
Sofi Bakery backt Brot mit Getreide von kleinen Bio-Landwirten aus Nordeuropa. Die Nachbarschaftsbäckerei in Berlin-Mitte arbeitet nach dem Prinzip des ehrlichen, handwerklichen Backens mit möglichst wenigen Eingriffen und legt besonderen Wert auf Herkunft, Rohstoffe und Herstellungsprozess.
Im Mittelpunkt steht die Übertragung der Ideen der Slow-Bewegung auf das Brotbacken. Sofi versteht Backen als Handwerkstradition und beschäftigt sich dabei mit den Folgen der industrialisierten Lebensmittelproduktion. Die Auswahl des Getreides beginnt beim Boden, dessen Bedeutung für die Qualität der Körner mit der Bedeutung des Bodens für Wein verglichen wird. Sofi Bakery entstand in Zusammenarbeit zwischen Slowness und dem dänischen Koch und Gastronom Frederik Bille Brahe.
2.714 Bewertungen
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6. November 2026
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Seit dem 18. Dezember 2020
SOFI
Sophienstraße 21, 10178 Berlin, Deutschland
SOFI Bewertungen und Erfahrungen (2714)
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Very cozy bakery with few options but very high quality
Nice place to eat and drink. I went an hour before closure so not a surprise there weren't many choices left. The morning bun was amazingly tasty and the tea was alright. The place was inside complete...
Pretty good food. The pastries are amazing! The pain au chocolate is to die for. Crispy and chocolatey ❤️ The service though - ah - its very questionable lol. It’s expensive and for what? The locatio...
English good bread
Beautiful bakery in a leafy courtyard that knows what it does best (baking, with a focus on bread) and resists the temptation to branch out too broadly and dilute what makes it special. If you're loo...
사워도우브레드가 끝내줍니다. 그릴드치즈 샌드위치를 구매했는데 안에 김치가 들어있어서 신기했어요. 그래놀라도 맛있습니다 ~
Der Kaffee ist die reinste Katastrophe, die belegten Brote sind gut und das Brot ist das beste hier
My favourite bakery eveeeer. Morning buns -one love
Very cozy place, pretty hidden but in the centre of Berlin. Natural wine, good coffee with good company is always great👀🩷
They only have filter coffee. But the bread and pastry are amazing and the smell is just incredible.
Pane eccezionale. Ottimi dolci. Consigliatissimo.
Love their pastries and bread selection. But sometimes there are so many people during the weekend. I like their creativity. It makes this place bit different amongst other nice patisseries.
Pros: -beste Brot der Stadt -leckeres, wechselndes Süßgebäck Cons: -sehr gehobene Preispolitik -katastrophale Kundenabfertigung -keine Bargeldannahme -nur englisch bitte sprechen -Sesambrot nur noch a...
Cute space but the croissant tasted sour. I think its all made out of sourdough
Beautiful location. Came later in the day so was no line. What disturbed me is that the Cashier makes the sandwiches with no hand disinfection or gloves. Bread bun very tough and hard to bite.
A very unique Chinese restaurant. A must to visit as food is so delicious with home made pulled noodles and spicy food where spices can be reduced or increased as you wish.
This cafe is a comedic masterpiece of culinary catastrophe. The decor screams "aesthetic chaos," the food tastes like a science experiment gone wrong, but the service was incredible!! My server Codie...
Sehr(!) gute Backwaren, aber leider ein wirklich unfassbar schlechter Service. In Berliner hipster Läden leider nicht ganz unüblich, aber so unfreundlich wurde ich lange nicht mehr bedient.
Filter coffee that is disgusting, the pastry is ok but expensive for what it is. Hyped and overpriced place.
Das Brot und die anderen Backwaren sind echt gut, aber der Service ist unterirdisch. Ich bin noch nie außerhalb der Deutschen Bahn irgendwo so unfreundlich behandelt worden, wie bei meinem Besuch heut...
Sofi has to be my favourite bakery in Berlin. So much on offer. I’ve had the focaccia before but yesterday my husband had a morning bun and I had a slice of the spiced ginger cake 😋
I got 2 coffee and 2 sweets for 16 euro. I was not even given a plate for my sweet. Inside it was all dirty. The sweets were too expensive for the quality they are providing. I won't ever trust hipst...
Mein Besuch ist schon knapp 2 Wochen her. Mir persönlich waren Croissant und Pain zu dunkel gebacken, geschmacklich war‘s aber gut. Vielleicht hatte ich einfach kein Glück bei diesem Blech. Es gab au...
I got a miso-chocolatechip cookie and a classic croissant which is made with sourdough. It was really good! (Card Only)
The staff making the sandwiches do not use gloves when handling cheese and meat. I had severe Diarrhea after eating a contaminated sandwich.
Sehr leckeres Brot.
Ziemlich leckeres Gebäck. Extrem teuer. Kleiner Optimierungsvorschlag: Wenn ein Kunde ein halbes Brot bestellt, lasst den Kunden entscheiden welche Hälfte er möchte. Meine "Hälfte" heute war eher ein...
Beautiful spot tucked into a leafy courtyard with excellent baked goods and a lovely interior. We went a few times during our trip. Tried pretty much everything on the menu. Everything was great but t...
Den Hype verstehe ich nicht. Alles läuft sehr sehr langsam ab. Nach 15 min Wartezeit war ich dran. Der Morning bun hat 3.50€ gekostet und nur nach Zucker und altem Frittenfett geschmeckt. Richtige Ent...
Hidden cafe, can be a little hard to find. Overall it’s a great cafe and has great tasting bread.
We ran into the place by accident. It's a really cozy and nice space. The bakery for my personal taste is nothing special. I don't know about the prices in general in other bakeries I. berlin but it s...
Son gün kahvaltımızı yaptığımız, bahçesi aşırı keyifli bir yer. Kruvasan ve focaccia denedik. İkisi de başarılıydı. Bahçede yer bulmak çok kolay değil, özellikle güneşli günlerde gölgede yer bulmak zo...
An awesome little bakery in a back alley that’s completely worth the visit. Simple, tasty and efficient.
Super great taste. Hidden vinegars smartly spice up bread’s milk and butter. The best in Berlin. However, they’re sometime rude, it depends on staff. Particularly some of them seems not want to make a...