Sofi Bakery cuoce pane con cereali provenienti da piccoli agricoltori biologici del Nord Europa. Il panificio di quartiere nel quartiere Mitte di Berlino lavora secondo il principio di una panificazione onesta e artigianale, con il minor numero possibile di interventi, e attribuisce particolare importanza alla provenienza, alle materie prime e al processo di produzione.
Al centro vi è il trasferimento delle idee del movimento Slow alla panificazione. Sofi considera la panificazione una tradizione artigianale e si occupa delle conseguenze della produzione alimentare industrializzata. La selezione dei cereali inizia dal suolo, la cui importanza per la qualità dei chicchi viene paragonata a quella del terreno per il vino. Sofi Bakery è nata dalla collaborazione tra Slowness e il cuoco e ristoratore danese Frederik Bille Brahe.
2.714 recensioni
Sentiment
Così sono le esperienze con SOFI, a prescindere dalle stelle.
Da 204 recensioni analizzate
Attualità
Quanto regolarmente arrivano nuove recensioni per SOFI.
Ultima recensione
6 novembre 2026
- A settimana
- 8,8
- Al mese
- 38,4
- All'anno
- 461
Dal 18 dicembre 2020
SOFI
Sophienstraße 21, 10178 Berlin, Deutschland
Recensioni ed esperienze di SOFI (2714)
Recensioni su Zoom.Reviews. Tutte le recensioni vengono pubblicate a prescindere dalle stelle. Le aziende non possono eliminare le recensioni da sole; possono solo segnalarle per una verifica. Come esaminiamo le recensioni
Bit tricky to find but well worth a visit for a big selection of pastries
Best danish bakery in town! 🍞+🧈+🧀= 🙂↕️
Tucked away in a rather charming courtyard just of the touristic and packed Hackesche Höfe, Sofi Bakery feels less like a bakery and more like a small, delicious accident you’re very pleased to have s...
Really nice! Popular but not a crazy long wait and we got there for around 11. The hot chocolate wasn’t my fave as it was a bit on the bitter side which wasn’t it for my sweet tooth but that’s okay! D...
Lovely casual setting, we got in late and unfortunately the pastries were all gone, ordered a matcha latte which I personally would not recommend, it s no value for money. My latte turned into a expre...
I was there this morning and I loved their toasties god they were amazing definitely will come back!!
Tolle Location und super leckerer Kaffee!
Increible lugar para tomar un cafe en Berlin, el mejor
Ottime paste e caffè. Ambiente perfetto per rilassarsi mentre si legge un libro.
Ottimo pane ottime torte porzioni abbondanti prezzi bella norma per Berlino dove una fetta di torta costa 5 euro e un cappuccino 3.5 4.00
What a place. Delicious food, matcha was okay. Popular place for a reason.
Amazing atmosphere and liveliness!
We are trying to come here only on celebration time as it’s pretty addictive , be were .
Smaczna kawa filtrowana i w dobrej cenie. Pyszne pieczywa w bardzo wysokiej cenie. Smaczne śniadania od cen umiarkowanych po wysokie za małą porcję (jak tost z kimchi). Ładne wnętrze, ale miejsc siedz...
Fantastic little hidden place! High quality bread/ Danish!
Die Backwaren sind wirklich sehr gut, auch wenn sie meiner Meinung nach etwas überteuert sind. Der Laden selbst ist außerdem schön gestaltet. Allerdings gibt es auch einige klare Kritikpunkte: Ich fin...
Mało komfortowe miejsca siedzące, a ceny mało adekwatne do serwowanych dań mimo wysokiej jakości produktów. Kawę jak najbardziej polecam (bardzo dobry przelew).
베를린 감성카페로 유명한 곳. 줄이 너무 긴것 같아 떠나려고 했는데 독일 아줌마가 오늘 줄 짧은거라고 붙잡음.(로컬이 인정한 맛집이라는 뜻) Whipped butter랑 morning bun 시켰는데 morning bun은 뭔가 시나몬롤이 아닌 진저롤? 같은 맛. 설탕이 꽤나 많이 뿌려져있어서 whipped 버터에 맛있었다. 개인적으로 내가 시킨빵은 그...
Leider alles auf Englisch. Ist ja nett, aber irgendwie auch sehr irritierend.
I saw this place on most reviews and Berlin guides and very excited to visit. You’ll be greeted by beautiful building and courtyard on your way in. The breakfast buns were too sweet and full of sugar...
Prelepa pekarica Hleb i pecivo vrhunskog kvaliteta Ambijent nestvaran Osoblje više nego ljubazno Obavezno morate posetiti
Kahve ve tatlı güzeldi. Duvarlarını boyatmalarını tavsiye ederim. Oldukça pis hissettiriyor.
Trendy bakery
It’s a nice place, but it can be a bit tiring because it’s usually crowded.
Hype:)
Sofi may not be a place where you’d spend a long stretch of time, but it’s perfect for enjoying a short and pleasant visit. We went there for breakfast, and after a reasonable wait, our order was rea...
A lovely bakery. Great goods and always a heartwarming smile upon welcome. These small things can make the greatest difference.
Lugar muy recomendado. Está dentro de un edificio, por lo que es un poco confuso y difícil de encontrar. La comida está buenísima y el trato del personal es excelente. Sin duda repetiríamos otra vez!
Typisch MITTE. - die Qualität der Speisen ist gut. Leider das drum herum anstrengend und albern. Es wird ausschließlich englisch gesprochen. Auch, wenn jeder der englischen Sprache mächtig ist…, was s...
Dejarnos guiar por las reseñas fue un acierto total. Recomendable como imprescindible para un desayuno con productos deliciosos, caseros y un ambiente que te hace disfrutarlos y desconectar. Este loca...
cute cute cute und yum yum yum
Honestly, the bun very really tasty, but the coffee was not so special. Very cool location tho