Sofi Bakery backt Brot mit Getreide von kleinen Bio-Landwirten aus Nordeuropa. Die Nachbarschaftsbäckerei in Berlin-Mitte arbeitet nach dem Prinzip des ehrlichen, handwerklichen Backens mit möglichst wenigen Eingriffen und legt besonderen Wert auf Herkunft, Rohstoffe und Herstellungsprozess.

Im Mittelpunkt steht die Übertragung der Ideen der Slow-Bewegung auf das Brotbacken. Sofi versteht Backen als Handwerkstradition und beschäftigt sich dabei mit den Folgen der industrialisierten Lebensmittelproduktion. Die Auswahl des Getreides beginnt beim Boden, dessen Bedeutung für die Qualität der Körner mit der Bedeutung des Bodens für Wein verglichen wird. Sofi Bakery entstand in Zusammenarbeit zwischen Slowness und dem dänischen Koch und Gastronom Frederik Bille Brahe.

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2.714 Bewertungen

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Stimmung

So sind die Erfahrungen mit SOFI, unabhängig von den Sternen.

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SOFI

Sophienstraße 21, 10178 Berlin, Deutschland

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SOFI Bewertungen und Erfahrungen (2714)

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P
Peri HabibovaGoogle
1. Dez. 2024

I don’t understand why it’s so overrated, the design is very nice thou, atmosphere is cute but come on, cocoa cake and cinnamon bun is not tasty

A
Ava JohnsGoogle
1. Dez. 2024

Went here for their famous focaccia and pastries! Super cute area and darling cafe. Not much seating, or comfortable seating, but that was really the biggest complaint. Got a ham and cheese sandwhich...

O
Oliver HeGoogle
30. Nov. 2024

Wir sind immer wieder gerne hier. Etwas Zeit mitbringen, meist gibt es eine lange Schlange vor der Tür

L
LizaGoogle
29. Nov. 2024

Danish heaven in town.

U
U. M.Google
29. Nov. 2024

Wirklich gute Bäckerei mit schöner Atmosphäre ⭐️⭐️⭐️nur in der oberen Etage wo wenige Tische sind bleibt es längere Phasen nicht abgeräumt obwohl eigentlich genug Leute da sind.

Y
Yelyzaveta LatyshevaGoogle
28. Nov. 2024

It was heavenly good! I hope I will dream of this focaccia one day and relive the experience, omg! Coffee is so good too! And the people who work here are lovely. We’ll come back defo

D
Denis AnanevGoogle
28. Nov. 2024
E
Eugenia StanishevskaGoogle
28. Nov. 2024

Трушна пекарня зі смаком та стилем

M
Martin FritkoGoogle
27. Nov. 2024

Von geheim Tip kann bei den Schlangen nicht die Rede sein holen ja vor Ort nein

A
Andrea SanchezGoogle
27. Nov. 2024
N
niki nedelchevGoogle
27. Nov. 2024

Consistency is the key

R
roy kGoogle
23. Nov. 2024
B
B DemirGoogle
21. Nov. 2024
T
TravellerGoogle
20. Nov. 2024

Cute, tasty, nice, great for a relaxing time with some pastry (pretty big selection) or anything else.

T
Thomas GGoogle
19. Nov. 2024

Pros: excellent pastries, nice vibe and interiors Cons: we had cortados, the coffee didn't have great flavour

T
Thieme PinheiroGoogle
18. Nov. 2024

The food and coffee are great, and I have no complaints about the service, but it really is impossible to get a table, especially in winter. I think their space is beautiful and I really like the con...

M
Martina GGoogle
18. Nov. 2024

bellissimo locale, ottimi i dolci. consigliato il morning bun, il dolce con i semi di chia e il croissant con le mandorle. locale molto curato con un bellissimo cortile esterno

E
elif izGoogle
18. Nov. 2024

Çikolatalı kruvasan ve klasik kruvasan denedik.Kruvasanlar yanmış ve aşırı yağ çekmiş haldeydi. Başka mekanlarda çok daha iyisini yemiştim. Masaya servis yok kendiniz alıyorsunuz. Oturma alanı diğer f...

L
LinaGoogle
16. Nov. 2024

I have eaten many croissants in many countries. I love croissants so much that I have eaten that unless that is really bad. And before I experienced this place, there was no place that I could say was...

G
Gal BenkinGoogle
14. Nov. 2024

Expensive and really not worth the money, shameful food

R
Rami Al-BendaryGoogle
14. Nov. 2024
В
Віка МельничукGoogle
13. Nov. 2024

the best buns in Berlin, but not a lot of space to seat inside

K
Karina DochkusGoogle
12. Nov. 2024

One of my favourite bakeries with good coffee in berlin! The tall, blonde barista is always super friendly :))

K
Karoline BødkerGoogle
12. Nov. 2024
J
Jorge Luis AspíllagaGoogle
12. Nov. 2024
V
VerameGoogle
11. Nov. 2024

Coffee tasted good, but the cup's size was really small and overpriced, too.

J
Jana ČechováGoogle
10. Nov. 2024

Nice place, a bit noisy, very good bread and sweet pastry, unpleasant staff, speaking only english.

M
Maia GrotepassGoogle
10. Nov. 2024

I had a delicious slice of Citrus Poppy seed and a coffee. The selection was sparse because it was the end of the day. There was still a queue at this popular place. I'll go back during regular hours...

Ю
Юлія ТкоGoogle
9. Nov. 2024

Perfect place for a coffee break

K
Kyungwoo MinGoogle
9. Nov. 2024
F
Florian Molau (Florian)Google
8. Nov. 2024

Sehr gute Bäckerei. Scheint ein Trendort in Berlin zu sein, lange Schlange wenig Sitzmöglichkeiten.

M
Mónica AndoneguiGoogle
8. Nov. 2024

La atención es muy mala. La mujer que atendía y el joven que preparaba el café fueron muy pesados.

F
FloGoogle
7. Nov. 2024

Ein schön versteckter Geheimtipp wenn man entspannt frühstücken möchte. Es gibt eine große Auswahl an Backwaren. Die Stühle sind leider sehr unbequem und es gab nur eine recht heruntergekomme Toilette...

A
AlexGoogle
6. Nov. 2024

Sandwich was very simple but it was testy and bread was perfect ! Filter coffee was excellent

A
Abdulaziz SGoogle
5. Nov. 2024

They are famous for the morning bun. It is normal, not a wow savoury to try…the citus poppy cake is insanely delicious 🤤 their coffee is really nice

H
Heidi Van GinkelGoogle
4. Nov. 2024

Such a cozy place

O
OktayGoogle
3. Nov. 2024
P
P P P s.Google
3. Nov. 2024
A
AKANI GROUPGoogle
3. Nov. 2024

Warning! Tourist trap with crazy prices. Most unprofessional, slow and arrogant staff. And yes, they think this attitude is hip and cool...

A
AzadeGoogle
2. Nov. 2024

Frisch und lecker. Das Sauerteigbrot ist köstlich.

I
IliasGoogle
2. Nov. 2024
T
Tony YangGoogle
2. Nov. 2024

Confused after coming here because the pastries are let’s say - Costco quality, where did the hype came from….

M
Mubbo OmuGoogle
1. Nov. 2024

분위기도 좋고 다 좋았는디 빵맛은 그냥 그랬어요 그래도 야외자리는 참 좋아용

M
Manuela SuarezGoogle
30. Okt. 2024

Super rico. Buena atención

S
Speerspitze der Heiligen ökologische InquisitionGoogle
30. Okt. 2024

Das Brot ist lecker aber es gibt leider Kritik. Ich habe das Brot gekauft obwohl ich schon gesehen habe das es seeehr dunkel ist, was leider auch die Kritik. Das Brot ist an der Oberseite so verbrannt...

P
Philipp GrotheGoogle
29. Okt. 2024

I live around the corner, so I am a regular client. The Berlin bread is fantastic, but at a price of EUR 8,20 pretty expensive. However, service is horrible - unfriendly, slow and arrogant. Your loaf...

J
JulietteGoogle
29. Okt. 2024

Heel lekkere bakkerij.

J
Jessica CoughlanGoogle
27. Okt. 2024

Worth the hype! A line out the door shortly after opening for good reason. Beautiful bread and meals, good coffee and a great vibe.

A
Alexander SalatGoogle
27. Okt. 2024

Very tasty pastries and homemade bread. Bread alone is worth a visit. You might have to queue for quite some time until you get served at the counter.

K
KLGoogle
26. Okt. 2024

I had the chocolate sourdough which was excellent. Moist bread with addicting chocolate flavor. The bakery is located in a very cute area with logs of greenery and peaceful atmosphere. Highly recommen...

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