Das Restaurant Genuss-Atelier in Dresden verbindet Fine Dining mit einer besonderen Atmosphäre im historischen Sandsteingewölbe. Die kreative, moderne und saisonale Küche arbeitet mit vertrauten Aromen, neuen Ideen und internationalen Einflüssen. Dafür wurde das Restaurant mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet.
Gäste wählen zwischen à la carte und einem Überraschungsmenü mit 4 bis 8 Gängen. Zum Genuss-Shop gehören Weine, Delikatessen und Gutscheine. Für besondere Anlässe werden exklusive 5-Gänge-Festtagsmenüs angeboten, darunter zu Silvester und Valentinstag. Persönlicher Service und eine wohnzimmerartige Atmosphäre ergänzen das Restauranterlebnis.
960 Bewertungen
Stimmung
So sind die Erfahrungen mit Restaurant Genuss-Atelier, unabhängig von den Sternen.
Aus 161 analysierten Bewertungen
Aktualität
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Letzte Bewertung
6. November 2026
- Pro Woche
- 1,6
- Pro Monat
- 6,8
- Pro Jahr
- 81
Seit dem 1. Januar 2015
Restaurant Genuss-Atelier
Bautzner Str. 149, 01099 Neustadt, Deutschland
0351 25028337Restaurant Genuss-Atelier Bewertungen und Erfahrungen (960)
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Danke für den genussvollen Abend. 7 Gänge, jeder für sich spannend und ideenreiche Umsetzung. Ausschließlich regionale Weine. Guter Service. Ein gelungener Abend.
Ein überraschendes Menü, gute Weinempfehlungen, sehr netter Service = absolut klasse!
Sehr schönes Ambiente, sehr freundlicher, kompetenter Service. Das Essen war wie immer sehr, sehr lecker und geschmacklich höchstes Niveau. Danke und weiter so.
🩷Very nice. As always. 👏🏼👏🏼
Ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen. Die Gastgeber sind nett und zuvorkommend. Wir können das Genuss-Atelier uneingeschränkt weiterempfehlen.
Ein wunderschöner Abend mit sagenhaftem Essen und einem sehr aufmerksamen Service! Vielen Dank!
Wir danken für das lobende Feedback
Wir sind schön öfters im Genuss-Atelier essen gewesen, es ist ein tolles Restaurant. Wir nehmen immer das 6 Gänge Menü mit Weinbegleitung und können es nur empfehlen. Sehr zuvorkommendes Personal, ein...
Der Name ist Programm. Vom Empfang über die Getränkeauswahl bis zur Empfehlung der Speisen - alles perfekt und stimmig. Und das Essen war der absolute Hammer. Geschmacklich wohl nur sehr schwer zu übe...
Félicitations et meilleures salutations Steffen Zweiniger
Ein Erlebnis für Gaumen und Augen! Jeder einzelne Gang war liebevoll auf dem Teller drapiert, die Weinberatung und -begleitung war fantastisch, der Service sehr aufmerksam und freundlich - der Micheli...
Ein grandioser Abend im Genussatelier. Sehr kreative Küche, vor allem der Pulpo und der Steinbutt waren richtig gut. Service ist locker und berät fachlich kompetent. Wir hatten Spaß und konnten alles...
Tolles Restaurant! Sehr leckeres Essen mit Klarheit der Komponenten und wunderbarem Geschmack.
Das Essen wurde meiner durchaus hohen Erwartungshaltung gerecht. Die Weinanpaarung war ungewöhnlich (mit viel Meißner Prominenz), aber grenzgenial. Wiederholungsgefahr!
Am Ende soll einzig und allein das Gesamtergebnis stimmen... Das tut es hier zu 1000%. In ungezwungener Atmosphäre erlebt man hier eine moderne kreative Küche zu einem super Preis-Leistungs-Verhältnis...
Fine dining is an all-encompassing experience that includes elegant and sophisticated service as well as the highest quality food. We unfortunately were pretty disappointed by the service overall as w...
Liebe Steffi, auch an dieser Stelle noch einmal Danke für ein weiteres Feedback hier auf Google - (zusätzlich zu Ihrer ausführlichen Mail) - die wir bereits beantwortet haben.
Habe hier zu Mittag gegessen, toller Ort, leckeres Essen, sehr fairer Preis für das, was sie bieten, höflicher Service, entspannte Atmosphäre, toller Ort!!
Schon 2 Monate her, aber wir müssen es mal loswerden, weil es uns immer noch ärgert: Tolles Essen, Service auch sehr gut : Nach dem Essen: Die Rechnung von € 1000,- kam zuerst unaufgefordert, und wir...
Hier stimmt, alles, sei es das Essen bis hin zur Bedienung und der Atmosphäre. Wir sind rund um zufrieden. Vielen Dank wir kommen gerne wieder.
Ein sehr "familien" freundlicher Service. Exklusive Küche mit vielen regionalen Elementen! Gaumenschmaus! Schönes Ambiente!
Wir hatten das 4-Gänge-Überraschungsmenü und es war sehr gut. Dazu eine sehr schöne Auswahl an regionalen Weinen, serviert mit einer profunden Kenntnis über Winzer und Lage. Das Ambiente ist gediegen,...
Wir waren das zweite mal zum Geburtstag hier. Es war wieder ein Genuss! Tolles Ambiente, sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung und grandioses Essen. Ich kann es jedem herzlichst empfehlen. Wi...
Heerlijk gegeten. Prima restaurant . Complimenten aan de kok.
Tolles Ambiente, freundliche Bedienung. Es wurde alles liebevoll angerichtet und perfekt erklärt. Gerne wieder
Vielen Dank für einen tollen Abend an das gesamte Team des Genussateliers! Wir wurden freundlich empfangen und entschieden uns für das 6-Gang-Überraschungsmenü mit Weinbegleitung. So kamen auch zwei G...
Wir kamen in den Genuss eines 8 Gang Menüs. Essen war Top. Wunderbar anzusehen und auch geschmacklich eine absolute Empfehlung. Leider wurden wir bevor der letzte Gang überhaupt serviert wurde schon v...
Lieber Eric K. vielen Dank für Ihr Feedback hier auf Google. Wir möchten die Situation gerne aus unserer Perspektive darlegen: Wissen Sie, wir sind ein wirtschaftlich arbeitendes Restaurant. Sofern Sie also einen Tisch bei uns reservieren und wir nur noch Tische in der Erstbelegung (ab 17 Uhr) anbieten können, weil einige andere Tische später kommen (20 Uhr), teilen wir das direkt bei der Reservierung mit, wann der Tisch neu belegt ist. Da Ihre Partnerin die Reservierung vorgenommen hat, kannten Sie diese Vorabinformation möglicherweise nicht. Daher verstehen wir, dass Sie es als weniger schönen Abschluss des Abends empfunden haben und möchten uns für den entstandenen Eindruck entschuldigen. Allerdings durften Sie den gesamten Abend über unseren herzlichen Service genießen. Schade, dass Sie dann alle Register ziehen und unserem Mitarbeiter lediglich noch einen Punkt zuschreiben. Unsere Öffnungszeiten pflegen wir sehr genau. Sowohl auf Google als auch in den Sozialen Medien und auf unserer Website können Sie kurzfristige Änderungen einsehen. Und wenn Sie sich so sehr über etwas ärgern, dann nehmen Sie doch nächstes Mal all Ihren Mut zusammen und sprechen uns an. So ein Gefühl nach einem offensichtlich doch schönen Abend sollten Sie nicht mit nach Hause nehmen (nur so als Tipp) Herzliche Grüße Marcus und Nicole Blonkowski
Wir hatten einen wirklich wunderbaren Abend! Das Essen war ausgesprochen köstlich, abwechslungsreich und ausgefallen, der Service präsent, zuvorkommend aber nie aufdringlich. Wir haben uns wirklich s...
Es war wieder ein hervorragender Abend. Wir hatten das Valentinstag Menü, welches unglaublich abgestimmt durch den Abend geführt hat. Ein passender Radebeuler Wein rundete unser Menü perfekt ab. Der...
Ein 6-Gänge-Menü in feinster Qualität und Optik. Der Geschmack überzeugt immer. Der Service überaus zuvorkommend und sehr, sehr angenehm. Wir danken für den tollen Abend und kommen jederzeit sehr gern...
Wir hatten das 6 Gänge Überraschungsmenü und wurden erneut kulinarisch beeindruckt. Die Küche überzeugt durch außergewöhnliche Kreationen und der Service ist wirklich wunderbar. Man fühlt sich sehr gu...
Wie immer ist das Genuss Atelier das Nonplusultra. Das Menü war einzigartig und die Herzlichkeit und Professionalität des kompletten Service Teams sind aller erste Sahne.
Tolles Restaurant, hier stimmt alles, gerne bald wieder
Wir hatten das fünf Gänge Überraschungsmenü und die dazu passende Weinbegleitung. Die Weine kommen aus der Region, was uns besonders gut gefallen hat, da wir nicht aus Dresden kommen. Das Essen war au...
Tolles Sternerestaurant in ungezwungener Atmosphäre. Phantastischer Service!
Meine Frau und ich genossen einen sehr schönen Abend im Genuss-Atelier. Wir bestellten das 6-Gang Menü mit Weinbegleitung und es war exzellent. Die einzelnen Köstlichkeiten wurden hervorragend präsent...
Food, wine and service all amazing! Very knowledgeable attentive and friendly staff, and atmospheric location.
Super lecker! Toller, aufmerksamer Service, trotzdem nicht zu aufdringlich. Es war eine wundervolle Genussreise. Vielen Dank dafür
Sehr schöner Abend in einem tollen Restaurant.
Absolut empfehlenswert! Wir waren mit unseren Freunden zu viert. Es war ein hervorragendes Abendessen, sehr gutes Essen, Wein, das Ambiente war sehr angenehm (modern historisch, ohne Schnickschnack),...
Wir waren vor Kurzem wie jedes Jahr ein Mal im Genuss Atelier in Dresden und wurden wie immer freundlich empfangen und zum Tisch gebracht. Der freundliche Kellner hat regionale und saisonale Weine un...
Bestes Sterne Restaurant der Stadt mit dem besten Preis-leistungsverhältnis.
Absolut perfekte deutsche Küche auf einem Niveau, dass man nicht gewohnt ist. Sehr zu empfehlen und für das Erlebnis, was man bekommt extrem günstig. Wir gehen jedes Jahr aufs Neue gerne hin, chapeau!
Wir möchten uns ganz herzlich bei dem gesamten Team für einen wunderbaren erlebnisreichen Abend bedanken. Wir haben diesen sehr genossen mit hervorragendem Essen, Service, sowie der gesamtkulinarische...
Wir haben dieses wundervolle Essen zu unserer Hochzeit geschenkt gekommen. Wir hatten das 5 Gänge Menü mit Weinbegleitung. Es war wirklich ein Erlebnis so ausgewählte und liebevoll zubereitete Speisen...