liesbeth ist die Hofbäckerei im Pankratiushof in Mainz. Wo sich damals ein Lokschuppen befand, gibt es heute eine Bäckerei für den Morgen und eine Trattoria am Abend.

Morgens steht die Bäckerei im Mittelpunkt. Für den morgendlichen Besuch werden keine Reservierungen angenommen. In der Trattoria sind Reservierungen möglich. Gleichzeitig gibt es immer einige Plätze für Walk-Ins. So verbindet liesbeth die Hofbäckerei am Morgen mit der Trattoria am Abend.

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464 Bewertungen

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8. November 2026

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121

Seit dem 11. Januar 2023

liesbeth

Am Zollhafen 1, 55118 Mainz, Deutschland

06131 957780

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liesbeth Bewertungen und Erfahrungen (464)

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PazillaGoogle
19. Feb. 2026

Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll...ein Blick auf die Karte lässt einen erschrecken, die Preise sind absurd hoch. Eine Weinschorle kostet 8 Euro, eine Pizza 18 Euro. Die Qualität würde ich als...

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Markus GlaffigGoogle
11. Feb. 2026
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MartinaGoogle
8. Feb. 2026

Alles hier stimmt für einen perfekten Abend. Das Essen ist unglaublich lecker, die Pizza eine der besten, die wir gegessen haben. Das Ambiente ist gemütlich und man fühlt sich wohl. Besonders hervorzu...

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JuliaGoogle
7. Feb. 2026

Das Restaurant ist einfach spitze! Die beste Pizza die ich je gegessen habe. Auch der Service ist außergewöhnlich aufmerksam und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder. Danke 😊

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Triene BieneGoogle
6. Feb. 2026

Super Backwaren, Brot und Kleingebäck. Und endlich mal ausgefallene und "gewagtere" Kombinationen und nicht immer nur der langweile gleiche Mist, den man überall kaufen kann. Hier hat sich jemand Geda...

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devid bavGoogle
5. Feb. 2026

Als Italiener, Pizza-Liebhaber und regelmäßiger Gast einiger der besten Pizzerien Italiens (Era Ora in Ortigia, Grani da Re in Castellammare, Piano B in Syrakus), kann ich diesen jungen Jungs nur ein...

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K TGoogle
1. Feb. 2026

Pizza Salami kostet 21 € ABER sie ist es wert. Das perfekte Verhältnis aus Crunch und Weichheit, herrlich süßliche Sauce, geile getrocknete Tomaten. Keine neapolitanische Teigmatsche, sondern wirklich...

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Jördis HilleGoogle
25. Jan. 2026

I had probably the pizza ever here. The dough was incredibly soft and fluffy. We’ve been here in winter and the verde with kale and gooseberry balsam was just sooooo good. Super friendly staff and min...

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Gregor PanitzGoogle
24. Jan. 2026
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Dirk GrossGoogle
24. Jan. 2026

Welch außerordentliches Birnentörtchen!❤️

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Alanna LaGambaGoogle
23. Jan. 2026

Love this place! Lily, the Ukrainian, is the best! Shes so pretty and cool and makes the BEST coffees ! Also really delicious baked goods ! Their pizza is also delicious !

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Ahmad MarreezGoogle
22. Jan. 2026
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SANS. designGoogle
21. Jan. 2026

köstliche Backwaren an einem sehr schönern Ort mit tollem Ambiente.

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andrea quadtGoogle
17. Jan. 2026

Pizza- sehr lecker Atmosphäre- gut Essen am Hochtisch - eng mit unbequemen Stühlen, lädt nicht zum verweilen ein Service- nachdem die Pizza schnell serviert wurde, erhielten wir keine Beachtung mehr....

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Jonas MGoogle
13. Jan. 2026
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Rolf MangoldGoogle
6. Jan. 2026

Haben nur ein Baguette für unterwegs gekauft - Mega! Beim nächsten Besuch in Mainz wieder ein MUSS!

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Andreas ZepterGoogle
31. Dez. 2025
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Manja KrupkeGoogle
30. Dez. 2025
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LenaGoogle
27. Dez. 2025

Wunderschönes Café direkt am Zollhafen. Es wird ausschließlich mit Sauerteig gebacken und das schmeckt man auch. Ich habe hier auch schon Kombinationen bestellt, die ich sonst nicht mag, aber hier sch...

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Raamoonaa FrieGoogle
26. Dez. 2025

Wir waren in der Vorweihnachtszeit freitagsabends in der liesbeth essen. Wir haben vorher reserviert, das war beim vollen Restaurant eine sehr gute Idee. Mir schmeckt die Pizza richtig lecker und ich...

S
Sophie H.Google
17. Dez. 2025
J
JellyGoogle
13. Dez. 2025

A little pricy but lovely cafe/bakery!! Salad stuff were also tasty!

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Tommy DottyGoogle
13. Dez. 2025

Ach liebes Liesbeth, wie ich deine Produkte und dein wunderschönes Interieur liebe, so sehr verzweifle ich manchmal an eurer Preisgestaltung. Wer nicht weiß warum die Preise hier eher hoch sind muss...

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NielsGoogle
9. Dez. 2025
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Ma „MN“ NiGoogle
6. Dez. 2025
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Katharina BauerGoogle
6. Dez. 2025

War zu Beginn gerne hier. Bei 4€ für ein pain au chocolat ist mir allerdings mittlerweile der Spaß vergangen. Wieso ist das auch noch zusätzlich auf ca. die Hälfte geschrumpft? Ich gebe gerne ein biss...

J
Jonas ThomasenGoogle
5. Dez. 2025

Wir waren für eine Weihnachtsfeier dort – und ganz ehrlich: absolut überragend! Das Menü war von vorne bis hinten ein Highlight. Man hat richtig gemerkt, mit wie viel Liebe und Leidenschaft hier geko...

N
N. B.Google
1. Dez. 2025
Я
Яна ГорбачGoogle
28. Nov. 2025
K
Katrin FehrGoogle
27. Nov. 2025
I
I BGoogle
26. Nov. 2025

Maximal leckere Backwaren, maximal schöne Atmosphäre!

F
Felix Niklas KlünemannGoogle
22. Nov. 2025

Das Liesbeth am Mainzer Zollhafen ist morgens ein wunderbares Café mit hervorragenden Backwaren und ausgezeichnetem Kaffee, der keine Wünsche offen lässt, abends eine gemütliche Trattoria mit richtig...

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Pascal FiorentinoGoogle
21. Nov. 2025

Great kouign amann and cappuccino!

W
WolfgangGoogle
8. Nov. 2025

Wir waren das zweite Mal zum Pizza essen und beim jetzigen Besuch doch etwas enttäuscht. Die Vorspeisen sind wirklich sehr lecker. Die Pizzen sind gut, das Tiramisu hat leider nicht geschmeckt. Wir h...

C
Chris GrogerGoogle
8. Nov. 2025

Tolle, kreative Bäckerei, guter Kaffee, Empfehlung!

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Julius NankeGoogle
5. Nov. 2025
M
Maria PrechtGoogle
21. Okt. 2025

Lekker,Trends.. aber auch gehobene Preise..kaffe 5 Euro..pflaumentarte 5 Euro...aber sehr lekker..freundliches Personal.. nur kartenzahlung

H
Hend MhdGoogle
18. Okt. 2025
M
Mohamad AbdullahGoogle
17. Okt. 2025

الباريستا أحمد (شاب مصري) رائع ومؤدب جداً

H
Hanns LöhrGoogle
16. Okt. 2025

Sehr schöne Location, angenehmes Publikum, aber unfreundlich coole Bedienung. Unsäglicher Käsekuchen.

Z
Zoe KörnerGoogle
13. Okt. 2025

Sehr lecker, vor allem die Croissants!

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Nina BallerinaGoogle
12. Okt. 2025
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Robert SassGoogle
8. Okt. 2025

Absolute Empfehlung für die Pizzeria die hier Abends öffnet. Location eine klare 10/10 und sehr hochwertiges und schön zubereitetes Essen. Service sehr solide, Drinks leider eher etwas durchschnittlic...

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Fabrice PöhlmannGoogle
8. Okt. 2025
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Yvonne SujattaGoogle
3. Okt. 2025

Wir hatten das Dreigängemenü, die Vorspeise war lecker. Die Pizza eher durchschnittlich okay. Der Nachtisch war wirklich gar nicht gut. Tiramisu und Affagato Eher neutral und fade. Preise gehoben, Pre...

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YannickGoogle
2. Okt. 2025
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Noah Ruben ChaloupkaGoogle
30. Sept. 2025

Nicht günstig aber sehr gut und sehr schön dort. Das fasst es gut zusammen. Also eine Empfehlung für alle die tolles Ambiente mögen und leckere Produkte wie verschiedene Kaffees und Gebäck zum Beispie...

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Uwe PrengelGoogle
30. Sept. 2025

Der Kaffee war gut, das Croissants lecker. Nettes Ambiente. Aber ich finde das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt nicht so ganz

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GianlucaGoogle
28. Sept. 2025
C
Carsten ZieglerGoogle
27. Sept. 2025

Sensationelle Backwaren - ob Sauerteig-Baguette, Croissant oder Tartlets - das sucht seines Gleichen in der Region, ansprechender Laden. Ich komme gerne wieder.

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