Im Herzen des Dortmunder Kreuzviertels verbindet das Sachte Restaurant moderne deutsche Küche mit mediterraner Leichtigkeit. Saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten stehen im Mittelpunkt der Speisekarte.

Kreative Speisen werden von handverlesenen Weinen, feinen Cocktails und ausgewählten Bieren begleitet. In entspannter Atmosphäre entstehen kulinarische Momente für Feinschmecker, Paare und besondere Anlässe. Das Restaurant ist hundefreundlich und bittet um Rücksicht für alle Gäste. Besuche sollten im Vorfeld angefragt werden. Reservierungen sind über OpenTable möglich; alternativ kann die Anfrage per E-Mail an reservierung@sachte-restaurant.de gesendet werden.

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Letzte Bewertung

30. Oktober 2026

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Seit dem 11. Dezember 2021

Sachte

Schillingstraße 18, 44139 Dortmund, Deutschland

0231 13785478

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Sachte Bewertungen und Erfahrungen (245)

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A
Alina LabGoogle
5. Okt. 2024
P
pottbikerGoogle
3. Okt. 2024

Fine Dining im Kreuzviertel. - So sollte moderne deutsche Küche immer sein! Perfekt zubereitete Gerichte in anspruchsvollen, überraschenden Kombinationen. Als ein Beispiel sei hier nur der geräucherte...

J
Joshua ThielenGoogle
1. Okt. 2024

In 2024, I cannot think of a food experience better than Sachte. This is a MUST visit if you’re in the area.

Antwort vom Unternehmen
5. Nov. 2024

thank you so much!

S
Sabine WeilburgGoogle
30. Sept. 2024
M
Manfred KaufholdGoogle
14. Sept. 2024

Mal wieder von der Freundlichkeit, dem Service und der Qualität der Küche begeistert. Wir kommen gerne wieder 👍 Manfred Ksufhold

Antwort vom Unternehmen
5. Nov. 2024

🥰

B
Ben SmithGoogle
18. Aug. 2024

Absolutely amazing, just go you won't regret it 🍀 delicious food 💯 wonderful staff, very friendly and so much fun 😁 this is a must visit in Dortmund and fun fact it has one of the coldest beers in...

P
Pia SchlienkampGoogle
13. Aug. 2024

Wir waren zum ersten Mal im Sachte und bestimmt nicht das letzte Mal! Das Essen und die Getränke - wow! Das so etwas in Dortmund zu finden ist. Die Größe des Restaurants ist auch mal etwas anderes, da...

I
InaGoogle
11. Aug. 2024
F
Florian MeyerGoogle
9. Aug. 2024

Unglaublich lecker und unglaublich freundlicher Service! Hinzu kommt ein schönes Ambiente und ausreichend Platz!

A
Annette Rubio SteffenGoogle
26. Juli 2024

Wir sind den positiven Bewertungen gefolgt und wurden nicht enttäuscht - im Gegenteil!!! Das Ambiente ist sehr zart, nicht überladen und geschmackvoll. Der Empfang und die Bedienung waren sehr freund...

D
Dirk MarxGoogle
26. Juli 2024

Sind heute Abend zu viert dort gewesen. Das Essen war einsame Spitze.

P
Peter MatheaGoogle
30. Juni 2024

Hier passt einfach alles !!! Einfach ein Genuss für den Gaumen

L
Leonie DGoogle
24. Juni 2024

Toller Service und gutes Essen! :)

S
Sean GlennonGoogle
19. Juni 2024

We found this gem of a place en route to Dortmund stadium and couldn't have been happier. The food was excellent (the bread and dip and Schnitzel below in particular) but the service is what really sh...

Antwort vom Unternehmen
5. Nov. 2024

thank you so much m8 <3 oh, and please do come back!

P
Pascal HinzGoogle
9. Juni 2024

😉

S
Sebastian MNGoogle
9. Juni 2024

Gar nicht so sachte - eher gewaltig gut! Wir haben einen schönen Abend zu zweit gebucht - und unsere Erwartungen wurden übertroffen. HIer treffen die Ankündigungen und Zusagen der Internetpräsentatio...

Antwort vom Unternehmen
5. Nov. 2024

wow! danke! 🥰

T
Thomas PolokGoogle
25. Mai 2024

Danke für den tollen Abend.

S
Sérgio CardealGoogle
25. Apr. 2024

Wir waren Mega begeistert. Haben die ganze Location für unser Team Event 2023 gemietet und waren mehr als zufrieden vom Service Essen und Qualität der Getränke und Cocktails. Vielen Dank noch einmal f...

Antwort vom Unternehmen
5. Nov. 2024

🥰

B
Beate HarderingGoogle
23. Apr. 2024
F
Frank Dr.HiltgenGoogle
20. Apr. 2024

Wir waren zu viert mit Freunden im Sachte und haben dort einen schönen Abend verbracht. Das Essen war definitiv gut und meine Frau war mit den vegetarisch ausgesuchten Gerichten sehr zufrieden. Viell...

Antwort vom Unternehmen
5. Nov. 2024

Sehr geehrter Dr. Hiltgen, Vielen Dank für Ihre Bewertung. Dass Sie sich die Zeit nehmen, uns zu bewerten, freut uns. Jedoch finde ich offen gesagt dass Sie etwas zu hart mit uns ins Gericht gehen. Sicherlich ist Ihnen bekannt, wie wichtig Google Bewertungen speziell für junge und kleine Unternehmen sind. Zugegeben, unser Restaurant ist klein. Hätten Sie uns allerdings während, oder noch besser, vor Ihrem Aufenthalt mitgeteilt, dass Sie gern viel Platz haben oder auch etwas privater sitzen möchten, wir hätten diesen Wunsch selbstverständlich erfüllt. Darüber hinaus finde ich die Punktevergabe etwas drastisch. So war der Service freundlich, das Essen lecker, die Wartezeiten offenbar angemessen und die Getränkeauswahl sagte Ihnen ebenfalls zu. Allein, es war zu eng. Um ganz höflich zu fragen; muss man hier wirklich 40% der möglichen Punkte abziehen? Alle hier geben sich in Ihrer täglichen Arbeit größte Mühe, was für Sie vielleicht ein konstruktives Feedback ist tut uns, offen gesagt, wirklich weh. Vielleicht bewegt Sie diese Antwort ja dazu, die Sternevergabe noch einmal zu überdenken. Gern können wir all das auch persönlich besprechen, sollten Sie uns nochmal besuchen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. A. Busch

A
Anke SpringobGoogle
13. Apr. 2024

Tolle Gastgeber, nette Location,hervorragendes Essen und mega Weine.

O
Oliver DrefsGoogle
13. Apr. 2024

Sehr gutes Essen. Service ebenfalls sehr gut. Gute Weinkarte, netter Inhaber. Danke Adrian und weiter so mit Deinem Team

S
Sonja MoersGoogle
28. März 2024

Kreative Gerichte - "auf den Punkt" zubereitet und leckerer Wein! (Preis- Leistung stimmt auch!) Danke dafür!

L
Laura W.Google
24. März 2024

Das Essen im Sachte war hervorragend und der Service nett und zuvorkommend. Wir hatten einen sehr schönen Abend und werden auf jeden Fall wiederkommen!

R
Robert FischerGoogle
17. März 2024

Sehr lecker. Das Fleisch zart. Jedes Gericht schön und geschmeckvoll angerichtet. Highlight für uns der Pulpo (Vorspeise).

M
Max HöingGoogle
16. Feb. 2024

Fantastischer Laden mit freundlichen, aufmerksamen Gastgebern und tollem Essen! Hochwertig und trotzdem unkompliziert - ganz wunderbar!

H
Herr GrauGoogle
14. Feb. 2024

Das Sachte ist zwar noch nicht alt, aber schon mein Lieblingsrestaurant in Dortmund. Und auch schon lange kein Geheimtipp mehr. Der Laden ist klein, weshalb es immer schwieriger wird, einen Tisch zu k...

L
Linus SchmollingGoogle
3. Feb. 2024

Wirklich eine sehr schöne Atmosphäre mit einem qualitativ hochwertigen und leckerem Essen :)

E
Eigil PlagborgGoogle
31. Jan. 2024

Really nice and tasty food, served from very nice people. You made a great evening for all 6 of us. We look forward to get back. Thank you 🙏

J
Jan LiedtkeGoogle
28. Jan. 2024

Schönes Ambiente, toller Service und das Essen sticht nochmal extra hervor.

M
Mark Rene SchulzeGoogle
12. Jan. 2024

Mit Liebe und Präzision zubereitete Gerichte. Außergewöhnlich und doch bodenständig. Vergleichbares ist schwer zu finden. Service ist sehr Aufmerksam. Es war ein Erlebnis. Vielen Dank.

B
Benjamin BelochGoogle
8. Jan. 2024

Tolles kleines Restaurant, mit einer sehr schönen kleinen Speisekarte, leckeren Craft-Beer-Sorten und teilweise ausgefallenen Cocktails! Definitiv eine Empfehlung!

A
Antje und BurkhardGoogle
7. Jan. 2024

Wir hatten zu viert einen schönen Abend.Der Service war sehr aufmerksam, das Essen gehoben, lecker und schön zubereitet. Preis Leistung stimmt. Gerne wieder.

F
Florian KortenbuschGoogle
5. Jan. 2024
L
Liesbeth IevenGoogle
4. Jan. 2024

Delicious food, friendly service and nice atmosphere. I recommend!

L
L. R.Google
3. Jan. 2024

Wir haben es endlich ins Sachte geschafft und fanden es durchweg super! Service top, Cocktails haben sehr gemundet, Vorspeise und Hauptspeise einfach nur lecker, toll angerichtet und von hoher Qualitä...

M
Matthias FaesGoogle
31. Dez. 2023

Food and service were totally awesome! The menu is well designed, the food is meticulously prepared, and the staff is very professional. Unfortunately, I cannot give a 5 star rating for atmosphere due...

M
Marcel FleitmannGoogle
29. Dez. 2023

Das Sachte ist und bleibt einfach das beste Restaurant in Dortmund. Die Gerichte sind sehr durchdacht und unfassbar köstlich. Gepaart mit den kreativen Cocktails und der überragenden Gastfreundschaft...

M
Maharaja MumbaiGoogle
25. Dez. 2023

Nettes Ambiente. Sehr freundliches Personal. Leckeres Essen

K
Kai KleinGoogle
24. Dez. 2023
S
SannGoogle
15. Dez. 2023

Das Essen war sehr lecker und wunderbar anzuschauen! Der empfohlene Wein passte und stand dem Essen in nichts nach. Der Service war aufmerksam, freundlich und entspannt. Preis, Leistung und Qualität...

Y
Yuri StruGoogle
11. Dez. 2023

Dreimal fünf Sterne für einen tollen weihnachtlichen Abend mit herausragendem Essen und super freundlicher Bedienung. Eine Perle mitten im Kreuzviertel 🎄

M
Marvin M.Google
29. Nov. 2023
D
DawredGoogle
23. Nov. 2023

Ich war gestern mal wieder im Sachte, im Kreuzviertel. Ich habe zwar schon mal eine Bewertung abgegeben, muss diese aber noch mal erneuern. Die Küche ist wirklich grandios. Hatte dort gestern als Vors...

R
RobertowitschGoogle
18. Nov. 2023

absolut empfehlenswert

M
Martin SeidlerGoogle
3. Okt. 2023

Tolles Restaurant mit außerordentlich fabelhaften Essen. Ein wahrer Gaumenschmaus für jeden Feinschmecker.

M
Motorrad Brune BikesGoogle
25. Sept. 2023

Sehr gutes Essen, total frisch und lecker und sauber Das Restaurant ist eher laut - für ein romantisches Dinner ist es eher nichts Eine klare Empfehlung

B
Beate „Weltenbummler“ SchröerGoogle
15. Sept. 2023

Sehr schönes kleines Restaurant mit freundlichem und kompetenten "Personal", sehr leckerem Essen und guter Weinauswahl! Wir kommen bestimmt wieder!

N
N. D.Google
15. Sept. 2023

Das Restaurant "Sachte" hat mich vollkommen überzeugt! Obwohl es klein ist, strahlt es eine unglaublich gemütliche Atmosphäre aus. Das Essen war köstlich und hat meine Geschmacksknospen verwöhnt. Der...

C
Carlo RaphaelGoogle
5. Sept. 2023

Sind kurz vor Feierabend reingekommen aber haben noch was zu essen bekommen. Das Essen, besonders das Sellerie-Steak war unglaublich gut.

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