atmosphäre war warm und einladend un...

Wir waren im September im Bibraud und waren total begeistert. Statt auf Chi Chi konzentriert man sich hier auf zwei Dinge: Geschmack und Kundenzufriedenheit. Ausnahmslos jeder Mitarbeiter geht in sein...

Sowohl das vegetarische Menü als auch das Menü mit Fleisch waren ausgezeichnet. Zusammen mit der tollen Weinkarte und dem super Service hatten wir einen richtig schönen Abend!

Das Restaurant ist so gemütlich, entspannte Atmosphäre und herzlicher Empfang. Wir haben uns wohl gefühlt. Das Menü war super lecker - jeder Gang etwas besonderes! Alles wunderschön angerichtet und vo...

Rund um ein gelungener Abend.

Das Essen war wirklich hervorragend. Ich hätte gerne meinen Lieblingsgang herausgefunden, aber die Highlights waren auf verschiedenene Gänge verteilt. Die Getränkebegleitung war ausbsufähig: zwar seh...

Wir waren zum Jubiläum dort. Zur Auswahl stand ein vegetarisches und ein fleischhaltiges Menü. Wir hatten sowohl als auch und können beide Erfahrungen nur weiterempfehlen. Die passende Weinbegleitung...

Einfach nur grandios! 👏 Wir hatten einen wundervollen Abend im bi:braud und haben uns durch das vegetarische Menü geschlemmt. Das Essen war sowohl optisch als auch geschmacklich ein Gedicht und jedes...

Bisschen überteuert

Wir durften einen großartigen Abend im bi:braud genießen. Die Begrüßung war sehr freundlich, der Service stets aufmerksam und zugewandt. Die Gänge haben uns sehr zugesagt und sind toll zusammengestell...

Wir hatten einen vollkommen gelungenen Abend bei Alina und ihrem Team im bi:braud. Die Gerichte sind perfekt ausbalanciert und haben alle eine gewisse Frische und Leichtigkeit an sich. Die Weine haben...

Das Essen war ein echtes Erlebnis für die Sinne. Der Service war hervorragend und hat uns super umsorgt. Die Sitzgelegenheiten im Außenbereich könnten etwas gemütlicher sein aber die Atmosphäre an sic...

Das Essen war durchweg auf höchstem Niveau, das Servicepersonal freundlich und zuvorkommend. Die Weinkarte ist hervorragend sortiert. Alles in Allem ein perfekter Abend. Ich freue mich auf die Zukunft...

Schönes Sommermenü. Unaufgeregter aber stets aufmerksamer Service und tolles Ambiente mit Tisch im Freien. Sympathischer und versierter Sommelier, der ganz ohne Fuzz auskommt, sondern zurückhaltend un...

Ein absolut gigantisches Erlebnis. Wahnsinnig authentisch, nett bodenständig. Wir haben uns unglaublich willkommen gefühlt. Das Essen war fantastisch und auch die Weinauswahl wirklich sehr gut. Eine n...

Sensationally surprising tastes of high quality. Well presented. Definitely a must-eat in Ulm. I loved it and will come again for sure. Perfectly friendly and helpful staff.

Der Empfang war sehr herzlich. Der Service ist aufmerksam und dennoch unaufdringlich, eher locker im Umgang, was ich angenehm finde in einem gehobenen Restaurant. Das Menü war herausragend, vor allem...

Es war ein absolut tolles Erlebnis, angefangen vom Service bis hin zum Ambiente, der Weinempfehlung und dem Essen. Es ist wirklich eine Kunst, einzelne Komponenten, von denen man niemals denken würde,...

Es gibt Leute, die sagen über mich, dass ich immer etwas zu Meckern hätte - fangen wir also mit dem Meckern an: zeitweise - freundlich formuliert - war die Musik (mir) etwas zu laut und definitiv mein...

Wir haben uns 4h ins Auto gesetzt, um in den kulinarischen Genuss vom bi:braud zu kommen, was soll ich sagen, jede Minute hat sich gelohnt. Das Menü war perfekt und doch überraschend im positiven Sin...

Niedlig aber unmöglich qua Zeiten. Viel zu wenig Salz So wie beim Küchenschlacht. Essen war geht so das eine konnte etwas mehr gewürzt sein.

Absolute Empfehlung. Man fühlt sich direkt wohl, das Servicepersonal ist sehr freundlich, zuvorkommend und auf Zack. Das Essen eine Wucht, absolut jeder Gang hat uns super geschmeckt, kreativ, modern,...

Leider ZU viele Fehler im Reservierungsprozess - daher KEINE Bewertung des Essens (!!) Wie in der Überschrift beschrieben bezieht sich meine Bewertung NICHT auf das Essen!! Was passierte: Wir versuch...

SEHR!!!!😋

Es war wirklich fantastisch. Das Essen war überragend und hat einen bei fast jedem Gang erneut überrascht mit seiner Geschmacksvielfalt. Der Service war mir persönlich ein wenig zu viel an manchen ste...

3 von 5 Gänge waren hervorragend. Die ersten 2 Gänge waren sehr lecker. Der 3. Gang mit dem Kopfsalat fanden wir beide nur OK. Was uns wenig überzeugt hat war das Hauptgericht, obwohl alles geschmeckt...