La boulangerie JOHANN appartient à la catégorie et au secteur des boulangeries.
Elle se trouve dans l’arrondissement berlinois de Tempelhof-Schöneberg, en Allemagne.
596 avis
Actualité
À quelle fréquence de nouveaux avis arrivent pour JOHANN Bäckerei.
Dernier avis
6 novembre 2026
- Par semaine
- 2,9
- Par mois
- 12,5
- Par an
- 150
Depuis le 20 novembre 2022
Avis et expériences de JOHANN Bäckerei (596)
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Brot der Extraklasse, wirklich selten so gutes Brot gegessen. Mein Favorit :Die Oliven Brötchen mit grünen Oliven aus Sizilien. Das Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Weiter so
Very happy to have this bakery in my neighborhood. But honestly, I would also travel for their bread.
Top tier bakery
Toll eingerichteter Bäckerladen, guter Kaffee und super leckeres Brot! Die Bäckerei ist für mich nicht gerade um die Ecke, aber die Anfahrt hat sich gelohnt.
Die Brote sind sehr lecker, mir persönlich aber etwas zu dunkel gebacken. Der kleine Laden riecht y dadurch dass die Backstube angrenzend ist und eben sehr dunkel gebacken wird, oft etwas verkohlt. D...
Cappuccino und Zimtschnecke sind lecker aber der Rest war sehr trocken und Teig/Füllung Verhältnis viel zu hoch.
Beste Bäckerei, bei der ich jemals war. Einfach vorbeigehen und probieren. Lasst euch selbst überzeugen
Tolle Bäckerei....wirklich sehr sehr lecker alles. Die Größe der Brötchen variiert stark...mal sind sie sehr klein und mal groß. Bei derart hohen Preisen sollte man die Größe der Brötchen einheitlich...
Ich war heute zum ersten Mal da und bin überwältigt! Ich fühle mich in meine Kindheit zurückversetzt ! So gutes Brot und Brötchen habe ich schon lange nicht mehr gegessen! Preis-Leistung stimmt! Klass...
Johann tiene el mejor pan que he probado en mi vida! Cada vez que compramos pan ahí hay una fila larga por lo que hay que esperar bastante para comprar pan, pero es riquísimo y vale la pena. Tienen un...
Liebe Hazel, Dir und allen anderen Kunden vielen herzlichen Dank für das Lob und die guten Worte. Dies bedeutet uns sehr viel und motiviert uns jeden Tag alles zu geben für einen guten Service und hochwertige Produkte. Das Lob müssen wir natürlich auch an unsere Mühlen und Lieferanten weiterreichen, die uns täglich mit exzellenten Mehlen und Rohstoffen versorgen. Lieben Dank!
Das Brot ist der absolute Wahnsinn und stellt meiner Meinung nach die auch sehr guten anderen Möglichkeiten im Kiez in den Schatten. Ich freue mich schon darauf, die anderen Backwaren zu probieren.
Perfektes Hausbrot
Bester Bäcker Schönebergs :)
Ich bin sehr froh das in unmittelbarer Nähe so ein Bäcker zu haben. Viele Sorten und es ist wirkliches Brot das sehr gut schmeckt.
Most enjoyable little bakery! I suggest their Zimtschnecke(it’s made with puff pastry, not your usual milk bread dough), looks like a croissant and a cinnamon roll had a beautiful baby. You can eat...
Nette Bäckerei mit guten Brot
5 Sterne sind hier wirklich verdient.. Bisher die deste Bäckerei, die ich in Berlin gefunden habe. Die Brötchen sind vollwertig und schmecken einfach nur nach Qualität. Die süßen Sachen haben noch lei...
Lovely bread and pastries, great service ♥️
Ich war am 30.08.23 zum Hausbesuch in der Gleditschstraße, unmittelbar neben dieser Bäckerei und es kam ein Duft von frischem Gebäck in meine Nase, so dass ich wie ein Sog angezogen wurde. Ein motivie...
Gute handwerksbäckerei! Super süßes Personal! Habe heute einen besonderes guten iced Café bekommen. Auf jedenfall ist das Laugengebäck einen Abstecher wert!
I came here due to the high review. As a French person the pain au chocolat is not good, sorry. It is thick, not airy enough and certainly made with hazelnut cream inside. It is also quite heavy to di...
Vorneweg: Wir sind sehr stolz auf unsere Croissant und Pain au Chocolat. Für diese bekommen wir täglich sehr gute Rückmeldungen der Kunden. Was mir selbst sehr viel bedeutet, da ich beruflich mit der französischen Pâtisserie groß geworden bin ist, daß wir überdurchschnittlich viele französische Stammkunden in der JOHANN Bäckerei haben. Unsere Viennoiserie lässt sich nicht mit der anderer Bäckereien vergleichen. Wir produzieren alles per Hand und backen alles am selben Ort in der gläsernen Backstube. Wir verwenden alte Getreidesorten, auch für die Croissant. In diesem Falle Gelbweizen. Alte Getreidesorten sind gesünder und wesentlich aromatischer. Wir haben uns bei den Croissant bewusst gegen ein aufgeblasenes Volumen und durch die Verwendung von Gelbweizen und einheimischen Weizen für mehr Geschmack und damit ein einhergehendes geringeres Volumen entschieden. Unsere Croissant und Viennoiserie ist langzeitgeführt über mind. 16 Stunden. Dies macht das Produkt bekömmlicher und aromatischer. Wir verwenden weniger Hefe. Hierbei handelt es sich um sehr hochwertige Melassenhefe. Und ja, unsere Pain au Chocolat sind gefüllt mit einem Schweizer Michschokoladenstick mit Haselnüssen. Exklusiv in Berlin.
Alles beste wirklich beste. 😂 Lauf immer 2ü Minuten dahin weils so gut ist. Besseren Bäcker kann man sich nicht vorstellen und nett auch die Leute dort und wirklich dankbar.
Mmmhhhh
Waren am Wochenende in Berlin und Ind durch Zufall auf die Bäckerei Johann gestoßen... MEGA das Brot super lecker die Schnecke war ein Gedicht und die Brötchen...Was soll ich sagen.. Dafür lohnt sich...
Starke Bäckerei, die von jungen, ambitionierten Leuten betrieben wird. Alles ist Bio und wird direkt im Laden gebacken. Sehr lecker und zum angemessenen Preis. Und das ist das beste Brot, was ich je g...
Tausend Dank. Deine Bewertung bedeutet uns sehr sehr viel. Danke an alle unsere lieben Kunden die unsere tägliche Arbeit schätzen.
Heavenly tasty 😋
Beste Bäckerei, die ich kenne, alles schmeckt hervorragend. Ich liebe die Olivenbrötchen, Mohnschnecken und die verschiedenen Brotsorten. Echtes Handwerk in gläserner Backstube, überaus freundliches T...
Bestes Brot in Schöneberg
Great selection, tasty Brötchen 😋
De mooiste zuurdesem broden en heerlijke koffie!
In der Johann-Bäckerei werden handgefertigte Sauerteigbrote und -brötchen sowie feine süße Teilchen angeboten. Ich habe mich inzwischen fast durch das gesamte Sortiment probiert und wurde nie enttäusc...
Die Brötchen von der Bäckerei sind wirklich gut und man sieht ja auch, dass die jeden Tag vor Ort gemacht werden. Der Rest der Backwaren sicherlich auch. Der Preis steht dafür aber in keinem Verhältni...
Freundliche, höfliche und kompetete Handwerkliche Bäckerei. Erzeugnisse kann man nur empfehlen.
Ich liebe die Sesam-Sauerteigbrötchen 😬
Really good bread!!!! Great bakery