Werner's Backstube confectionne notamment à Hechtsheim du Kosakenbrot, du Meenzer, du Frankenbrot, des Amerikaner, du Fridolin, de la Baguette Traditionnelle, du Roggenvollkornbrot, des Butterhörnchen, du Buttermilchbrot, de la Gutenbergkruste et du Walnussbrot. À Noël, le Domstollen est proposé ; il y a également des Kreppel à Mayence.
Depuis 1954, Werner's Backstube est une boulangerie familiale de Mayence. Les produits de boulangerie sont préparés avec des farines sélectionnées provenant de moulins des environs et d'agriculteurs de la région proche. La farine d'épeautre est fournie par la Schapfenmühle d'Ulm, spécialisée dans l'épeautre. Les fruits et les produits laitiers répondent à des exigences de qualité élevées. Werner's informe sur les allergènes, les ingrédients et les indications concernant l'alimentation végane. Un outil de recherche des filiales permet de trouver Werner's près de chez vous.
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Voici les expériences avec Werner's Backstube, indépendamment des étoiles.
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2 novembre 2026
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Depuis le 3 décembre 2015
Werner's Backstube
Berliner Str. 1a, 55131 Mainz, Deutschland
06131 572337Avis et expériences de Werner's Backstube (740)
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Schöne geräumige Bäckerei mit Cafe. Aussensitzplätze Schön hell
zum Werner geht man gern
Kann man schön einen Kaffee trinken
Ich fühle mich wohl beim Werner! Service sehr gut. Auslage sehr ansprechens und vorallem: Der Filterkaffee immer frisch und legger! Leute, macht weiter so und lieber Chef denk dran, ohne Deine guten S...
Preis Leistung stimmt
Immer wieder gerne hier. Frühstück schmeckt super.
Gutes Sortiment, netter Service, angenehme Sitzmöglichkeiten
Etwas teuer und das Gebäck ist manchmal nicht so frisch
Nettes Personal, für Sonntags morgens ein Frühstück sich zu gönnen, schön und einige Sitzplätze. Leider werden Preiserhöhungen nicht angekündigt oder erwähnt, etwas schade finde ich als Stammkunde.
Immer freundlich
Nettes Personal aber das 1kg Dombäck ist nur selten vorrätig. Außerdem gibt es jedes mal einen anderen Preis wenn ich nachmittags meinen Kaffee aus der Espressomaschine haben möchte.
Nice atmosphere, OK prices, but sandwiches could do better.
Jahrelang hier samstags meine Brötchen geholt. Das Nusskörbchen (Brot) - mein absoluter Favorit!
Nettes Personal und schöne Einrichtung. Das Frühstück ist sehr zu empfehlen.