Das Hotel Hirschen in Freiburg verbindet historische Gemäuer mit modernen Zimmern, ausgezeichneter Kulinarik, nachhaltiger Hotellerie und einem entspannenden Wellnessangebot. Das historische Gasthaus besteht seit 1740 und befindet sich seit knapp 300 Jahren im Familienbesitz. Neun Generationen prägen die Tradition und Herzlichkeit des Hauses.
Im modernen Hotelrestaurant und im Traditionsgasthaus genießen Gäste badisch-französische Spitzenküche. Bei schönem Wetter lädt die Gartenwirtschaft unter alten Bäumen ein. Zimmer und Suiten bieten hochmoderne Ausstattung. Für Tagungen und Feiern stehen stilvolle Räume, hervorragende Küche und eine passende Atmosphäre zur Verfügung. Das Hotel liegt im Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und der Schweiz und bietet einen Ausgangspunkt, um Freiburg und die Vielfalt der Region zu entdecken.
1.166 Bewertungen
Stimmung
So sind die Erfahrungen mit Hotel Hirschen, unabhängig von den Sternen.
Aus 526 analysierten Bewertungen
Aktualität
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Letzte Bewertung
5. November 2026
- Pro Woche
- 1,5
- Pro Monat
- 6,5
- Pro Jahr
- 77,7
Seit dem 7. November 2011
Hotel Hirschen Bewertungen und Erfahrungen (1166)
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Sehr gemütliche, moderne Zimmer, sehr nettes Personal, Essen ist wirklich auch sehr sehr fein. Hab mich sehr wohl gefühlt , werde das Hotel weiterempfehlen und sicher auch wiederkommen.
Sehr geehrte Frau Schick, Danke für das tolle Feedback. Wir würden uns freuen Sie wieder einmal bewirten zu dürfen. Herzliche Grüße aus Freiburg, die Baumgartners mit Team
Restaurant und Hotel empfehlenswert. Sehr schmackhafte Küche. Personal sehr freundlich und entgegenkommend. Frühstücksbuffet reichhaltig und alles frisch.
Sehr netter Service und.ausgezeichnetes Essen
Alles lecker, aber Preis... Viel zu teuer! Bedienung sehr nett und aufmerksam, aber auch ziemlich langsam, über 30 Minuten gewartet für ein Eis!
Super Hotel heimelige Zimmer neter Empfang jeder Zeit gerne wieder
Beste Gans Süddeutschlands! Toller Service, 5stars!!!
Etwas außerhalb. Schön ruhig. Gutes Restaurant. Frühstück ist ok. Zimmer gut mit Klimatisierung und Minibar.
Superbe hôtel et restaurant signalé au Michelin et au Gault et Millaud : une étape confortable à Fribourg.
Wirklich Schön dort, muss man weiter empfehlen! Preise sehr gehoben, aber große Portionen und sehr sehr hochwertig!
Sehr leckeres Essen aus der gehobenen Gastronomie. Schöne Räume und sehr nettes Personal.
Zimmer, Essen, Personal -> top! Leider ist die Bar ein "Wartesaal"...Bestellung wurde teilweise aufgenommen und nach weiterem Aufmerksam machen erst geliefert. Schade!
Wunderbarer Mittagstisch mit allerlei Spezialitäten, die Gans kann ich nur empfehlen, wird vom Chefkoch direkt am Tisch zerlegt und aufgeteilt! Auch die Saisonalen Wildspeisen, eine Augenweide.. dazu...
#leckeressen
Exzellentes Essen, Exzellenter Service, hübsche Stube,badische, schnörkellose Küche. Eigentlich Sterne verdächtig.
SUPER-LECKER gespeist und wunderbarer Service
Ottimo👍👌
Die weltbeste Gans gibt es im Hirschen! Da trifft man auch mal Wolfgang Schäuble zum Essen, weil es so lecker ist.....! Und die auswärtigen Gäste schwärmen vom Hotel, von daher 5 Sterne in allen Berei...
Wie immer die beste Martinsgans! TOP!
So "macht" man Hotel. Perfekt von A bis Z
SEHR gut!!!
Das Essen war sehr lecker. Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Das Zimmer war sauber und hat alles was man braucht für eine Nacht. Empfehlenswert.
Camere pulite e spaziose, silenzioso. Buona la colazione soprattutto il pane appena cotto.
Sauberes und schönes Hotel mit gepflegtem Wellnessbereich.
Sauber und modern habe mich wohlgefühlt.ä
Best Gans in Town. Great interior and very nice Team. Thanks for for the great service. I can really recommend the “Fein Schmecker Menu”
Sehr gute Qualität mit tollem Personal und tollem Ambiente. Sowohl im Restaurant als auch auf der Terrasse.
Geilstes Zimmer
Very nice food
Tolles Zimmer, Tiefgarage, Überragendes Frühstücksbuffet mit der Möglichkeit im Sommer draußen zu frühstücken!