
Au cœur du quartier Kreuzviertel de Dortmund, le restaurant Sachte associe une cuisine allemande moderne à une légèreté méditerranéenne. Des plats de saison préparés à partir d’ingrédients régionaux sont au cœur de la carte.
Des mets créatifs sont accompagnés de vins soigneusement sélectionnés, de cocktails raffinés et de bières choisies avec soin. Dans une atmosphère détendue, des moments culinaires prennent vie pour les gourmets, les couples et les occasions spéciales. Le restaurant accepte les chiens et demande à chacun de veiller au bien-être de tous les convives. Les visites doivent être demandées à l’avance. Les réservations sont possibles via OpenTable ; il est également possible d’envoyer une demande par e-mail à reservierung@sachte-restaurant.de.
245 avis
Actualité
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Dernier avis
30 octobre 2026
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Depuis le 11 décembre 2021
Sachte
Schillingstraße 18, 44139 Dortmund, Deutschland
0231 13785478Avis et expériences de Sachte (245)
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Der Service war vorbildlich und sehr aufmerksam. Das Ambiente hat mich weniger angesprochen, da es eher an ein gemütliches Café erinnerte und meiner Meinung nach nicht ganz zum hochwertig präsentierte...
Kulinarische Perle mit Ruhrpott-Charme! Super freundliches Personal und angenehm hemdsärmelig. Man merkt einfach, dass es hier um das Handwerk von gutem Essen geht und nicht um die Show. Preislich sch...
Exzellente Küche
Qualitativ hochwertiges und leckeres Essen. Service ist sehr aufmerksam und kennt sich super aus, wenn ihr euch unsicher seid, werdet ihr bestens beraten!
Wirklich sehr leckeres Essen. Wir waren sehr positiv überrascht und kommen wieder.
Fantastisch, guter Service, erstklassige Qualität und top Preis leistung
Außergewöhnlich gute und phantasievolle Küche.
Hallöchen, und vielen Dank für die nette Bewertung. Rein aus Neugierde; was hat zum fünften Stern gefehlt?
Gastronomie auf Spitzenniveau! Kreative Küche, der netteste und herzlichste Service und wunderbares Ambiente. Das ganze ohne überkandidelt zu sein, man kann in Jeans, Blaumann auftauchen genauso wie i...
Was für eine wunderbare Überraschung. Absolut hervorragendes Essen. Ausgewogen, qualitativ hochwertige Zutaten und ein Team, welches weiß, wie man kocht. Wir freuen uns ein neues Restaurant entdeckt z...
Gute, kreative Gerichte, ein sehr netter und aufmerksamer Service sowie ein schönes Ambiente. Ich wurde nie enttäuscht und komme gerne wieder
Wir waren mit 8 Personen im Sachte und wurden bereits beim eintreten sehr herzlich begrüßt- damit war der sehr freundliche Ton des Abends direkt gesetzt👏🏻. Für die 8 Personen bot sich ein Menü an. W...
Hallo Fynn. Zum einen gibt es keine Reservierung unter deinem Namen. Bist du sicher, das richtige Restaurant bewertet zu haben? Zum anderen, wenn du schon negative Bewertungen vergibst, kannst du nicht wenigstens so nett sein und schildern, was dich gestört hat? Vielen Dank.
Ganz klare Empfehlung! Hier stimmt das Konzept: tolle Karte mit wirklich sehr sehr leckeren Speisen und adäquatem Preis-Leistungsverhältnis. Wer in Dortmund besonders und hochwertig essen möchte ist h...
Eine erfrischend schöne, gastronomische Erfahrung in Dortmund. Eine gut sortierte kleine Karte voller leckerer Überraschungen, toller Service, tolle Cocktails, ausgewählte Weine und eine herrliche ent...
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Für Dortmunder Verhältnisse (und für die Lage) nicht günstig, aber für das, was man geboten bekommt, angemessen. Nicht für jeden Tag, aber für besondere Gelegenheiten genau richtig! Äußerst zuvorkomme...
Ich muss sagen, dass es das beste deutsche Restaurant war, in dem ich gegessen habe. Der Service ist grandios und man hat Lust auf das was man dort macht. Nicht nur die Küche sondern explizit der Serv...
Was ist schief gelaufen?
Ich habe meinen Freund zum Geburtstag zum Essen ins Sachte eingeladen. Wir sind mit hohen Erwartungen gekommen, die dann noch übertroffen worden sind. Wir wurden sehr herzlich empfangen und haben eine...
Muss man alles beschreiben? Leute - geht dort hin und habt einen schönen Abend. Sachte muss man sich evtl. auch mal gönnen.
Ein schnuckeliges herziges Restaurant mit Ambiente. Essen sehr gut, toll angerichtet und eine schöne kleine Auswahl. Service war unglaublich gut und freundlich. Kommen wieder
Die Stadionwurst beim BVB war klasse, das Essen im SACHTE unbeschreiblich lecker!!
Hervorragendes Essen; zurückhaltender aber trotzdem aufmerksamer Service; Preis-Leistung angemessen. Danke. Schöner Abend
Wir hatten zu viert im Sachte Silvester gefeiert. Das Ambiente war wunderbar, das Menü einfallsreich und originell, die Weinbegleitung hervorragend und der Service wie gewohnt freundlich und zuvorkomm...
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Sehr professionell, hier sind echte Profis am Werk. Jedes Detail stimmt. Wir sind, unabhängig vom Anlass, jedes mal äußerst zufrieden mit der Qualität des Essens als auch der Verbindlichkeit des Servi...
🥰
Ich fand meinen Kabeljau etwas zu trocken. Alles andere war aber hervorragend, genau wie der dazu gereichte Sauvignon Blanc. Ich muss sagen, dass ich in Dortmund lange nicht mehr so gut gegessen habe...
Essen und Service waren sehr gut. Durchdachte Auswahl der Karte. Angemessene Portionen zu angemessenem Preis. Leider war es etwas zügig und die Sitze etwas unbequem - insgesamt aber sehr zu empfehlen.
Kleines Restaurant mit einfacher Ausstattung und phantastischen Speisen. So gut habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Das Restaurant ist auf jeden Fall einen Besuch wert.
Tolles Essen und ein sehr netter Service! Was will man mehr.
Vorzüglich! Es war sehr schwer sich zu entscheiden bei dieser hervorragenden Speisekarte. Ich hätte wirklich gerne jedes Gericht bestellen wollen. Sowas habe ich bisher noch in keinem Restaurant erleb...
Eine kulinarische Perle im Kreuzviertel. Wir waren mit 5 Personen in dem kleinen und sehr feinen Restauraunt. Der sehr gute Service ging bereits bei der Reservierung los und bestätigte sich im Restaur...
Haben einen Geburtstag gefeiert, wir waren rundum zufrieden, sehr leckere, phantasievolle Zubereitung, sehr freundliche und zugewandte Menschen! Haben gleich wieder reserviert!
Wir hatten ein paar sehr schöne Stunden dort. Wurden sehr freundlich und sehr schmackhaft verwöhnt. Hat alles gestimmt 👍🏻
Hier kann man ganz hervorragend essen und der Service ist sehr aufmerksam und nett!
Wir waren mit einem befreundeten Pärchen zum Essen hier. Wir waren uns einig, dass hier die perfekte Balance zwischen Preis und Qualität der Speisen erreicht wird. Im Sternerestaurant zahlt man deutli...
Ein sehr empfehlenswertes Restaurant. Mit sehr geschmacksvollem Essen.