ESPLANADE Saarbrücken combines a boutique hotel with a two-star restaurant. The listed Gründerzeit building offers stylish comfort, timelessly elegant interior design and creative cuisine for gourmet travellers and design enthusiasts.
The hotel facilities include the rooms Chambre Cosy, Chambre Cosy Deluxe and Chambre Lumière. The restaurant stands for a culture of enjoyment with conviction and creative cuisine. ESPLANADE is located directly on Max-Ophüls-Platz, at the entrance to the Nauwieser Viertel and thus in the cultural centre of Saarbrücken. The establishment combines minimalist style, maximum comfort and culinary enjoyment in a detached Gründerzeit building.
365 reviews
Sentiment
What experiences with ESPLANADE Saarbrücken are like, separate from the star rating.
From 86 analyzed reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for ESPLANADE Saarbrücken.
Last review
September 26, 2026
- Per week
- 0.6
- Per month
- 2.8
- Per year
- 33.2
Since November 13, 2015
ESPLANADE Saarbrücken
Nauwieserstraße 5, 66111 Saarbrücken, Deutschland
0681 84499125ESPLANADE Saarbrücken reviews and experiences (365)
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Wir (6 Freunde) haben im Hotel Esplanade übernachtet und diniert und waren hell begeistert. Das Hotel liegt zentral und nachts sehr ruhig in einer freistehenden und schön renovierten Villa im Zentrum....
Ich wollte mich wegen der grossen Hitze am 15.8.26 auf den Stufen des Nebeneingangs kurz ausruhen. An diesem Tag war Flohmarkt und ich wartete auf meine Frau. Ich habe einen GdB von 50. Plötzlich ging...
In jeder Beziehung seine 2 Sterne wert
Das Hotel ist sehr toll eingerichtet, das Personal ist sehr freundlich und die Weinauswahl ist bemerkenswert.
Dies ist ein Michelin 2-Sterne Restaurant. Entsprechend ist die Erwartungshaltung. Wir hatten (als Italien-Fans) zu fünft das Menü Racine. Die Tischeindeckung=ok, wenn auch nicht beeindruckend. Schöne...
Wir hatten ein Abendessen mit der Firma. Die Reservierung verlief sehr gut. Die 3- und 4-Gänge-Menüs waren einfach köstlich. Ich würde es auf jeden Fall empfehlen – das Essen war wirklich sehr, sehr g...
A nice and calm place, more on the elegant side than a casual hangout. The food is good and well presented. Not cheap, but everything feels solid and professional
Hervorragendes Essen, perfekter Service in einem wunderbaren Ambiente. Jederzeit gerne wieder.
Sehr schon war, man kann schöne Zeit dort verbringen, empfehlen
We splurged and did the tasting menu lunch - a wonderful treat! We drove over from the air base and decided to enjoy a long lingering lunch. We enjoyed all of the many dishes, including the wine pair...
Entspannte Atmosphäre, supernetter Empfang. Das Essen wie immer unübertrefflich.
Leckeres essen! kann ich empfehlen
Anlass: 70. Geburtstag – leider eine herbe Enttäuschung Wir haben das Esplanade für meinen 70. Geburtstag gewählt, mit entsprechend hohen Erwartungen. Die Küche war exzellent und hätte einen großarti...
This was a flawless dining experience. A French fine-dining restaurant with Japanese influence. Overall, the cuisine is very clean, well-balanced, and refined. The chef has an impressive ability to b...
Wir waren zum Mittagstisch im Esplanade, haben uns für das "große" Menü entschieden und waren restlos begeistert. Wunderschön angerichtete Gänge, geschmacklich genau unsere Küche (modern-französisch)....
Ein Hochgenuss in schöner Atmosphäre, freundliche Bedienung, leckere Weine. Absolut empfehlenswert.
Tolles Restaurant!
Wir gehen sehr gerne ins Esplanade. Sehr freundliche und aufmerksame Kellner. Eigener kompetenter Sommelier. Tolle Küche. Preis Leistung passt. Grüße aus der Pfalz
Ein wirklich fantastischer Abend zu viert im Esplanade in Saarbrücken. Wir hatten das Stay & Dine gebucht und vom ersten Moment an hat alles gestimmt. Das Team war herzlich, aufmerksam und gleichzeiti...
5 Sterne! Davon 2 Michelin :) Von Anfang bis zum Ende war absolut alles perfekt! Service einfach zum niederknien. Und dieser Sommelier einfach der beste! P.s. probiert seine eigene Alkoholfreie Beglei...
Absolutely fantastic dining experience at Esplanade in Saarbrücken! ✨ Impeccable service, refined cuisine, and a beautiful atmosphere. Every dish was perfectly balanced and creative, with great attent...
Sehr feines Essen und guter Service in schönem Ambiente.Wir kommen wieder.
Hervorragendes Essen, sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Sehr empfehlenswert. Hat die zwei Michelinsterne absolut verdient.
Die Sterne reichen gar nicht für das unfassbar tolle Erlebnis bei Ihnen!! Exzellente Gerichte und ein sehr charmanter Service . 🤩 Vielen Dank 🤩
Unser Aufenthalt im Esplanade SB war absolut rundum gelungen. Die Zimmer sind exquisit gestaltet und überzeugen mit einem fast künstlerischen Ambiente – modern und gleichzeitig elegant. Die Betten hab...
Ein unvergesslicher Abend! Ich habe hier in meinen Geburtstag hineingefeiert - und es war perfekt! Das Essen war fantastisch, raffiniert und mit viel Liebe zubereitet. Der Service war herzlich, aufmer...
Ich kann mich nur der letzten Beurteilung anschließen von Goerdah, ich saß mit am Tisch! Leider besteht hier noch Handlungsbedarf. Was auch noch erwähnt werden sollte dass die Teller leider nur lauwar...
Unfreundlicher, unprofessioneller Service, der eigene Fehler mit Unverschämtheiten gegenüber dem Gast beantwortet. Das Essen war geschmacklich teils etwas unharmonisch in die stark salzige Richtung, d...
Guten Tag, wir - das gesamte Team der ESPLANADE und ich, Silio Del Fabro - möchten uns gerne persönlich zu Ihrer Bewertung und der Darstellung Ihres Besuches in unserem Haus äußern. Leider ist auch uns der Abend Ihres Besuchs alles andere als positiv in Erinnerung geblieben. Deshalb möchten wir unsere Sicht schildern - denn so, wie Sie die Ereignisse darstellen, möchten wir diese nicht unbeantwortet lassen. Der Abend begann, wie bei uns üblich, mit dem leidenschaftlichen Einsatz unseres Teams und dem Wunsch, Ihnen eine schöne und genussvolle Zeit bei uns zu bereiten. Schon früh kam es jedoch zu einer lautstarken Diskussion mit unserem Servicepersonal - Auslöser war ein kleiner textlicher Fehler in unserer Weinkarte. Dass so etwas ärgerlich sein kann, verstehen wir. Die Intensität Ihrer Reaktion hat allerdings nicht nur unser Team, sondern auch umliegende Gäste deutlich irritiert. Trotzdem haben wir uns bemüht, den Abend ruhig fortzusetzen. Die ersten Gänge wurden serviert, ohne dass es von Ihrer Seite Kritik gab. Zur Rotbarbe äußerten Sie später, dass sie „nicht Ihr Geschmack“ gewesen sei – was natürlich vollkommen in Ordnung ist. Die Rotbarbe ist ein geschmacklich intensiver Fisch, besonders in der von uns gewählten Zubereitungsart (über Holzkohle gegart). Fachlich war das Gericht jedoch einwandfrei. Dass zum Hauptgang kein Rotwein serviert wurde, lag daran, dass kein weiterer Wein bestellt wurde, obwohl unser Service in der Zwischenzeit mehrmals am Tisch war. Es ist richtig, dass wir Ihnen angeboten haben, das Menü abzubrechen - dieser Vorschlag kam von mir persönlich, nachdem sich mehrere Tische im Raum über die Lautstärke und das Verhalten an Ihrem Tisch beklagt hatten. Denn wir tragen die Verantwortung für die Zufriedenheit und das Wohlbefinden aller Gäste im Restaurant. Sie versicherten uns, dass sich die Situation „beruhigen“ würde - also führten wir unseren Service fort. Was die Rechnung betrifft: Wer Gläser hochwertigster Weine aus unserer Coravin-Begleitung bestellt oder mehrere Gläser Süßweine zum Dessert genießt, muss diese selbstverständlich bezahlen. Dass wir Ihnen trotz aller Vorkommnisse drei Gläser Condrieu aus Kulanz erlassen haben, wurde von Ihnen leider nicht erwähnt. Stattdessen verließen Sie unser Haus lautstark und in einer Art und Weise, die für unser Team sehr herausfordernd war. Es tut uns leid, dass Sie keinen schönen Abend bei uns hatten – wir und weitere Gäste hatten ihn durch die geschilderten dauerhaften Störungen leider auch nicht. Wir haben uns bemüht, mit Respekt, Geduld und Professionalität zu reagieren – auch, als das für uns aufgrund der Gesamtsituation nicht mehr selbstverständlich war. Manchmal liegt das Problem nicht am Essen oder Service, sondern an der Dynamik des Abends, die von Anfang an schwierig ist – trotz all unserer Bemühungen. Das Team der ESPLANADE
Einfach nur Top. Mehr muss nann nicht sagen.
Wir haben das Arrangement "Stay & Dine" gebucht. Das Zimmer war fantastisch, mein vegetarisches Menü sensationell und der Service sehr aufmerksam und herzlich. Man spürt als Gast, dass das gesamte Tea...
Das Essen ist einfach ein Traum! perfekt abgestimmte Aromen, Texturen. Es ist eine Freude bei Silio del Fabro & Team zu speisen! Der Mittagtisch auch sehr empfehlenswert und preiswert.
Nein
Im Land der Blinden ist der Einäugige König!
Wir haben einen wunderschönen Abend hier verbracht bei tollem Ambiente, hervorragendem Service und herausragendem Essen. Besonders hervorzuheben ist die alkoholfreie Begleitung des Signature Menüs, di...
Wie immer sehr gutes Essen, wunderbar angerichtet. Das 5 Gänge Menü bestand aus 5 Fischgerichten, zur Hauptspeise hätte man alternativ Taube nehmen können. Auf Nachfrage konnte der Hauptgang nicht ge...
Der Aufenthalt in diesem wunderbaren Gourmetrestaurant war wirklich ein einprägsames Erlebnis. Vom Empfang bis zur Verabschiedung war der Service freundlich, professionell, gastorientiert, mit einem W...