Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrte Frau Rehkugler, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder im Ulmer Fischerviertel begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Das Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrter Herr Fernholz, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie unseren Service und die traditionelle schwäbische Küche genossen haben. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch im Zunfthaus. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Dear Mr. Pietrolungo, We would like to sincerely thank you for your kind words and for giving us the highest rating. We are extremely pleased that your experience at our Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute was fantastic. It gives us great pride to know that you enjoyed our traditional cuisine, describing it as spectacular, and that the service met your expectations. We constantly strive to offer our guests a memorable experience, both from a culinary and hospitality perspective. We hope to have the pleasure of welcoming you back to our restaurant soon for another wonderful evening. Best regards, The Zunfthaus der Schiffleute Team

Sehr geehrte Frau Marchesini, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns so positiv erlebt haben. Wir hoffen, Sie bald wieder für weitere schwäbische Spezialitäten bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Das Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrter Herr Geiger, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns im Zunfthaus genossen haben. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns im Fischerviertel begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Das Team vom Zunfthaus der Schiffleute

Hallo Herr Gebauer, vielen Dank für Ihr Feedback. Es ist unser Herzenswunsch, Ihnen in unserem traditionsreichen Zunfthaus immer die beste schwäbische Qualität und einen herzlichen Service zu bieten. Es tut uns sehr Leid das dies in ihrem Fall anscheinend nicht geklappt hat. Wir machen täglich frische Spätzle und unser Schwäbisch Hällischer Schweinebraten wird in Niedertemperatur gegart. Normalerweise ist er Butterweich. Deshalb können wir uns nur entschuldigen, das dies bei ihrem Besuch nicht der Fall war. Wir nehmen Ihre Worte sehr ernst und nutzen sie als Chance, um uns zu verbessern. Es wäre schön wenn Sie uns ein anderes Mal noch eine Chance geben damit wir Sie überzeugen können. Mit freundlichen Grüßen Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrte Roberta G., vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Wir bedauern zutiefst, dass Ihr Besuch in unserem Zunfthaus nicht Ihren und unseren Erwartungen entsprochen hat. Es tut uns aufrichtig leid zu hören, dass Sie lange auf die Speisekarte warten mussten und sich nicht angemessen bedient fühlten. Dies entspricht keineswegs dem Servicestandard, den wir in unserem Restaurant anstreben. Jeder Gast soll sich bei uns gleichermaßen willkommen und gut umsorgt fühlen, unabhängig davon, ob er aus der Nähe oder Ferne kommt. Dass Sie unser Haus aufgrund dieser Erfahrung verlassen haben, ohne unsere schwäbischen Spezialitäten probieren zu können, bedauern wir sehr. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns eine zweite Chance geben würden, um Sie von der Qualität unserer Küche und unseres Services zu überzeugen. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrter Herr Tammtych, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung und die lobenden Worte zu unserer schwäbischen Küche, dem Bier und unserem Service. Es ist für uns eine große Freude zu hören, dass Sie das Ambiente in unserem historischen Zunfthaus genossen haben. Wir freuen uns sehr, dass Sie hervorragend gegessen haben und hoffen, Sie bald wieder bei uns in den Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team vom Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrte Frau Fedderwitz, vielen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung und das Lob für unser Essen und Ambiente. Wir schätzen auch Ihr konstruktives Feedback zum Service in der oberen Etage sehr. Ihr Hinweis hilft uns dabei, unseren Service stetig zu verbessern. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns im Zunfthaus begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrter R P, herzlichen Dank für Ihr Lob zu unserem Zunfthaus. Wir legen großen Wert auf traditionelle Atmosphäre und schwäbische Spezialitäten. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrte Frau Vogel, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns im Ulmer Fischerviertel genossen haben. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Ihr Team vom Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrte Frau Kofler, herzlichen Dank für Ihre absolute Empfehlung! Es freut uns außerordentlich, dass Sie mit Ihrem Besuch bei uns in den Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute vollends zufrieden waren. Wir hoffen, Sie bald wieder in unserem historischen Zunfthaus begrüßen zu dürfen, um Sie erneut mit schwäbischen Spezialitäten unserer traditionellen Küche zu verwöhnen. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team vom Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrte Frau Kreutz, vielen Dank für Ihre tolle 5 Sterne Bewertung. Es würde uns sehr freuen wenn wir Sie ein anderes mal wieder begrüßen dürften. Schöne Grüße Ihr Zunfthaus der Schiffleute Team

Sehr geehrter Herr Volquardesen, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung. Es freut uns außerordentlich, dass Sie Ihren Besuch in unserem traditionellen Zunfthaus genossen haben. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrte So.wa, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung. Es freut uns außerordentlich, dass Sie Ihren Besuch in unserem traditionellen Zunfthaus genossen haben. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrter Herr Navas, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung und die freundlichen Worte. Es erfüllt uns mit großer Freude zu hören, dass Sie und Ihre Gruppe sich in unserem traditionellen Zunfthaus so wohlgefühlt haben. Es ist unser Bestreben, unseren Gästen authentische schwäbische Spezialitäten in historischem Ambiente zu servieren, und Ihr Lob für unser Essen, die Preise und den Service ist für uns die schönste Bestätigung. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns in den Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team vom Zunfthaus der Schiffleute

Dear Ms. Alex, thank you very much for your excellent review and for taking the time to share your impressions. We are delighted that you enjoyed the generous portions and the delicious, succulent *Maultaschen* at our traditional German restaurant. We are also very pleased to hear that you were satisfied with our fast and friendly service. Our team always strives to provide our guests with a thoroughly pleasant experience—regardless of any language barriers. We look forward to welcoming you back soon to our historic *Zunfthaus der Schiffleute* (Boatmen's Guild House). Warm regards, the team at the *Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute*.

Egregia Signora Shapoval, La ringraziamo sentitamente per le Sue gentili parole e per averci onorato con la massima valutazione. Siamo estremamente lieti di apprendere che i nostri Maultaschen siano stati tra i migliori da Lei gustati in Germania e che abbia apprezzato l'atmosfera caratteristica del nostro storico Zunfthaus. Il Suo apprezzamento per le nostre specialità sveve è per noi la più grande ricompensa. Ci auguriamo di poterLa accogliere nuovamente presso il nostro ristorante tedesco nel cuore di Ulm. Cordiali saluti, Il team della Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrter Herr Kofler, vielen Dank für Ihre sehr gute Bewertung. Bis zum nächsten Mal Ihr Zunfthaus Team

Sehr geehrter Optimus, vielen Dank für Ihre Bewertung. Wir bedauern zutiefst, dass Ihr Besuch in unserem Hause nicht Ihren und unseren Erwartungen entsprochen hat. Die von Ihnen geschilderten langen Wartezeiten sind inakzeptabel und spiegeln nicht den Servicestandard wieder, den wir unseren Gästen in unserem Restaurant bieten möchten. Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Sehr geehrter Herr Stefan, herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete Bewertung und die freundlichen Worte. Es freut uns außerordentlich zu hören, dass Sie sowohl die Qualität unserer Speisen als auch den Service unseres Hauses geschätzt haben. Wir legen im Zunfthaus der Schiffleute großen Wert auf traditionelle schwäbische Spezialitäten und eine angenehme Atmosphäre. Ihr Lob ist für uns die schönste Bestätigung. Wir hoffen, Sie bald wieder in unserem deutschen Restaurant begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Ihr Team der Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute

Dear Guest, I do not understand why you have given us such a poor review. You were in a Swabian restaurant and ordered *Wurstsalat* (sausage salad). It is prepared traditionally using regional sausage, just as is customary in our area. It is a dish we enjoy in the summer when the weather is hot, and we make it according to our own recipe. Perhaps the dish was not to your taste, but we find it delicious. We welcome many guests from all over the world who come to sample our traditional cuisine; our restaurant has stood for authentic German cooking for decades. You could have spent the entire afternoon with us—no one asked you to leave. Furthermore, I spoke with my staff member, who told me you were sitting at a table by an open window through which wasps were flying in. I find this situation very hard to understand. We strive to offer our guests a pleasant experience featuring authentic food and Swabian hospitality. It is truly a shame that you apparently did not feel that way. Regards, Wilhelm Schubert Owner Zunfthaus der Schiffleute