JOHANN Bakery belongs to the category and industry of bakeries.
It is located in the Tempelhof-Schöneberg district of Berlin, Germany.
596 reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for JOHANN Bäckerei.
Last review
November 6, 2026
- Per week
- 2.9
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Since November 20, 2022
JOHANN Bäckerei reviews and experiences (596)
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Auf der Suche nach den besten Brötchen in Berlin sind wir auf die Bäckerei gestoßen. Der erste Eindruck über die Wahnsinnige Schlange vor dem Laden war, wir fahren weiter, aber dann haben wir entschie...
Hier schmeckt wirklich alles! Die Preise sind für diese Qualität angemessen und alle Mitarbeitenden sind unglaublich freundlich. Absolut empfehlenswert!
Wir lieben Johann - wir haben den Bäcker schon ganz früh entdeckt (noch bevor alle Schlange standen:)). Seitdem sind wir mindestens 1x die Woche da und zeigen ihn auch vielen Freunden, die es alle lie...
Bäckerei Johann in Schöneberg ist einfach unschlagbar! Das Brot (vor allem Dinkel-Walnuss und das Krustenbrot) ist jedes Mal perfekt, die Croissants buttrig-luftig, die Qualität unschlagbar. Heute gab...
Schon häufiger Brot in dieser tollen Bäckerei gekauft. Jeder, der/die hier häufiger her kommt, kennt mit großer Sicherheit diese ewig lange Schlange, besonders ganz früh zur Ladenöffnung 😮💨 Ich per...
Tausend Dank für die vielen guten Worte. Wir freuen uns sehr, dass Du unsere Qualität schätzt. Gerne würden wir natürlich auch am Wochenende Vorbestellungen annehmen, jedoch wandern die Produkte Samstag und Sonntag fast direkt aus dem Ofen in die Tüten. Wir hätten gar keine Zeit, die Produkte in der Zwischenzeit zu packen und den Kunden zuzuordnen. Dies liegt daran, dass wir ausschließlich am Tag backen dürfen und wollen, so so ist es mit der Vermieterin abgesprochen und kommt auch unseren Mitarbeitern zugute. Wir hoffen dennoch, Dich regelmäßig in unserer Bäckerei begrüßen zu dürfen, auch mal am Wochenende, wenn es wegen der Schlange ein wenig länger dauert. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Service geben ihr bestes, die Kunden so schnell wie möglich zu bedienen. Liebe Grüße und bis hoffentlich bald, Johann
17.11.25 revisit Thanks the owner taking time for response As an old time Johann backed lover , I think I’m in love again the croissant ! _____________ It’s sad that the quality of croissant is no l...
Liebe Kundin, Es tut uns sehr leid, dass wir heute nicht mit unseren Produkten Dich überzeugen konnten. Auch ich habe die Croissants heute probiert - sie waren stärker gebräunt als sonst und feuchter als gewohnt. Ich kann dir versichern, dass wir seit drei Jahren mit den gleichen Zutaten und Back-Temperaturen arbeiten. Wir arbeiten nur mit Biomehlen, Bioeiern und Bio Butter und geben dem Croissant kein Öl zu. Auch wenn unser Herstellungsprozess jeden Tag der gleiche ist, sind wir doch den Schwankungen der Außentemperatur sowie unserer biologischen, natürlichen Rohstoffen unterlegen. Wir hoffen, bald wieder mit unserer Qualität überzeugen zu können und wir wünschen alles Gute. Beste Grüße, Johann
The tall handsome guy with the dreamy eyes and the lovely sense of humor made me not just a Beautiful cup of Hot Chocolate but also my day. His warm personality paired perfectly with the freshly baked...
Hervorragende Bäckerei mit erstklassigen, hochwertigen Produkten. Die Preise liegen zwar über dem Durchschnitt, doch die Qualität rechtfertigt sie voll und ganz.
..mit das beste Brot on der Stadt
Sensationell leckere Backwaren. Sehr freundliche Bedienung. Cappuccino schmeckt. Nicht viel Platz, preislich durchaus selbstbewusst, aber hinsichtlich Gaumenspass dann doch irgendwie okay.
Klein aber sehr schöne Bäckerei mit sehr leckeren Sauerteig Brot. Preise sind etwas höher aber lohnt sich.
Die einzige Bäckerei in Berlin, wo Sauerteigbrot aus Urkorn und das meisterhaft gemacht wird. Excellente Arbeit was hier geleistet wird! Vielen Dank für das gute Angebot und Freundlichkeit. Hier wird...
Sehr freundliche Verkäufer und die Backwaren sind super lecker! Kaffee und heiße Schokolade ist ebenfalls zu empfehlen. Am besten so früh wie möglich kommen, damit man noch Auswahl hat. Ich komme auf...
Me and my girlfriend were travelling and came here, the best pastries we have had. It’s a local spot, couldn’t recommend anymore.
ein Gaumenschmaus, aber auch der Duft, der nach draußen weht, ist betörend. Eine kleine Reise wert.
Delicious sourdough bread!
Auf diese Bäckerei kann man keine Rezension, sondern eher eine Hymne verfassen. Nachdem in den Räumlichkeiten über 50 Jahre mittelmäßige oder schlechte Bäckereien residierten, ist es geschafft. Endlic...
Das Brot ist unschlagbar – frisch, knusprig und mit richtig Geschmack! Auch das andere Gebäck ist immer top, alles schmeckt hervorragend. Die Mitarbeiter sind super freundlich und schaffen eine richti...
Bestes Croissant Berlins.
Mega tolle Bäckerei!!
Delicious! The pistachio pastry was very generously filled and the filling is delicious. Very well balanced. Somehow the pastry was still not too heavy. Had the pain au chocolat too, and although the...
Eine sehr schöne Bäckerei, die das leckerste Brot Berlins verkauft. Sauerteigbrot und Brötchen sind soo gut, dass wir an die 3 km zur Bäckerei laufen, obwohl wir natürlich auch welche in Wilmersdorf h...
Probably one of the best bakeries in the city. French-Central European fusion pastries and solid German bread and rolls. They have a few small sandwiches around lunch time. Try the poppyseed roll for...
Cibo buonissimo e ragazze bellissime
Delicious pastries and very kind staff 😊 especially recommend the rosinenschnecke!
Great croissants! Coffee is good. What would make then much better is to have some chairs and tables outside. There's a only windowsill sitting but with a very strong wind coming from the basement.
Everything was top notch!
Backkunst
Best croissant ever. Also nice atmosphere and team
Unglaublich leckere Brötchen, das letzte Mal habe ich Brot von solcher Qualität noch in Italien gegessen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist so gut, dass ich das Gefühl habe, zu wenig bezahlt zu haben...
Kleine Bäckerei mit ausgewählten Brotsorten. Das Urkornbrot schmeckt uns allen super, ganz besonders gut wenn es frisch ist. Kuchen gibt es leider nicht.
Liebe Lina, wir haben fast täglich Käsekuchen und Bostock, für Deine nächste Kaffeetafel. Schau gerne wieder bei uns vorbei uns lass Dich überraschen. LG Johann
Lecker und gesund😋
They call it pain au chocolat but instead of chocolate, it was filled with nougat cream (?). That was disappointing and misleading. We also tried the pistachio cruffin, which looked promising but unfo...
Croissants taste divine here.
Fantastische Brotwaren!