Sofi Bakery backt Brot mit Getreide von kleinen Bio-Landwirten aus Nordeuropa. Die Nachbarschaftsbäckerei in Berlin-Mitte arbeitet nach dem Prinzip des ehrlichen, handwerklichen Backens mit möglichst wenigen Eingriffen und legt besonderen Wert auf Herkunft, Rohstoffe und Herstellungsprozess.

Im Mittelpunkt steht die Übertragung der Ideen der Slow-Bewegung auf das Brotbacken. Sofi versteht Backen als Handwerkstradition und beschäftigt sich dabei mit den Folgen der industrialisierten Lebensmittelproduktion. Die Auswahl des Getreides beginnt beim Boden, dessen Bedeutung für die Qualität der Körner mit der Bedeutung des Bodens für Wein verglichen wird. Sofi Bakery entstand in Zusammenarbeit zwischen Slowness und dem dänischen Koch und Gastronom Frederik Bille Brahe.

4.2

2.714 Bewertungen

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Stimmung

So sind die Erfahrungen mit SOFI, unabhängig von den Sternen.

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Aus 375 analysierten Bewertungen

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6. November 2026

Pro Woche
8,8
Pro Monat
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SOFI

Sophienstraße 21, 10178 Berlin, Deutschland

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SOFI Bewertungen und Erfahrungen (2714)

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M
Marijan DivkovicGoogle
27. Aug. 2023

Great place to draw from! The spots on the balcony are amazing!

V
Volkan „volky“Google
27. Aug. 2023

Looks like the coffe was overrated, at least I expected to get a fresh coffee but it was served from a jug.

I
Inés CastellanoGoogle
27. Aug. 2023
D
David PalotasGoogle
26. Aug. 2023

Ham & cheese „Bun“ für 5€ Nicht mal eine Gurke drauf

L
Lillith Lillion (Lilli86)Google
23. Aug. 2023

Nach den ganzen super Rezessionen wollten wir die Backwaren auch gerne Mal probieren. Wir kamen rein, es waren vier Leute anwesend und trotzdem hat es nicht einer für nötig befunden unser guten Tag zu...

A
A. BuhlrichGoogle
22. Aug. 2023

PLUS: - schöne Location - wunderschöne Keramik - übersichtliches Menü - endlos Stilles Wasser via Selbstbedienung - Kartenzahlung - aufregendes Gebäck / viel Abwechslung. Der Miso Cookie ist echt mega...

C
C GGoogle
22. Aug. 2023

Backwaren lecker, alles etwas zu verbrannt, und viel zu teuer! Mohnzitronenkuchen schmeckt nach mandelaroma, zutatenliste für allergiker kann man leider nicht einsehen auf der website. Bedienungen spr...

F
freja Holmbye JespersenGoogle
22. Aug. 2023

Så hyggeligt sted midt i Berlin men føles som en lille gemt oase da den ligger i den hyggeligeste baggård. Maden er dejligt og det er en nordisk inspireret bager!

M
Marco SchneiderGoogle
21. Aug. 2023

Leckere Produkte, aber nach dem Abräumen des schmutzigen Geschirrs und der Karaffen, die die Gäste draußen alle in den Händen hielten, kann man sich vor dem Belegen der Brötchen auch die Hände waschen...

J
JordiGoogle
21. Aug. 2023
K
KaterynaGoogle
20. Aug. 2023

Sehr leckeres Gebäck, von so einem flockigen, knusprigen Croissant habe ich schon lange geträumt, die Bäckerei liegt in einem gemütlichen Innenhof, sehr stimmungsvoller Ort😍 Aber im Moment kann man n...

M
Malaika E.Google
19. Aug. 2023

Baked goods are delish. But all of that is ruined by the aggressively inefficient and SLOW service. I really do not understand how so many people work here and yet EVERYTHING takes SO. DAMN. LONG. Eve...

C
CC PengGoogle
18. Aug. 2023
S
Sarah BachmannGoogle
18. Aug. 2023

Sofi has always been a bit more expensive. I still came here a lot because I appreciate the quality and taste of the buns and the bread. Now they increased prices again. Sorry… but.. wow! unfortunatel...

S
Sarah HernandezGoogle
17. Aug. 2023

The morning bun was the best pastry I’ve ever had!! Crisp on the outside, soft and citrusy on the inside. Such a beautiful location as well!

B
BayanGoogle
16. Aug. 2023

We really like your bread. Maybe hire more employees? So they wouldn’t be too stressed at 10 am in the morning. Also, it would be nice if there were enough plates. Hire more people 🙏especially on the...

J
Julia HogerováGoogle
15. Aug. 2023

Well deserved hype. The pastry was very delicious! I loved the courtyard and warm atmosphere of the whole place. I would definitely come back once I am in Berlin. The only minus is that they dont have...

B
BrettGoogle
14. Aug. 2023
N
Nayera IbrahimGoogle
14. Aug. 2023
A
Andre ChaoGoogle
13. Aug. 2023

sehr gemütlich

P
Paul FiedlerGoogle
13. Aug. 2023
L
Luis Puno (Luigi)Google
12. Aug. 2023

Came randomly just to check out a new bakery - there was a queue and it seemed really popular. The pain au chocolate are great, very crunchy with alot of layers and a buttery interior 🍫👌

B
Bell KinkGoogle
12. Aug. 2023

Love the atmosphere! Very limited menu tho

F
Filip PGoogle
11. Aug. 2023

Delicious pastries, but the slow work of the cashier causes a long (20-25 min) queue in front.

J
Jasmin DrobinaGoogle
11. Aug. 2023

Hippes „instagramable“ Café und Bäckerei. Das Gebäck war wirklich sehr lecker. Der Service war aber unfreundlich und spricht kaum deutsch.

M
Marie BGoogle
10. Aug. 2023

Das Essen hat geschmeckt und das Ambiente ist wirklich wunderschön. Einziger Kritikpunkt ist die lange Wartezeit beim Bestellen

D
Daniela DelgadoGoogle
9. Aug. 2023
김
김동근Google
8. Aug. 2023

빵잘합니다, 대신 실험적이고 종류가적습니다

A
Alina KGoogle
8. Aug. 2023
J
Jon DGoogle
6. Aug. 2023

It’s a beautiful courtyard cafe and a lovely concept. But given the fairly limited menu (much of it is on the counter ready to go and the coffee is cold brew and hot black coffee from a jug not made t...

S
Shay Ben MoyalGoogle
6. Aug. 2023
M
Mr. HGoogle
6. Aug. 2023
I
iCreativity Vitamin (iCV)Google
6. Aug. 2023

Nothing special except the place atmosphere. The bakery food is just ok. The service was not friendly and professional. You are excited about having a great taste but attitude is vibe killer. You reme...

K
kdGoogle
5. Aug. 2023
T
Tim KundeGoogle
5. Aug. 2023

Some of the best pastries I've ever had. The Lemon Poppy Seed Loaf is amazing and the breakfast buns phenomenal! It's very calm inside so it's perfect for sitting down with friends and having a chat.

H
Hana DGoogle
4. Aug. 2023

Beautiful location in picturesque courtyard. Expect a line-up and a lengthy wait for your food. There were a few hairs in our cheese bun. A staff member/suspected manager was on his phone in the court...

B
BorysGoogle
3. Aug. 2023

Danke schön 😊 sehr lecker

E
EmilyGoogle
2. Aug. 2023

raspberry and custard pastry was quite good

L
Laura CampetellaGoogle
2. Aug. 2023

Best bakery I've found in Berlin. The focaccia (in particular the one with zucchini, salted cheese and mint) is unbelievable, and the buns are reaaally good! I also loved the place, overall it's defin...

Y
Yiğit Can KazançGoogle
30. Juli 2023

Kinda hidden gem of the city. Smiley stuff and good command on English. Happy to visit. They have good breads and they can make fresh sandwiches right away. Croissant taste open to inprovement. Like t...

O
Olkan KurtGoogle
30. Juli 2023

Fatty croissant, a bit overrated rating.

P
Papu KajaGoogle
30. Juli 2023

danke :)

S
Serene ToumaGoogle
30. Juli 2023

The best sourdough bread in Berlin. No competition. Also: the best pastries and best ham sandwich I’ve ever had! All the creative cookies are worth trying, as is the morning bun and twice baked almond...

J
Julia LangensiepenGoogle
29. Juli 2023

Worst service in town.

K
Kateryna Florentyna TomylinaGoogle
28. Juli 2023

It’s one of my favorite bakeries in Berlin! I like everything what I tried there, especially baked croissants and savory croissants😊 The location is just perfect you can seat inside or enjoy outside!

E
engin hakvarGoogle
28. Juli 2023

Ort, Atmosphere: Atmosphere ist angenehm, Sitze und Tische nicht bequem. Bedienung, Freundlichkeit: Self-Service, kann deshalb nicht ganz bewertet werden. Ein vorzeitiger Hinweis wäre sinnvoll, dass n...

I
Igor PoljutovGoogle
28. Juli 2023

I like it in here. 🥲 cold brew (I got to taste it after my friend) was tasty. Tea: tasty. 🤭🤭the plates where made of hand which is nice!!😇 but of course the crown on the king is the cruzåntz. 💛💛...

T
Tim Omar MoorenGoogle
26. Juli 2023
A
Alice SjöstedtGoogle
25. Juli 2023
C
Conor K CoughlanGoogle
25. Juli 2023
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