Backstube

Backstube

Panaderías

Sitio webErfurt-Altstadt

Backstube en el casco antiguo de Erfurt combina panadería y eventos especiales. De martes a sábado, la Backstube abre mientras ondea la bandera. La oferta incluye comidas y bebidas, además de veladas de pizza y stollen navideño.

El 17 de enero de 2026 a las 17:00 tendrá lugar un concierto de Año Nuevo en directo con Quitten im Wald. La Backstube proporcionará las comidas y bebidas; para la banda se pasará el sombrero. El 4 de junio de 2026 a las 19:00 seguirá el concierto en directo de Marion Raw. Las entradas cuestan 15 euros y están disponibles en la Backstube y en Boombatze. Bajo el título «Veladas de pizza, de otra manera y en otro lugar» se anuncian más veladas especiales.

4.7

263 reseñas

5
87%
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3
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2
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1
3%

Sentimiento

Así son las experiencias con Backstube, aparte de las estrellas.

Positivo
93%
Neutral
0%
Negativo
5%
Mixto
2%

De 59 reseñas analizadas

Actualidad

Con qué regularidad llegan nuevas reseñas para Backstube.

Última reseña

5 de noviembre de 2026

Por semana
0,5
Por mes
2,1
Por año
24,7

Desde el 11 de marzo de 2016

Backstube

Michaelisstraße 37, 99084 Erfurt-Altstadt, Deutschland

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Reseñas y experiencias de Backstube (263)

Reseñas en Zoom.Reviews. Todas las reseñas se publican con independencia de las estrellas. Las empresas no pueden eliminar reseñas por su cuenta; solo pueden denunciarlas para su revisión. Cómo revisamos las reseñas

A
AnnikaGoogle
hace 3 días

Super leckere, sehr frische Semmeln. Wir waren zum Frühstück hier und wurden sehr freundlich bedient. Lohnt sich aufjedenfall, wenn man in Erfurt ist !

N
Nicolas GenhoferGoogle
hace 5 días

Hier wird das Backhandwerk noch gelebt, aber in modernem Gewand. Einfach klasse!

S
Samani KönigGoogle
la semana pasada

Hoy fui a este lugar. El pan es increible, hace mucho tiempo que no comia un pan asi. Hecho con sus propias manos, el cafe una delicia y la gente también exquisita. Las Baguettes calientes crujientes....

L
lubana khozamGoogle
la semana pasada

لقد كان طعم الخبز سيئا جدا وقاسي لم يعجبني ايضا تصرف العاملة كانت وقحة للغاية والأسعار غالية لا تطابق قائمة الاسعار المكتوبة كانت تجربة سيئة لا أنصح به أبدا

M
Mathies PohlGoogle
hace 2 semanas

Lecker, selbstgemacht und guter Service! Wir haben uns hier sehr wohlgefühlt und dazu auch sehr gut gefrühstückt

E
Ehsan Safaei MoghadamGoogle
hace 2 semanas
R
Ralf DreßlerGoogle
hace 3 semanas

Der Bäcker überhaupt im Erfurt. Nett, lecker und international

S
Sascha BeinarowitzGoogle
hace 3 semanas
R
Ralf MüllerGoogle
hace 3 semanas
M
Michael HaarseimGoogle
4 oct 2026

Sehr sehr lecker und gut. Mehr kann man nicht sagen.

R
Rene HornGoogle
2 oct 2026
A
Anja MargullGoogle
30 sept 2026
F
Fritz PohlmannGoogle
23 sept 2026
S
Sven S.Google
19 sept 2026

Einfach geile handwerklich hergestellte Backwaren

A
Adriana BoneGoogle
6 sept 2026

Vor Ort gebackene Brötchen und Brot, die man unbedingt probieren muss. Sehr nettes Personal, schönes Frühstück.

R
Ralf ReichGoogle
5 sept 2026

Sehr lecker, unbedingt probieren. Wir waren hier zum Frühstück, sehr freundlich alles frisch gebacken, direkter Blick in die Backstube mit dem dazu gehörenden Geruch. Sehr zu empfehlen...

K
Kerstin HackerGoogle
29 ago 2026

Supersüße Backstube, auch zum frühstücken. Tolle Atmosphäre mit Blick in die Backstube,wo ganz viele junge Bäckerinnen und Bäcker fröhlich vor sich die leckersten Brötchen hin kneten. ❤️ Absolute Empf...

S
Sebastian HilgenfeldGoogle
25 ago 2026

Wenn mich Menschen fragen wo man am besten frühstücken kann dann empfehle ich immer die Backstube. Auch ich selbst gehe dort am liebsten hin. Nicht nur die Bachwaren schmecken ganz hervorragend auch d...

R
Raphaela PfotenhauerGoogle
22 ago 2026

An sich lecker, aber alle Backwaren sehr kompakt. Außerdem hat das Baguette außer der Form nichts mit dem eigentlichen Brot zutun. Man hat das Gefühl, es wurde der Semmelteig fürs Baguette benutzt. Ic...

E
Eric MoosGoogle
20 ago 2026

Super nette Leute, Service als auch Gäste. Sehr entspannte Atmosphäre und leckere, frische, noch fast heiße Backwaren. Was wünscht man sich mehr an einem Morgen.

E
Ezio AuditoreGoogle
14 ago 2026

herausragende Backwaren, supernetter Service, absolute Empfehlung. Danke.

O
Oliver BeyerGoogle
6 ago 2026

Super Qualität und alles wird Vorort gebacken!!!

D
Diana KortewegGoogle
9 jul 2026

Top, heel lekker gebakje!

M
Mandy DornGoogle
6 jul 2026

Über Google gefunden, außerordentliches Frühstück zum selbst zusammenstellen, daher preislich sehr fair . Mitarbeiter freundlich. Alle Backwaren waren noch warm, viele hatten schon auf die Buchteln ge...

A
Antje PiehlGoogle
18 jun 2026
C
Carolina SfairGoogle
7 jun 2026
N
Nad F.Google
20 may 2026

Die Backstube ist so eine nette Location, gemütlich, sehr freundliches Personal und das Essen, sowie der Kaffee sind ein Traum. Die Brötchen sind so lecker, dass ich sie meist sogar ohne Belag esse.

T
Thomas MasuchGoogle
8 may 2026

Bestes Frühstück in Erfurt

D
Derrick KingsleyGoogle
5 may 2026
G
Gaby JaniczekGoogle
25 abr 2026

Eine absolute Perle was die Atmosphäre und die Backwaren betrifft. Super lecker!

H
Helmut LettauGoogle
22 abr 2026

Top Adresse für die Mittwochpizza - aufpassen! die gibt es nicht jeden Mittwoch !! Lecker - Empfehlung

G
Glaro GerGoogle
17 abr 2026

Endlich habe ich hier meinen Bäcker in Erfurt gefunden. Kein 0815 Backshop, sondern echte Backkunst!

T
Thomas BohnGoogle
3 abr 2026

Beste Qualität, sehr guter Service und beste Produkte. ein authentischer Ort in Erfurt. Unbedingt am Mittwoch zum Pizzaabend kommen. Best Pizza in Town.

B
Birgit L.Google
25 mar 2026

Der Kaffee ist sehr gut, ebenso das Brot! Wir kauften ein Roggenschrotbrot, sowie ein Roggenmischbrot. Gebacken wird vor Ort. Sehr, sehr lecker! Schon lange kein so gutes Brot mehr gegessen! Wenn man...

M
Martin SchmiedGoogle
24 mar 2026

Top, alles frisch

A
Antje ReneltGoogle
14 mar 2026
F
Friederike HeimbrockGoogle
28 feb 2026

Wir waren vor 5 Jahren das letzte Mal in Erfurt und zunächst traurig ,die Backstube nicht an gewohnten Stelle zu treffen. Neuer Ort und noch schöner! Samstagmorgen, es war voll, also Schlange stehen....

L
L otDGoogle
18 ene 2026

Letztes Jahr bei unserem ersten Erfurtbesuch durch Zufall entdeckt und begeistert gewesen. Dieses Jahr haben wir festgestellt, dass es kein Zufall war: Sehr leckere Backwaren (nicht so lasch luftig, w...

R
Reb KaGoogle
13 ene 2026

Ich habe hier die wohl absolut köstlichsten Semmeln meines Lebens gegessen! Zudem sind sie preiswert! 1€ für eine sehr große und schwere Semmel. Kein aufgeblasenes luftiges Pappgebäck wie bei vielen a...

M
Melanie KölbelGoogle
12 ene 2026
A
Alfons AdamGoogle
6 ene 2026

Alles hervorragend und frisch

T
Thomas RüfflerGoogle
1 dic 2025

Hier gibt es sehr leckere Brötchen, vor allem die Aprikosen-Wallnuss-Brötchen haben es mir angetan.

C
Christian HGoogle
29 nov 2025

Mega lecker und handgemachte gute Brötchen und Brote. Bester Bäcker weit und breit

V
Veronika DiemannGoogle
28 oct 2025

Ich habe heute das erste mal Brot und Brötchen bei euch gekauft ganz lecker.

T
Torsten S.Google
8 oct 2025

Beste Backwaren, mit Liebe und garantiert von Hand mit natürlichen Zutaten. Hier ist alles gut und echt! Auch der einzige Bäcker in Erfurt bei dem es Bier und Wein gibt. Darüber hinaus ein Ort der Beg...

M
Madlen FreierGoogle
4 oct 2025

Sehr leckere Backwaren - haben zu viert gefrühstückt. Alle sehr begeistert

S
Sven HagemeisterGoogle
18 sept 2025
C
Christiane HinrichsGoogle
10 sept 2025

Genial, der Pizza-Mittwoch. Leckere Pizza mit tollen Belagkombinationen und irgendwie kultige Stimmung.

C
Conrad BauerGoogle
20 ago 2025
H
Heike BlankGoogle
14 ago 2025

Leckerstes Brot und Brötchen ever! Nicht, dass das Gewicht ausschlaggebend wäre für den Geschmack, aber hier wiegt ein Brötchen so viel wie bei anderen Bäckern 3. Empfehlung: vor Ort ein Roggenbrötche...

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