Sofi Bakery backt Brot mit Getreide von kleinen Bio-Landwirten aus Nordeuropa. Die Nachbarschaftsbäckerei in Berlin-Mitte arbeitet nach dem Prinzip des ehrlichen, handwerklichen Backens mit möglichst wenigen Eingriffen und legt besonderen Wert auf Herkunft, Rohstoffe und Herstellungsprozess.

Im Mittelpunkt steht die Übertragung der Ideen der Slow-Bewegung auf das Brotbacken. Sofi versteht Backen als Handwerkstradition und beschäftigt sich dabei mit den Folgen der industrialisierten Lebensmittelproduktion. Die Auswahl des Getreides beginnt beim Boden, dessen Bedeutung für die Qualität der Körner mit der Bedeutung des Bodens für Wein verglichen wird. Sofi Bakery entstand in Zusammenarbeit zwischen Slowness und dem dänischen Koch und Gastronom Frederik Bille Brahe.

4.2

2.714 Bewertungen

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Stimmung

So sind die Erfahrungen mit SOFI, unabhängig von den Sternen.

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Aus 187 analysierten Bewertungen

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Letzte Bewertung

6. November 2026

Pro Woche
8,8
Pro Monat
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Pro Jahr
461

Seit dem 18. Dezember 2020

SOFI

Sophienstraße 21, 10178 Berlin, Deutschland

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SOFI Bewertungen und Erfahrungen (2714)

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-5Google
9. Aug. 2026

Das Beste Brot Berlins gibt es hier!!

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Peter DeckerGoogle
8. Aug. 2026
L
LCGoogle
8. Aug. 2026

We took the sandwich buns and some coffees. Sandwich is delicious with generous quantities (I was a bit restrained by the price at first, but you have a great load of ham) and the coffees are well pre...

F
Flávia SantosGoogle
8. Aug. 2026

Nice vibe, many bees 🐝 ❤️✨ coffee and morning bun is a must!

H
Hanna GetachewGoogle
7. Aug. 2026
M
Marlene MeadowesGoogle
5. Aug. 2026

Mega sød og venlig personale, lækker matcha og søde sager, elsker vibet her!! Would recommend to anyone in Berlin

C
CarlGoogle
5. Aug. 2026

Wahnsinnig schöner Innenhof und coole Location. Das Brot ist gutes Sauerteigbrot, den Hype und die lange Schlange aber nicht wert. Wir hatten die Käse&Ei Platte, bei der der Käse aber so trocken war,...

F
Fernando NavoGoogle
5. Aug. 2026
박
박연수Google
4. Aug. 2026

아늑하고 커피도 맛있어요. 사람 몰릴 때 가면 정신 없을 수 있어요 ㅎㅎ..

S
Steve DGoogle
4. Aug. 2026

Like it’s fine - it’s like any other instagram famous place in London or Copenhagen - queue, same set of laminated dough pastries and decent coffee. Will not change your life. The tables were quite di...

S
SGoogle
3. Aug. 2026

Berlin has so many fun courtyards that are tucked away! Sofi is one of those amazing finds. The lines are long but move quickly. The pastries are excellent!! Definitely worth a visit. We went early in...

J
Jean SPAINIGoogle
3. Aug. 2026

Pas exceptionnel mais pas catastrophique que ce soit au niveau du cadre ou de la cuisine

W
Wiktor WeremczukGoogle
2. Aug. 2026

The food is genuinely high quality, but our experience with the staff was very disappointing. We visited on a Sunday evening as a group of five and sat outside because it was crowded and hot indoors....

T
Thomas SmithGoogle
2. Aug. 2026

Great selection of pastries and rolls. Sundays are busy so expect to queue but very much worth it

B
Benjamin GrangeotGoogle
2. Aug. 2026

Baguette a plus de 4€, croissant 3€..bref on se fait bien enfler niveau des prix mais le gars qui vous sert etait vraiment désagréable pour ne rien arranger. Alors est ce que c'est le fait de travaill...

K
Kateryna GromovaGoogle
1. Aug. 2026
C
Ciro CozzolinoGoogle
1. Aug. 2026
S
SamanthaGoogle
30. Juli 2026

me encantó ir, el matcha que hacen ahí está muy rico

А
Альона РомановаGoogle
29. Juli 2026

Sophie — an honest review ☕️ Honestly, I think Sophie is a little overhyped, mostly by tourists. There’s usually a huge queue, and finding a table can be quite a challenge. If you’re hoping to sit dow...

D
Diana Maria Saldarriaga ZapataGoogle
29. Juli 2026

No tengo palabras!!! Volveré! Quiero probar todo! Hoy pedí sándwich de jamón y queso y flat white!!! Hace mucho tiempo no me comía un sándwich tan delicioso!!!

A
Azra Sena KavuşanGoogle
29. Juli 2026

Bomboş mekan, menüleri çok zayıf tatları da herhangi bir hamur işi gibi sıra beklemeye ve denemeye değmez vaktinizi ve paranızı harcamayın ayrıca yiyeceklerin üstüne arılar geziyor ne dışarıda otururk...

M
MaryamGoogle
28. Juli 2026
S
Sharon KasperGoogle
27. Juli 2026

Great pastries

S
Sulin SardoschauGoogle
26. Juli 2026

Delicious baked goods and lovely service!

S
Simon SardoschauGoogle
26. Juli 2026

Amazing pop up with Apollo Bagels 🥯 🫰🥰

D
diesdasGoogle
26. Juli 2026

Long time regular from the neighborhood here. Expect to wait 20 minutes in line for some bread or sourdough buns, because they are too cheap to create a second cash register ON THEIR BUSIEST DAY OF TH...

D
D. GrabbeGoogle
26. Juli 2026

Eins vorweg: Ich bin zwar in Deutschland geboren, aber in einem früheren Leben war ich wohl Skandinavier. Und wenn ich nicht "oben" sein kann, hole ich mir in der SOFI ein bisschen skandinavisches Leb...

I
ido eitanGoogle
25. Juli 2026
A
Ana FerreiraGoogle
25. Juli 2026

Im sorry but what happened today during the Apollo bagel pop up was beyond disrespectful. If you offer preorder, then you should be able to understand how many can you handle per slot. What is not fai...

E
Erwin SmithGoogle
25. Juli 2026

rest in peace to all the people who died in line waiting for bagels. we survived making a refund.

Y
Yuliia SurovaGoogle
25. Juli 2026

Apollo bagels pop-up. Was so excited to get the bagels like in New York In reality waited for 2+ hours. Pre-order system doesn’t work, you need to wait in line and then wait again for a bagel, that fo...

F
Falling StarGoogle
25. Juli 2026

We have preordered, we came to pick our order up.....waited 1 hour till we got to the pickup spot. only to be informed that it will take another 40/50 mins. We ordered online, and they had to rewrite...

A
Alberto MorreoGoogle
25. Juli 2026

Great bagels in the apollo pop up

W
Wohn GemeinschaftGoogle
25. Juli 2026

We placed our order online ahead of time and arrived for pickup, but had wait over an hour. After all that, we were told it would still be another 40ish minutes. To make matters worse, the staff had t...

J
JuliaGoogle
25. Juli 2026

Krass unorganisiert. Bei der Aktion mit Apollo Bagels musste man online seinen Bagel reservieren, ein zeitfenster für die Abholung aussuchen und auch schon bezahlen. Es hieß es gibt eine pick up stati...

A
Ali HussainGoogle
24. Juli 2026

Most expensive flat white in Berlin. 5 euros. Crazy town. Pastries are alright

P
P. P.Google
24. Juli 2026

Cafe y cinnamon roll muy rico. El sitio muy bonito

B
BAHAR YILDIZGoogle
24. Juli 2026
U
UsermGoogle
23. Juli 2026

We visited this café for the first time because it looked really cute on Google Maps. Unfortunately, the reality was quite the opposite. The staff member who served us already seemed annoyed while tak...

K
Karina KrügerGoogle
20. Juli 2026
L
Luiz Paulo NascimentoGoogle
19. Juli 2026

I went there on a Saturday, we tried the croissant, the savoury pastry of the day (it was something with a spinach and parmesan cream, it was delicious), cookie and cold brew. It was so good that we w...

R
Rafael Mesa MenorGoogle
19. Juli 2026

Fantastisch brood 👌🏻

F
Flat sGoogle
19. Juli 2026

Очень сухая выпечка. Место красивое, людей много

S
Sabine RiegerGoogle
19. Juli 2026

Wir waren am Nachmittag dort und haben 20 min angestanden für unsere Bestellung. Nachdem wir uns draußen einen Platz an einem völlig verdreckten , vermüllten , vom Vorgänger nicht abgeräumten Tisch (...

F
Fikri Cem TEMİZELGoogle
19. Juli 2026
Ü
Ülker ŞendoğduGoogle
19. Juli 2026
H
HendrikGoogle
18. Juli 2026
G
GingarGoogle
18. Juli 2026

The location is convenient, and the atmosphere is nice. The staff are friendly and welcoming. However, orders can sometimes get mixed up, which may lead to a longer wait than expected. Overall, it’s s...

C
CelinaGoogle
17. Juli 2026

Service langsam. Rechnet Bestellungen ab, die es dann gar nicht mehr gibt. vergisst anschließend die Hälfte und fängt an zu diskutieren ob das Getränk überhaupt bestellt/bezahlt wurde. Wenn man es ein...

L
Laia FontanetGoogle
17. Juli 2026
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