L’hôtel Hirschen à Fribourg allie des murs historiques à des chambres modernes, une excellente cuisine, une hôtellerie durable et une offre de bien-être relaxante. Cette auberge historique existe depuis 1740 et est détenue par la famille depuis près de 300 ans. Neuf générations ont façonné la tradition et la convivialité de l’établissement.
Dans le restaurant moderne de l’hôtel et dans l’auberge traditionnelle, les clients savourent une cuisine badoise-française haut de gamme. Par beau temps, le jardin-restaurant sous les arbres anciens invite à la détente. Les chambres et les suites offrent des équipements ultramodernes. Pour les séminaires et les fêtes, des salles élégantes, une excellente cuisine et une atmosphère adaptée sont à disposition. L’hôtel se trouve au cœur de la région des trois frontières entre l’Allemagne, la France et la Suisse et constitue un point de départ idéal pour découvrir Fribourg et la diversité de la région.
1.166 avis
Sentiment
Voici les expériences avec Hotel Hirschen, indépendamment des étoiles.
Sur 514 avis analysés
Actualité
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Dernier avis
5 novembre 2026
- Par semaine
- 1,5
- Par mois
- 6,5
- Par an
- 77,7
Depuis le 7 novembre 2011
Avis et expériences de Hotel Hirschen (1166)
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Sehr gemütliche, moderne Zimmer, sehr nettes Personal, Essen ist wirklich auch sehr sehr fein. Hab mich sehr wohl gefühlt , werde das Hotel weiterempfehlen und sicher auch wiederkommen.
Sehr geehrte Frau Schick, Danke für das tolle Feedback. Wir würden uns freuen Sie wieder einmal bewirten zu dürfen. Herzliche Grüße aus Freiburg, die Baumgartners mit Team
Restaurant und Hotel empfehlenswert. Sehr schmackhafte Küche. Personal sehr freundlich und entgegenkommend. Frühstücksbuffet reichhaltig und alles frisch.
Sehr netter Service und.ausgezeichnetes Essen
Alles lecker, aber Preis... Viel zu teuer! Bedienung sehr nett und aufmerksam, aber auch ziemlich langsam, über 30 Minuten gewartet für ein Eis!
Super Hotel heimelige Zimmer neter Empfang jeder Zeit gerne wieder
Beste Gans Süddeutschlands! Toller Service, 5stars!!!
Etwas außerhalb. Schön ruhig. Gutes Restaurant. Frühstück ist ok. Zimmer gut mit Klimatisierung und Minibar.
Superbe hôtel et restaurant signalé au Michelin et au Gault et Millaud : une étape confortable à Fribourg.
Wirklich Schön dort, muss man weiter empfehlen! Preise sehr gehoben, aber große Portionen und sehr sehr hochwertig!
Sehr leckeres Essen aus der gehobenen Gastronomie. Schöne Räume und sehr nettes Personal.
Zimmer, Essen, Personal -> top! Leider ist die Bar ein "Wartesaal"...Bestellung wurde teilweise aufgenommen und nach weiterem Aufmerksam machen erst geliefert. Schade!
Wunderbarer Mittagstisch mit allerlei Spezialitäten, die Gans kann ich nur empfehlen, wird vom Chefkoch direkt am Tisch zerlegt und aufgeteilt! Auch die Saisonalen Wildspeisen, eine Augenweide.. dazu...
#leckeressen
Exzellentes Essen, Exzellenter Service, hübsche Stube,badische, schnörkellose Küche. Eigentlich Sterne verdächtig.
SUPER-LECKER gespeist und wunderbarer Service
Ottimo👍👌
Die weltbeste Gans gibt es im Hirschen! Da trifft man auch mal Wolfgang Schäuble zum Essen, weil es so lecker ist.....! Und die auswärtigen Gäste schwärmen vom Hotel, von daher 5 Sterne in allen Berei...
Wie immer die beste Martinsgans! TOP!
So "macht" man Hotel. Perfekt von A bis Z
SEHR gut!!!
Das Essen war sehr lecker. Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Das Zimmer war sauber und hat alles was man braucht für eine Nacht. Empfehlenswert.
Camere pulite e spaziose, silenzioso. Buona la colazione soprattutto il pane appena cotto.
Sauberes und schönes Hotel mit gepflegtem Wellnessbereich.
Sauber und modern habe mich wohlgefühlt.ä
Best Gans in Town. Great interior and very nice Team. Thanks for for the great service. I can really recommend the “Fein Schmecker Menu”
Sehr gute Qualität mit tollem Personal und tollem Ambiente. Sowohl im Restaurant als auch auf der Terrasse.
Geilstes Zimmer
Very nice food
Tolles Zimmer, Tiefgarage, Überragendes Frühstücksbuffet mit der Möglichkeit im Sommer draußen zu frühstücken!