
At Restaurant Spitzner in Münster city centre, you can expect creative gourmet cuisine with French inspiration and high-quality regional products. Since 2023, the restaurant has been awarded a Michelin star. The cuisine stands for craftsmanship, creativity and a respectful approach to the ingredients.
A set menu and an à la carte menu are served. The restaurant combines products from the region with selected ingredients from around the world to create a special culinary experience. The full menu is available every evening as well as on Saturday lunchtimes. For groups of six or more, a uniform set menu is served, which can be discussed in advance. Short-notice changes to the menu are possible.
192 reviews
Sentiment
What experiences with Restaurant Spitzner are like, separate from the star rating.
From 59 analyzed reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for Restaurant Spitzner.
Last review
October 25, 2026
- Per week
- 0.3
- Per month
- 1.4
- Per year
- 17.3
Since September 30, 2015
Restaurant Spitzner
Königsstraße 42, 48143 Münster, Deutschland
0251 41441550Restaurant Spitzner reviews and experiences (192)
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Nachdem ich erst kürzlich im „Ikarus“ in Salzburg zu Gast war, dachte ich, so schnell könne nichts Vergleichbares mehr kommen – hier wurde ich eines Besseren belehrt. Das Spitzner bietet Küche auf höc...
Eindrucksvolles Restaurant in einem historischen Herrenhaus mit besonderem Flair! Nahtlos fügt sich ein entwaffnender Service in das gesamte Ensemble ein und in diesem Ambiente wird eine vorzüglich sc...
Danke für einen fantastischen Abend mit einem hervorragendem Menue. Wir haben uns für das 6 Gang Menue einschließlich begleitender Weine entschieden. Nach einem Amuse bouche, einem Gruß aus der Küche...
Beste Küche in Münster. top Service.. ein "Muss" ..ein Genuss. Besonders im Sommer im Aussenbereich
Unsere Erwartungen wurden übertroffen!
Ein wirklich besonderes Restaurant in Münster! Wir waren im Spitzner essen und sind absolut begeistert. Das Essen war hervorragend – qualitativ hochwertig und geschmacklich auf einem sehr hohen Niveau...
Tolles Restaurant mit besonderem Flair. Essen wird mit viel Liebe zum Detail serviert. Der Service ist sehr freundlich, zügig und kompetent in Ihrer Beratung.
Fein! bodenständig! genüsslich! - Spitzner im Oer‘sche Hof So soll es sein, so mag ich es gern. Ehrlich, regional und verdammt bodenständig. Dazu eine Nuance Frankreich. Ja! Wenn Karl-Nikolas Spitzne...
Wir wollten dort essen und haben uns umgeschaut. Wurden von dem Kellner doof angemacht. Sah sehr nett aus, aber bei so einem unfreundlichen Personal hat sich ein Besuch erledigt.
Wir haben den Abend sehr genossen und kommen ganz bestimmt wieder ....Danke
Ein wirklich edles, tolles , gehobenes Restaurant mit erstklassigen Gerichten ! Schöne Ambiente, sehr nettes aufmerksames Personal! Der Abend war auf jeden Fall sehr schön und ein unvergessliches Erle...
Exzellente Küche in nahbarem Ambiente – Ein Abend mit Highlights und kleinen Abzügen ⭐⭐⭐⭐ (4/5 Sterne oder 8.8/10) Wir hatten einen fantastischen Abend im Spitzner in Münster. Kulinarisch war das Erl...
Insbesondere die Ente hat mich auf ganzer Linie überzeugt. Ein wahrer Gaumenschmauß, der mir immer noch in Erinnerung geblieben ist! Leider waren wir in einem kleinem Raum im Obergeschoss, der mir vom...
Die Erwartungen waren hoch,aber wurden noch übertroffen. Das Essen war exzellent, und die Weinauswahl erstklassig!
Ich hatte im Spitzner ein fantastisches Menü mit fünf Gängen – von Anfang bis Ende ein echtes Erlebnis. Der Abend startete mit einem zarten Hirsch-Tataki, gefolgt von einer perfekt gegarten Jakobsmusc...
Sehr leckeres Essen, sympathische Bedienung. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Ein Sterne Restaurant, dass aber nicht überkandidelt ist.
War das erste Mal hier. Ich hatte reserviert und mich schon ein wenig über die Stornierungsregel gewundert. Das kenne ich sonst von keinem anderen Restaurant. Aber als ich da war konnte ich es etwas n...
Wir hatten einen Rundum gelungenen Abend. Ein tolles , kreatives Menü, der Service war überaus freundlich und kompetent. Die Weinkarte hatte neben den großen Etiketten auch einige nicht so bekannte al...
Vanavond hier gegeten. Speciaal uit Nederland (Rotterdam) gekomen voor het restaurant. Eten was uitstekend. Punten van kritiek, door het telkens snelle langslopen van personeel op de houten vloer in e...
Das Mittagessen war erstklassig. Der Service war aufmerksam und sehr freundlich, dazu gab es passende Weinempfehlungen. Besonders schön fand ich, dass alle Zutaten regional und frisch waren, das merkt...
Ich hatte das große Vergnügen, an einem warmen Sommerabend im August 2025 im Restaurant Spitzner im Oerschenhof zu speisen. Schon die unkomplizierte Online-Reservierung und die herzliche Begrüßung sor...
Der perfekte Abend im Restaurant Spitzner Eine raffinierte Küche mit Liebe zum Detail Ein hervorragender Service und ein Lob dem Sommelier Wir kommen gerne wieder
Einmaliges Erlebnis
Vorig jaar voor het eerst gedineerd, en deze zomer opnieuw. Alweer schitterend gastronomisch gegeten! Het groene terras is een oase van rust, zo vlakbij de winkelstraten. Erg mooie wijnkaart en zeer j...
Sehr schönes Restaurant mit einem sehr netten und freundlichen Personal. Sehr empfehlenswert.
Hat mich vom ersten bis zum letzten Moment mitgenommen. Entspannt, sehr schöne Location, gute Weinempfehlungen und top Essen, bei dem man die Begeisterung und Liebe für die französische Küche spürt. S...
Liebes Spitzner-Team, es war einfach „Spitze“! Vielen vielen Dank für das fantastische Menü, die fein abgestimmte Weinbegleitung, der Mega Service, und und und…! Sorry, dass wir Eure Pause verkürzt ha...
Ein rundum gelungenes Vergnügen: Räumlichkeiten, Küchenkunst, Servicequalität sind wunderbar. Die Küche nutzt regionale Partner und zaubert nach französischer Philosophie wunderbare Gerichte. Auch die...
Michelin-Stern Restaurant in Münster – Französischer Essensgenuss vom Feinsten mit Nikolas Spitzner Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis erwartet den Gast nicht nur in den großen Metropolen d...
Vielen Dank! Ein wunderbarer Abend! Service , Essen angepasste Weine alles wiedermal ein Erlebnis!
Großartig!!! Das war kein Essen. Das war ein unvergessliches Aromenabenteuer! Und das trotz unserer Glutenunverträglichkeit. Bald sehr gerne wieder. Herzlichen Dank an das Spitznerteam.
Wir haben ein großartiges Silvestermenü genossen mit perfekt abgestimmter Weinbegleitung. Es war ein schöner Abend in äußerst angenehmer Atmosphäre, Danke!!
Le service est soigné et attentif avec des attentions qui font toute la différence. Les recommandations pour les vins étaient judicieuses. Les plats sont originaux et savoureux. Le melange des saveurs...
Wir sind immer wieder gerne dort, weil man einfach nur verwöhnt wird, mit feinen abgestimmtes Weinen, guten Empfehlungen und phantastischem Essen. Es ist immer ein erholsamer Urlaub und kein Besuch wa...
Was ein wunderschöner Abend! Ein Top Service, wunderbares , einfallsreiches Menue, sehr angenehme, unprätentiös schöne Atmosphäre…wir kommen wieder. Danke für einen wunderbaren Vorweihnachtabend! Für...
Awesome experience: friends of ours joined us for a deluxe dinner, absolutely delicious composition, mind blowing wine selection and a service crew knowing what they are talking about! Nikolas and tea...
Das Spitzner ist kreativ und geschmacklich meistens gut. Bodenständig in einer eher lockeren Atmosphäre. Sehr gute Obstgetränke. Die Pastete etwas sehr trocken, was schade war, weil ich mich sehr au...
Ich hatte die Empfehlung aus dem "Feinschmecker", kann aber das Lob nicht bestätigen. Wir wurden zunächst in einen lieblos eingerichteten, kalten Raum gesetzt, den man als "Weinkeller" ankündigte. Da...