
In the heart of Dortmund’s Kreuzviertel district, Sachte Restaurant combines modern German cuisine with Mediterranean lightness. Seasonal dishes made from regional ingredients are at the heart of the menu.
Creative dishes are accompanied by hand-selected wines, fine cocktails, and selected beers. In a relaxed atmosphere, culinary moments are created for food lovers, couples, and special occasions. The restaurant is dog-friendly and asks for consideration for all guests. Visits should be requested in advance. Reservations are possible via OpenTable; alternatively, the inquiry can be sent by email to reservierung@sachte-restaurant.de.
245 reviews
Freshness
How regularly new reviews come in for Sachte.
Last review
October 30, 2026
- Per week
- 1
- Per month
- 4.2
- Per year
- 50
Since December 11, 2021
Sachte
Schillingstraße 18, 44139 Dortmund, Deutschland
0231 13785478Sachte reviews and experiences (245)
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Fine Dining im Kreuzviertel. - So sollte moderne deutsche Küche immer sein! Perfekt zubereitete Gerichte in anspruchsvollen, überraschenden Kombinationen. Als ein Beispiel sei hier nur der geräucherte...
In 2024, I cannot think of a food experience better than Sachte. This is a MUST visit if you’re in the area.
thank you so much!
Mal wieder von der Freundlichkeit, dem Service und der Qualität der Küche begeistert. Wir kommen gerne wieder 👍 Manfred Ksufhold
🥰
Absolutely amazing, just go you won't regret it 🍀 delicious food 💯 wonderful staff, very friendly and so much fun 😁 this is a must visit in Dortmund and fun fact it has one of the coldest beers in...
Wir waren zum ersten Mal im Sachte und bestimmt nicht das letzte Mal! Das Essen und die Getränke - wow! Das so etwas in Dortmund zu finden ist. Die Größe des Restaurants ist auch mal etwas anderes, da...
Unglaublich lecker und unglaublich freundlicher Service! Hinzu kommt ein schönes Ambiente und ausreichend Platz!
Wir sind den positiven Bewertungen gefolgt und wurden nicht enttäuscht - im Gegenteil!!! Das Ambiente ist sehr zart, nicht überladen und geschmackvoll. Der Empfang und die Bedienung waren sehr freund...
Sind heute Abend zu viert dort gewesen. Das Essen war einsame Spitze.
Hier passt einfach alles !!! Einfach ein Genuss für den Gaumen
Toller Service und gutes Essen! :)
We found this gem of a place en route to Dortmund stadium and couldn't have been happier. The food was excellent (the bread and dip and Schnitzel below in particular) but the service is what really sh...
thank you so much m8 <3 oh, and please do come back!
😉
Gar nicht so sachte - eher gewaltig gut! Wir haben einen schönen Abend zu zweit gebucht - und unsere Erwartungen wurden übertroffen. HIer treffen die Ankündigungen und Zusagen der Internetpräsentatio...
wow! danke! 🥰
Danke für den tollen Abend.
Wir waren Mega begeistert. Haben die ganze Location für unser Team Event 2023 gemietet und waren mehr als zufrieden vom Service Essen und Qualität der Getränke und Cocktails. Vielen Dank noch einmal f...
🥰
Wir waren zu viert mit Freunden im Sachte und haben dort einen schönen Abend verbracht. Das Essen war definitiv gut und meine Frau war mit den vegetarisch ausgesuchten Gerichten sehr zufrieden. Viell...
Sehr geehrter Dr. Hiltgen, Vielen Dank für Ihre Bewertung. Dass Sie sich die Zeit nehmen, uns zu bewerten, freut uns. Jedoch finde ich offen gesagt dass Sie etwas zu hart mit uns ins Gericht gehen. Sicherlich ist Ihnen bekannt, wie wichtig Google Bewertungen speziell für junge und kleine Unternehmen sind. Zugegeben, unser Restaurant ist klein. Hätten Sie uns allerdings während, oder noch besser, vor Ihrem Aufenthalt mitgeteilt, dass Sie gern viel Platz haben oder auch etwas privater sitzen möchten, wir hätten diesen Wunsch selbstverständlich erfüllt. Darüber hinaus finde ich die Punktevergabe etwas drastisch. So war der Service freundlich, das Essen lecker, die Wartezeiten offenbar angemessen und die Getränkeauswahl sagte Ihnen ebenfalls zu. Allein, es war zu eng. Um ganz höflich zu fragen; muss man hier wirklich 40% der möglichen Punkte abziehen? Alle hier geben sich in Ihrer täglichen Arbeit größte Mühe, was für Sie vielleicht ein konstruktives Feedback ist tut uns, offen gesagt, wirklich weh. Vielleicht bewegt Sie diese Antwort ja dazu, die Sternevergabe noch einmal zu überdenken. Gern können wir all das auch persönlich besprechen, sollten Sie uns nochmal besuchen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. A. Busch
Tolle Gastgeber, nette Location,hervorragendes Essen und mega Weine.
Sehr gutes Essen. Service ebenfalls sehr gut. Gute Weinkarte, netter Inhaber. Danke Adrian und weiter so mit Deinem Team
Kreative Gerichte - "auf den Punkt" zubereitet und leckerer Wein! (Preis- Leistung stimmt auch!) Danke dafür!
Das Essen im Sachte war hervorragend und der Service nett und zuvorkommend. Wir hatten einen sehr schönen Abend und werden auf jeden Fall wiederkommen!
Sehr lecker. Das Fleisch zart. Jedes Gericht schön und geschmeckvoll angerichtet. Highlight für uns der Pulpo (Vorspeise).
Fantastischer Laden mit freundlichen, aufmerksamen Gastgebern und tollem Essen! Hochwertig und trotzdem unkompliziert - ganz wunderbar!
Das Sachte ist zwar noch nicht alt, aber schon mein Lieblingsrestaurant in Dortmund. Und auch schon lange kein Geheimtipp mehr. Der Laden ist klein, weshalb es immer schwieriger wird, einen Tisch zu k...
Wirklich eine sehr schöne Atmosphäre mit einem qualitativ hochwertigen und leckerem Essen :)
Really nice and tasty food, served from very nice people. You made a great evening for all 6 of us. We look forward to get back. Thank you 🙏
Schönes Ambiente, toller Service und das Essen sticht nochmal extra hervor.
Mit Liebe und Präzision zubereitete Gerichte. Außergewöhnlich und doch bodenständig. Vergleichbares ist schwer zu finden. Service ist sehr Aufmerksam. Es war ein Erlebnis. Vielen Dank.
Tolles kleines Restaurant, mit einer sehr schönen kleinen Speisekarte, leckeren Craft-Beer-Sorten und teilweise ausgefallenen Cocktails! Definitiv eine Empfehlung!
Wir hatten zu viert einen schönen Abend.Der Service war sehr aufmerksam, das Essen gehoben, lecker und schön zubereitet. Preis Leistung stimmt. Gerne wieder.
Delicious food, friendly service and nice atmosphere. I recommend!
Wir haben es endlich ins Sachte geschafft und fanden es durchweg super! Service top, Cocktails haben sehr gemundet, Vorspeise und Hauptspeise einfach nur lecker, toll angerichtet und von hoher Qualitä...
Food and service were totally awesome! The menu is well designed, the food is meticulously prepared, and the staff is very professional. Unfortunately, I cannot give a 5 star rating for atmosphere due...
Das Sachte ist und bleibt einfach das beste Restaurant in Dortmund. Die Gerichte sind sehr durchdacht und unfassbar köstlich. Gepaart mit den kreativen Cocktails und der überragenden Gastfreundschaft...
Nettes Ambiente. Sehr freundliches Personal. Leckeres Essen
Das Essen war sehr lecker und wunderbar anzuschauen! Der empfohlene Wein passte und stand dem Essen in nichts nach. Der Service war aufmerksam, freundlich und entspannt. Preis, Leistung und Qualität...
Dreimal fünf Sterne für einen tollen weihnachtlichen Abend mit herausragendem Essen und super freundlicher Bedienung. Eine Perle mitten im Kreuzviertel 🎄
Ich war gestern mal wieder im Sachte, im Kreuzviertel. Ich habe zwar schon mal eine Bewertung abgegeben, muss diese aber noch mal erneuern. Die Küche ist wirklich grandios. Hatte dort gestern als Vors...
absolut empfehlenswert
Tolles Restaurant mit außerordentlich fabelhaften Essen. Ein wahrer Gaumenschmaus für jeden Feinschmecker.
Sehr gutes Essen, total frisch und lecker und sauber Das Restaurant ist eher laut - für ein romantisches Dinner ist es eher nichts Eine klare Empfehlung
Sehr schönes kleines Restaurant mit freundlichem und kompetenten "Personal", sehr leckerem Essen und guter Weinauswahl! Wir kommen bestimmt wieder!
Das Restaurant "Sachte" hat mich vollkommen überzeugt! Obwohl es klein ist, strahlt es eine unglaublich gemütliche Atmosphäre aus. Das Essen war köstlich und hat meine Geschmacksknospen verwöhnt. Der...
Sind kurz vor Feierabend reingekommen aber haben noch was zu essen bekommen. Das Essen, besonders das Sellerie-Steak war unglaublich gut.