GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken offers menus, reservations and special culinary experiences. The menu includes Breton lobster, Breton sea bass, roe deer, BBQ Iberico pork cheek and iced coffee, among other dishes.
The Menu Dégustation is available as a 5- or 4-course menu and is offered including a glass of house champagne and coffee. The dishes mentioned include vegetable garden with Breton lobster, cured beef fillet with Imperial caviar and “Royales” langoustines cooked in sea salt. The offering is complemented by Les Délices, Gambero Rosso, Gin Basil Smash, Nos Petites Sucreries and Les grands Classiques. Outside, classicism and linear modernity form an exciting symbiosis; inside, guests can expect relaxed elegance. First-class products, creativity, passion and craftsmanship define the cuisine.
314 reviews
Sentiment
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From 70 analyzed reviews
Freshness
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Last review
November 3, 2026
- Per week
- 0.4
- Per month
- 1.8
- Per year
- 21.9
Since June 29, 2012
GästeHaus Klaus Erfort
Mainzer Str. 95, 66121 Saarbrücken, Deutschland
0681 9582682GästeHaus Klaus Erfort reviews and experiences (314)
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Great respect to the cook, polite staff and host. It was an indescribable delight from the explosion of tastes, exquisite presentation and pleasant atmosphere!!!! **********
Supergenial dieses Gute-Laune-Gans-Menü!
Sehr gut, sehr schöner Abend an einem sehr angenehmen Tisch. Weinpaket gut zusammen gestellt. Werden bei nächstem Saarland Aufenthalt wieder reservieren...
Ein unbeschreiblicher Genuss und für mich unvergesslich! Der Service war erstklassig, es hat absolut an nichts gefehlt.
Despite the loss of the 3rd star is an excellent quality restaurant. Could potentially work on the creativity and add some innovative dishes
Un régal sans fausse note.
Ein Gästehaus im wahrsten Sinne des Wortes - hier fühlt man sich willkommen von der ersten Minute an. Der Service ist freundlich, gut gelaunt und außergewöhnlich humorvoll, reagiert auf Nachfragen und...
Schönes und angenehm ruhiges Ambiente, hervorragender Service und sensationelles Essen. Die Liebe zum Detail auf dem Teller ist sagenhaft. Geschmacklich ist das Essen nicht zu toppen. Ich kann das Gäs...
Hervorragendes Essen und perfekte Weinbegleitung. Sehr guter Service.
Essen Top - herablassend Art des Somelliers bei der Weinwahl gibt Abzug - über Geschmack lässt sich nicht streiten ;)
Das beste Restaurant und der beste Koch Deutschlands.
Besuch mit 2 Personen am 15.10.2020. Im Mittel 4,3 Pkt. (inkl. Ambiente, Akustik, Service und "Tastery"). Übersicht: ...
Fantastic experience. Everything you would expect.
Nach wie vor ein Erlebnis der besonderen Art. Kunst im Geschmack, Präsentation der Speisen und Ambiente. Klaus Erford ist und bleibt auch unter dem hohen Niveau der hiesigen Sterneküche immer ein Hig...
Spitzenklasse
Das Essen war einfach fein und eine Freude. Der Service und das Personal, dass es ermöglicht hat, war wunderbar.
Einzigartige Küche-immer eine Reise wert.
3Sterne Deluxe🌟🌟🌟.Kann es nur jedem empfehlen der gerne gut Essen geht !!
Auf dem Speiseplan: Entenstopfleber. Da gebe ich auch hier mal ungesehen einen Stern für das Tierwohl.
Waren zum Mittagstisch da, Essen und Service wie immer fantastisch!
Sehr gute Küche und angenehmer Service. Rundum ein Erlebnis
Was soll man denn zu diesem Restaurant sagen. Essen auf DM höchsten Niveau und ein perfekter Service. Trotz der Viralen Ausnahme Situation ein perfekter Abend.
Kunst kein essen
Service und Küche sind hervorragend.
Wir waren dort mit unseren Chefs essen. Satt wird hier definitv niemand. Aber ärmer. Wenn man kein Wein zum Essen mag wird man von oben herab bedient. Klar Wein bringt mehr Geld. Und darauf ist dieses...
Superbe
Was wir im Gästehaus Klaus Erfort erlebt haben, konnte man nicht mehr Essen nennen, es war reine Kunst. Es stimmte alles, der passende Wein, der dezente Service und die Atmosphäre. Fantastisch!!!
My most favorite restaurant in Germany! Food is just amazing.
Was für dicke Brieftaschen...sehr lecker