Sofi Bakery backt Brot mit Getreide von kleinen Bio-Landwirten aus Nordeuropa. Die Nachbarschaftsbäckerei in Berlin-Mitte arbeitet nach dem Prinzip des ehrlichen, handwerklichen Backens mit möglichst wenigen Eingriffen und legt besonderen Wert auf Herkunft, Rohstoffe und Herstellungsprozess.

Im Mittelpunkt steht die Übertragung der Ideen der Slow-Bewegung auf das Brotbacken. Sofi versteht Backen als Handwerkstradition und beschäftigt sich dabei mit den Folgen der industrialisierten Lebensmittelproduktion. Die Auswahl des Getreides beginnt beim Boden, dessen Bedeutung für die Qualität der Körner mit der Bedeutung des Bodens für Wein verglichen wird. Sofi Bakery entstand in Zusammenarbeit zwischen Slowness und dem dänischen Koch und Gastronom Frederik Bille Brahe.

4.2

2.714 Bewertungen

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Stimmung

So sind die Erfahrungen mit SOFI, unabhängig von den Sternen.

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6. November 2026

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8,8
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SOFI

Sophienstraße 21, 10178 Berlin, Deutschland

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SOFI Bewertungen und Erfahrungen (2714)

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C
Chiara MarcatoGoogle
7. Apr. 2024
A
Alexander DaniilidisGoogle
6. Apr. 2024
H
Heejun KangGoogle
6. Apr. 2024

Best of Berlin Except toilet. Da Mitarbeitern so busy waren, wurde die Toillette nicht sauber gemacht.

E
Elise JohnsenGoogle
6. Apr. 2024
S
Sam RussoGoogle
5. Apr. 2024

Amazing ambiance, delicious bread, but the other items don’t really live up the hype.

E
Egor DobrevGoogle
5. Apr. 2024
S
Sven HoffmannGoogle
4. Apr. 2024
N
NaGoogle
4. Apr. 2024

Is it because it's morning? The staff who takes the order is too unfriendly. Whenever I've been to Berlin, I've been here more than 10 times, but I've always had good memories.. But the recent experie...

E
Elisa CastelliGoogle
3. Apr. 2024
M
Marco S.Google
1. Apr. 2024
M
Maria OsinchukGoogle
1. Apr. 2024
A
Amina KhanGoogle
1. Apr. 2024

My go-to bakery in Berlin. Don't be scared by the queues, they move quickly but if you're looking to grab a seat indoors - good luck! They do have outdoor seating that's really nice in the spring/summ...

G
GabrielGoogle
1. Apr. 2024
G
Georgia Vasiliki GkountanaGoogle
28. März 2024

Quite pricey for what they offer. Not a big variety for breakfast/brunch. Staff not so helpful and also not very friendly. We almost lost a tooth trying to chew the bread and the coffee quite mediocre...

T
Tobias TengvadGoogle
28. März 2024
L
LizyGoogle
26. März 2024
J
JakobGoogle
26. März 2024

Nice bakery with some delicious breads and cakes. Bought two cakes and a rye bread. The lemon cake was outstanding, but the choclate cake a bit to the boring side. The rye bread was excellent. The pla...

K
KGoogle
25. März 2024

Authentic bakery. Don’t be suprised if you see people waiting in line from outside. The line moves quick though. We had the cheese sandwich, which doesn’t look special but is very very tasty (salted b...

S
Samruddhi YerunkarGoogle
24. März 2024

Must try breakfast place!! Located in one of the hofe , it's one of Berlin's scenic places for breakfast. Must try are the poppy sees cake, morning buns and twice baked croissant. Please go early as a...

Š
Šárka MorozováGoogle
24. März 2024
A
Amna YaminGoogle
23. März 2024
G
Guillermo JuarezGoogle
23. März 2024

Totally overrated. Saftladen

P
Pawel FabisGoogle
23. März 2024
D
der 2114Google
23. März 2024

Great pastries but wish they did espresso based coffees

P
Paul ArnoldGoogle
21. März 2024

Ein sehr hippes Café mit leckerem Essen und etwas hohen Preisen.

J
Jaakko KeränenGoogle
19. März 2024
K
Karina LysakGoogle
18. März 2024
리
리희주Google
17. März 2024

기본적으로 간 없는 빵은 독일의 기본이라 감수해야하나 감성적인 한쿡인이 가기엔 딱임. 인스타 갬성 최고

K
Karol MikołajczykGoogle
17. März 2024
A
Anett SteinbachGoogle
16. März 2024

Bestes Brot und Kardamon Zimtschnecken.

N
Nikola G. SimeonovGoogle
16. März 2024

Amazing breakfast! Filter coffee… you know is trendy now.

A
Ashok AcharyaGoogle
15. März 2024

Very good 👍

N
Nadiia SkalianchukGoogle
15. März 2024

I think if we talk about bakery in Berlin, this is the most lovely that I have been. Nice pastry, warm atmosphere, and fine service. I liked olive lemon bun and ginger tea. But if you are obsessed wi...

M
Marek KowalskiGoogle
12. März 2024

Perfect

A
Alireza TavassoliGoogle
12. März 2024

I totally recommend this place. We tried their savory croissant, regular croissant, egg n cheese plate, and ham n cheese sandwich. All were pretty tasty. The croissants, for sure one of the best ever....

S
Sebastian OttoGoogle
10. März 2024

Selten so gutes Brot und Brötchen gehabt... man zahlt die Qualität auch aber es lohnt sich.

U
Upendra PatilGoogle
10. März 2024
T
Tancredi FerrarisGoogle
9. März 2024
M
Marta CRGoogle
8. März 2024

This bakery is is MUST if you're visiting Berlin and are looking for a cozy, homely place to read, work or just chill! The bread, brunch plates and sweets are delicious. I tried the egg, ham and chees...

T
ThafoodGoogle
8. März 2024
E
Esme CudlipGoogle
4. März 2024
Z
Zoe AgraGoogle
4. März 2024

Ένας φούρνος σε ένα πανέμορφο αίθριο ανάμεσα σε κτήρια. Πήραμε 2 φοκατσια ένα κρουασάν σοκολάτας και έναν γαλλικό + υποχρεωτικό τιπ 19.20€. Έχει να κάτσεις λίγα τραπέζια μέσα και έξω. Δεν ξετρελάθηκα...

P
Paola LandazabalGoogle
2. März 2024
N
Nina SGoogle
2. März 2024

Klasik kruvasanı beğendik gittiğimizde sırada beklerken pek bir şey kalmadığını söylediler.

A
A. LandoGoogle
2. März 2024

If u wanna get the best bread you better come earlier im telling you!

F
Francois de HalleuxGoogle
1. März 2024

Love what the bakers do here. They bake a really original selection of bread and pastries, with a well-defined personality. The pastries are unusual as they seem to be made with a non-refined flour wh...

K
Kasia MikoGoogle
29. Feb. 2024

Delicious bread with seeds!

A
AlixGoogle
29. Feb. 2024

Favorite cafe in Berlin

Y
Y JGoogle
29. Feb. 2024

I bought the sourdough bread and asked the cashier twice whether it has rye in it (even in the starter) because I have allergy against rye. She said it doesn’t and I trusted her words. After trying th...

A
Anna KazakovaGoogle
28. Feb. 2024

Perfect danish bakery with Berlin service

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