GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken offers menus, reservations and special culinary experiences. The menu includes Breton lobster, Breton sea bass, roe deer, BBQ Iberico pork cheek and iced coffee, among other dishes.
The Menu Dégustation is available as a 5- or 4-course menu and is offered including a glass of house champagne and coffee. The dishes mentioned include vegetable garden with Breton lobster, cured beef fillet with Imperial caviar and “Royales” langoustines cooked in sea salt. The offering is complemented by Les Délices, Gambero Rosso, Gin Basil Smash, Nos Petites Sucreries and Les grands Classiques. Outside, classicism and linear modernity form an exciting symbiosis; inside, guests can expect relaxed elegance. First-class products, creativity, passion and craftsmanship define the cuisine.
314 reviews
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November 3, 2026
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Since June 29, 2012
GästeHaus Klaus Erfort
Mainzer Str. 95, 66121 Saarbrücken, Deutschland
0681 9582682GästeHaus Klaus Erfort reviews and experiences (314)
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Nach 5 oder 6 mal Menu haben wir letzte Woche á la carte gegessen....vorzüglich und nicht langweilig, trotz "nur" 4 Gängen! Gerne kommen wir wieder, das neue Menu klingt super!!
Einer der besten weltweit
5 Sterne von mir für 3 Sterne von Klaus!
Klare Empfehlung
Ein echtes Sternerestaurant mit hervorragender Küche, excellentem Service, super Weinauswahl, sehr schönem Ambiente mit Terrasse und Park. Sehr gute Verkehrsanbindung. Es war ein Hochgenuss mit allen...
sehr gut
Ich war einmal vor ein paar Jahren durch die Firma im Gästehaus Erfort und das Essen war ausgezeichnet und sehr fein. Privat hätte ich mir diesen Luxus nicht leisten können, doch einmal wie die hohe G...
Wir waren zum Mittagessen Anfang März 2014 im Gästehaus Erfort. Es war ganz hervorragend. Eine kleine exklusive Gästeschar hatte das Privileg die großartige Küche von Klaus Erfort zu genießen. Bei Tas...
Great wine expertise.